Lati ṣe apejuwe itọwo Jerusalemu atishoki ko rọrun: pe pe ilẹ ilẹ oyinbo n funni pẹlu awọn poteto, olu ati ata ilẹ, nitorina ti o ba jẹ afẹfẹ iru apẹrẹ bẹ, lẹhinna o yoo ni imọran awọn eso naa, ati awọn ilana igbadun wa pẹlu rẹ.
Ṣe o fẹ lati ṣun nkan diẹ pataki? Nigbana ni lọ fun wiwa Jerusalemu atishoki ati siwaju, si awọn saladi!
Saladi lati Jerusalemu atishoki - ohunelo
Eroja:
- Jerusalemu atishoki - 2 ọwọ;
- chicory - ori 1;
- Letusi - 3 leaves nla;
- ẹran ara ẹlẹdẹ tabi pancetta - 8 ege;
- eleyi ti alubosa - 60 g;
- Parsley greens ;
- Balsamic kikan - 45 milimita.
Igbaradi
Daradara wẹ Jerusalemu atishoki sise titi ti asọ, dara, ge ni idaji. Lori apo frying kan ti a gbẹ ni a fi awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ wa ki o duro de akoko naa nigbati gbogbo ọra lati inu rẹ yoo jẹ. Ni kete ti o tobi pupọ ti ọra kikan ninu pan, a fi awọn alubosa kan ati ki o ṣe atishoki Jerusalemu sinu rẹ. Ṣe ipilẹ mimọ fun saladi ti o gbona titi alubosa yoo di asọ ati alalepo, Jerusalemu atishoki ko jẹ browned, ati ẹran ara ẹlẹdẹ ko ni tan-sinu awọn wiwa ti o ni ẹru.
A ṣafihan awọn eroja ti a fi sisun lori irọri chicory ati letusi, tú awọn satelaiti pẹlu kikan ati epo, ki o si wọn pẹlu parsley ṣaaju ki o to sin.
Saladi lati Jerusalemu atishoki pẹlu awọn Karooti ati apple "Vitamin bombu"
Eroja:
- Jerusalemu atishoki - 450 g;
- dun alubosa - 40 g;
- Karooti - 230 g;
- ekan apple - 50 g;
- lemon oje - 40 milimita;
- epo olifi - 40 milimita.
Igbaradi
Ṣe awọn imura ọṣọ ti o rọrun diẹ nipa didọpọ lẹmọọn lemon pẹlu bota. Gbiyanju awọn Karooti, Jerusalemu atishoki ati apple lori titobi nla, lẹhinna fi awọn oruka ti o dara julọ ti alubosa ki o si dapọ awọn eroja pẹlu asọ.
Ijẹdi didùn lati Jerusalemu atishoki
Eroja:
- Jerusalemu atishoki - 900 g;
- ata ti o dun (tobi) - 2 PC.
- ipara saladi - 3 ọwọ;
- Parsley greens;
- awọn eso elegede (sisun) - 30 g;
- Greek yogurt - 60 milimita;
- ori ata ilẹ;
- olifi epo - 120 milimita;
- orombo wewe - 15 milimita.
Igbaradi
A ṣe ounjẹ awọn eeyẹ ti Jerusalemu ni atishoki 40 iṣẹju ni iwọn 200. Ni adugbo ti a ṣẹ ori oṣu kan, ti o ni alakoko ti o ni ọpa kan. Loke sisun sisun ti a fi iná sun ọmọbirin ati ki o yọ kuro ni peeli ti o ni ẹru, ati pẹlu rẹ a yọ apoti irugbin. Awọn ege ti wa ni adalu pẹlu Jerusalemu atishoki, ọya ati ipara saladi.
Pa awọn ohun elo ti o wa ninu awọn ododo ilẹ ti a ti yan ati ki o kun o pẹlu bota, wara ati oje. A fun saladi lati atishoki Jerusalemu ti a gba nipasẹ wiwu, fi wọn pẹlu awọn irugbin elegede.
Bawo ni lati ṣe saladi lati atishoki ati awọn beets Jerusalemu?
Eroja:
- beets - 480 g;
- Jerusalemu atishoki - awọn ege mẹjọ;
- rukkola tabi illa ti letusi - awọn ohun kan 8;
- dun alubosa - 40 g;
- osan - 1 nkan;
- ewúrẹ warankasi - 50 g;
- waini kikan - 40 milimita;
- olifi epo - 80 milimita;
- oyin - 15 milimita.
Igbaradi
Ni iwọn adiro ti o ti kọja si iwọn 200, ṣẹ oyinbo ti a fi we pẹlu bankan fun wakati kan, ati iṣẹju 20 ṣaaju ki o to imurasilẹ, a ṣe afikun awọn atokun ti Jerusalemu ni atishoki. Awọn ẹfọ ti a ko ti wa ni tutu ati adalu pẹlu iyẹfun saladi, awọn ohun elo alubosa ti o nipọn ati osan ti ko nira (laisi awọn membranes). A lu bota naa pẹlu oyin ati kikankan, ki o si sọ asọ asọ ti o wa lori saladi. Ṣaaju ki o to sìn, pé kí wọn kan crumb ti ewúrẹ warankasi.
Saladi pẹlu Jerusalemu atishoki pẹlu eso kabeeji ati iresi
Eroja:
- Jerusalemu atishoki - 10 awọn ege;
- titun rẹ thy - 2 sprigs;
- pupa pupa - 1/4 ti ọgọrun kan;
- boiled iresi egan - 1 ohun kan;
- Rukkola - 2 awọn ọwọ ọwọ;
- raisins - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo - 45 milimita;
- oje ati peeli Peeli 1.
Igbaradi
A mẹẹdogun ti epo ti a fi kun ni kikun atishoki Jerusalemu ni a ge sinu awọn iyika ati ki o beki ni 200 iwọn iṣẹju 20. Shinkle eso kabeeji ati ki o dapọ mọ pẹlu arugula ati sisun ipara ti chilled. Lori oke a fi awọn ẹfọ gbona ti atishokii Jerusalemu, gbin sẹẹli pẹlu raisins ki o si kún pẹlu adalu epo ti o kù pẹlu lẹmọọn lemon ati zest.