Fagotini dabi empanadas ni Latin America tabi awọn olukọni pẹlu kikun ni Faranse - buns bunkun. Jẹ ki a wo awọn ilana akọkọ ati awọn ilana fun igbaradi ti phagotini ati ki o gbadun igbadun iyanu wọn jọ.
Fagotini lati inu pipẹ
Eroja:
- puff iwukara esufulawa - 400 g;
- boiled soseji - 200 g;
- warankasi - 100 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- Bọtini.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣawari eroja? A mu igbadun ti o ni ẹru, ge o pẹlu awọn ila ati ki o dubulẹ idaji ounjẹ ti a pese sinu soseji ati warankasi ọkan idaji. A bo pẹlu opin keji ati ki o fi ṣafẹnti awọn ẹgbẹ. A fi lubricated pan pẹlu bota, a ṣeto paragotini, a ṣa wọn wọn pẹlu ohun elo ati ki o ṣeki fun iṣẹju 25 ni adiro ni iwọn otutu ti 190 °.
Fagotini pẹlu adie
Eroja:
- omi gbona - 250 milimita;
- olifi epo - 50 milimita;
- iyo - 1 teaspoon;
- suga - 1 teaspoon;
- iwukara iwukara - 10 g;
- iyẹfun alikama - 500 g;
- alubosa - 1 PC.
- adiye fillet - 300 g.
Igbaradi
Akọkọ ti a pese ipese. Lati ṣe eyi, gige awọn alubosa finely pẹlu awọn cubes pa pọ pẹlu eruku adie ati ki o din-din gbogbo titi idaji jinde ni apo frying pẹlu epo olifi. Fun esufulawa, iwukara iyẹfun ni omi gbona, fi suga, iyọ, bota, iyẹfun ti a fi sibẹ ati ki o ṣan ni rirọ, esufula oyinbo ti ko ni ọwọ si ọwọ rẹ. Lẹhinna a gbe lọ sinu ekan, lubricated pẹlu bota, bo pẹlu toweli ati fi silẹ lati duro fun wakati 1,5 ni ibi ti o gbona kan. Nigbana ni a pin si awọn ẹya mejila, lati ọdọ kọọkan ni a ṣe rogodo kekere kan ki o si fi i sinu iṣọn. A ṣafihan kikun lati oke, a ṣii awọn egbegbe ati ki o tan ọ sinu mimu muffin. A fun ọna kekere kan ati ki o ṣeki ni adiro ti a ti yanju fun 200 ° fun ọgbọn išẹju 30.
Fagotini lati ọdunkun pẹlu warankasi
Eroja:
- poteto - awọn ege meji;
- warankasi - 100 g;
- Basil - lati lenu;
- ẹyin - awọn ege meji;
- akara crumbs - 100 g;
- epo epo;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Poteto ti wa ni wẹwẹ daradara ati ki o bọ sinu aṣọ. Ṣe itọlẹ, sọ di mimọ ati ki o pa o ni iṣiro. Fi awọn warankasi grated, ẹyin, iyo ati ata lati lenu. Imudara darapọ daradara ati itura. Nigbana ni lati awọn ọdunkun esufulawa a ṣe awọn akara, a tan lori wọn warankasi ati basil. A fi ipari si inu tube, lilo fiimu fiimu kan. Nigbamii, fi phagotini ni firiji fun ọgbọn išẹju 30. Fún ẹyin pẹlu iyo ati ata. Fi awọn tubes akọkọ ni awọn ẹyin, ati lẹhinna ni awọn ounjẹ akara ati ki o din-din titi di brown. A tuka lori aṣọ toweli, fi si ori iwe ti a yan ati ki o dawẹ fun iṣẹju mẹwa ni lọla.