Loni a ti pese awọn ilana fun igbaradi ti tomati ti a ko mọ fun igba otutu, eyiti a fi eto lati paapọ papọ pẹlu chokeberry pupa ati dudu. Awọn ohun itọwo iru itọju ti o dara julọ yoo ṣe ohun iyanu fun ọ.
Ohunelo fun awọn tomati pẹlu chokeberry dudu fun igba otutu
Eroja:
- awọn tomati - 1,8 kg;
- chokeberry - 2 bunches (kekere);
- ata ilẹ - eyin 4;
- tabili kikan - 100 milimita;
- aspirin - 2 awọn tabulẹti;
- omi mimo - 1,6 liters;
- sise iyọ - 1 tbsp. sibi;
- gaari granulated - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn apoti meji, iwọn didun 1,5 liters, ti ṣe itọju nipọn (iṣẹju 4-5 lori iyanamu).
Ni isalẹ ti awọn oriṣiriṣi wọnyi ti a gbe jade meji ti awọn awọ elede odo. A wẹ awọn iṣupọ kekere ti chokeberry ati pinpin wọn lori awọn apoti gilasi. Awọn aaye ti o ku ni o kún pẹlu awọn tomati ti a ṣe ayẹwo. Ni awọn bèbe mejeeji a fi sinu asusu ti aspirin ati lẹhinna mu kikan.
Ni omi mimọ, mu ki iyọ idana daradara, pẹlu awọn suga ati ki o gbe apoti naa pẹlu brine ti o gba lori awo adiro. A fun u ni fifun fun ko to ju iṣẹju 3 lọ, ati lẹhin ti o nfi wọn fun awọn tomati nla wa. A fi omibọ awọn ikoko ni apo nla kan pẹlu omi ti a sọ sinu rẹ ati ki o sterilize awọn tomati pẹlu awọn iṣẹju 20 rowan, ati lẹhin ti a fi awọn ami naa ṣe idiwọ fun igba otutu.
Ohunelo fun awọn tomati pẹlu oke eeru pupa fun igba otutu
Eroja:
- Redan Rowan - 1 iṣiro (tobi);
- awọn tomati (alabọde-iwọn) - 2.2 kg;
- igi laurel - awọn ege mẹta;
- ata ti o dun - 5 PC.
- tabili kikan - 85 milimita;
- omi mimu - 1,8 liters;
- suga, iyọ - 1,5 awọn ohunelo ti awọn ohun ọdẹ.
Igbaradi
Ṣetan silẹ fun itọju idẹ siwaju sii, iwọn didun 3 liters ti o si tan lori isalẹ rẹ ti alawọ ewe ata, pẹlu awọn leaves ti laureli. Nigbamii ti a fi opo ti o mọ pẹlu awọn pupa pupa ti eeru oke wa nibi, ati si oke ọrun ti apo ti a fi awọn tomati di densely.
Fi omi ṣan silẹ laiyara sinu igo kan. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, dapọ mọ sinu pan ti o mọ, fi si ori apẹru ati ni kete ti omi bẹrẹ si ṣun, a ṣe afihan iyọ ati iyọ idana sinu rẹ ni awọn ti o yẹ. Lẹhin iṣẹju diẹ pa awọn adiro, pa kikan si brine ki o si tú ohun gbogbo sinu apo ti gilasi pẹlu awọn tomati. Pa awọn ideri Tinah ti a pese daradara, ṣe ohun gbogbo soke titi de idaduro kikun ati tọju igo naa titi di owurọ labẹ iboju.