Pike ni adiro ni apo - awọn ilana ti n ṣe awopọ ti awọn ipilẹ akọkọ fun gbogbo ọjọ ati fun isinmi kan

Pike ni adiro ni bankan jẹ gidigidi igbadun, sisanra ati elege. Eja le ṣeun pẹlu gbogbo ohun elo tabi awọn ege. Pẹlupẹlu, lati inu ẹja ti pike lọ jade awọn ti o ti ṣawari ti o ṣawari, ti o si jẹ ẹrẹkẹ ti o jẹ papọ yoo jẹ ohun-ọṣọ ti tabili ounjẹ kan.

Bawo ni a ṣe le ṣe pe akara ni idẹ ninu adiro?

N ṣe awopọ lati pọn ni adiro le wa ni sisun jinna nìkan, ṣugbọn bi ninu eyikeyi owo miiran, nibi o jẹ pataki lati ṣe akiyesi awọn ẹya ara ẹrọ ti eja yi. Awọn iṣeduro ti o wa ni isalẹ yoo ṣe iranlọwọ lati pese awọn ounjẹ igbadun lati inu ẹja okun yii ni kiakia ati laisi wahala.

1. Lati yọ olfato ti apẹtẹ, a ti pa ọpa apọn ni wara fun awọn wakati pupọ.
2. Ṣi gbogbo pikọ ni adiro nikan nigbati o jẹ alabapade. Ọja tio tutu ni o dara lati lo fun sise awọn igi-igi.
3. A le fi ori kekere kan silẹ, ṣugbọn awọn gills nilo lati yọ kuro.

Bawo ni o ṣe le jẹ pe agbọn ni adiro patapata?

Pike, ti a yan ni apo, jẹ itọju ti o dara julọ fun alẹ kan ti o rọrun ati fun tabili ounjẹ kan. Ọna yi ti sise jẹ dara nitori pe eja ko jade, ṣugbọn asọ ti o ni sisanra. Daradara, ti o ba fẹ lati gba egungun, ko ni gbogbo iṣoro, o nilo lati ṣii package ati beki titi pupa ni opin.

Eroja :

• Pọn - 550 g;
• lemon oje - 20 milimita;
• ekan ipara - 120 g;
• igba fun eja - 1 teaspoon;
• Parsley ọya.

Igbaradi

1. Eja ti wa ni ti mọ, ti a fi iyọ ati turari ṣan, ti a fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon.
2. Epara ipara wa ni adalu pẹlu ọya.
3. Awọn ẹja ni a fi adẹpọ pẹlu adalu ekan, ti a gbe si ori bankan, ti o ṣe ati fifẹ fun idaji wakati kan ni iwọn 180.

Pike sita ni adiro

Pike in foil, stuffed with rice and vegetables, - delicacy jẹ ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa. Ati pe ki a ko gbon ti ẹja naa, o dara lati fi awọn pọn ko lori oju eefin ara rẹ, ṣugbọn lori itọpa alubosa. Nigbati o ba n ṣe tabili ni tabili ti a pese silẹ, o le fi ọpa ti mayonnaise ṣe, o si tun ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe tutu ati awọn igi olifi.

Eroja:

• Pọn - 1 nkan;
• iresi - 150 g;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• Karooti - 1 nkan;
• Isusu - awọn ege meji;
• ẹyin - 1 nkan;
• iyo, ata, basil, marjoram;
• lẹmọọn - 1/2 pcs.;
• eweko - 3 teaspoons;
• ekan ipara - 80 g.

Igbaradi

1. Carcase ti fi iyọ si, iyọda, ata ilẹ.
2. Awọn alubosa ti a yan ni sisun, awọn Karooti ti wa ni afikun ati awọn ti o ni itọpa si asọ-ara rẹ.
3. Ṣẹpọ iresi iyẹfun pẹlu awọn ẹfọ, fi awọn turari, ẹyin ati illa jọ.
4. Lori apoti ti a yan ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji, gbe apoti naa si, lori oke ti a ti ge alubosa sinu oruka.
5. Ninu ikun ti eja fi nkan sita, ṣe igbọ si oke ati fi okú si alubosa.
6. Epara ipara wa ni adalu pẹlu eweko ati sokiri eja, gbe lẹmọọn ege lori oke, bo pẹlu bankan.
7. Ni 190 iwọn awọn ẹiyẹ ti a fa ninu adiro ni irun yoo ṣetan ni wakati kan.

Pike ni agbiro pẹlu poteto

Pike ni adiro pẹlu awọn poteto ati mayonnaise, ounje jẹ ohun elo ati ki o wulo pupọ. O rọrun nigba ti a fi ipese akọkọ ati awọn garnish ni akoko kanna. Wọn ṣe paṣipaarọ awọn ohun itọwo, ati awọn satelaiti ṣafihan lati ṣe itara ti iyalẹnu. Karooti ati alubosa ni akoko kanna ko ni dandan fi kun, o le da ara rẹ si poteto.

Eroja:

• Pọn - 1,5 kg;
• Karooti - awọn ege meji;
• poteto - 5 PC.
• alubosa - 1 nkan;
• mayonnaise, ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
• iyo, ata, coriander.

Igbaradi

1. Pike ge si awọn ege, iyọ, ti a fi wọn tu pẹlu turari.
2. Awọn ẹfọ peeled shred.
3. Gbogbo awọn irinše ti wa ni a gbe sinu m.
4. Top pẹlu iyẹfun mayonnaise-ekan.
5. Awọn fọọmu ti wa ni bo pelu bankan o si yan ni iwọn 200 fun wakati 1.
6. Iṣẹju iṣẹju 10 ṣaaju ki o to opin sise, yọ ifọwọkan lati fẹlẹfẹlẹ kan.

Pike ni ekan ipara ni agbiro

Pike, ti a yan ni irun ninu adiro, pẹlu afikun ipara ekan naa wa jade pupọ. Awọn lilo ti lẹmọọn oun ati awọn turari yoo ran lati ṣe ifojusi awọn ohun itọwo ti ẹja. Ti o ba fẹ rirẹ kekere browned, o le ṣẹ oyinbo fun iṣẹju 25 ni bankan, lẹhinna ṣe e jade kuro ki o si ṣe sisẹ satelaiti fun iṣẹju 15-20 miiran.

Eroja:

• Pọn - 1 kg;
• ekan ipara - 800 g;
• bota - 30 g;
• lẹmọọn - 1 nkan;
• iyo, ata ilẹ dudu.

Igbaradi

1. Pọn ti wa ni gutted, fo ati rubbed pẹlu iyọ, awọn turari ati awọn opo pẹlu ẹja.
2. Gbe lori bankanje ati fun iṣẹju 10 rán si lọla pẹlu iwọn otutu ti iwọn 220.
3. Fọwọsi ẹja pẹlu ekan ipara.
4. Pa ifọwọkan ati ni iwọn ọgọrun 180 ni ekan ipara ti o wa ninu adiro ni irun yoo jẹ setan ni iṣẹju 40.

Pike ni agbiro pẹlu alubosa ati awọn Karooti

Pike ndin pẹlu awọn ẹfọ ni lọla, o wa ni dida, itunra ati pupọ tutu. O le ṣee ṣe laisi itẹṣọ, o to fun awọn ẹfọ wọn pẹlu eyiti a yan eja. Oje ti o wa ni ọbọn ati lilo awọn ọya ti o ni ẹrun yoo ran o lọwọ lati yọ ẹja ti ohun alailẹgbẹ ti ko dara. Pẹlú pẹlu awọn alubosa ati awọn Karooti, ​​o le fi poteto si satelaiti.

Eroja:

• Pọn - 1,2 kg;
• alubosa - awọn ege meji;
• Karooti - 1 nkan;
• cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
• iyẹfun - 20 g;
• ekan ipara - 200 g;
• lẹmọọn - 1 nkan;
• parsley, basil - idaji iwon kan.

Igbaradi

1. Gutted and washed carcass inu ati ita ti wa ni sprinkled pẹlu idaji-lẹmọọn oje.
2. Illa ekan ipara, ata ilẹ, ata, iyo ati coriander.
3. Abajade obe jẹ ọpọlọpọ awọn greased carcass ati osi fun wakati kan.
4. Awọn alubosa ati awọn Karooti gbọn pẹlu awọn ẹmu.
5. Tú ẹrún ẹfọ kan sori apẹrẹ kan, fi pọn silẹ.
6. Ni awọn iyokù ti o ku, o tú ninu iyẹfun, fi ọya ati ki o dapọ.
7. Abajade ti a gbejade ni a gbe sinu ikun ti eja, ni ayika ṣe awọn ẹfọ jade.
8. Pa ohun gbogbo pẹlu bankanje ati ni iwọn 200 ṣeto iṣẹju 40.

Pike ndin pẹlu warankasi ni adiro

Pike pẹlu warankasi ni adiro - biotilejepe o rọrun lati ṣetan, ṣugbọn lati inu ẹrọ yii ko kere ju dun. Ti o ba fẹ, awọn ewe ti o wulo ni a le fi sinu ikun ti eja, rosemary jẹ dara julọ fun awọn idi wọnyi. A le ṣe ohun gbogbo ti a le wẹ tabi ṣaju-ge o si awọn ege ati beki pẹlu awọn ohun elo alubosa.

Eroja:

• Pọn - 1,5 kg;
• lẹmọọn lemon;
• warankasi.

Igbaradi

1. Eja ti a mọ jẹ iyọ, ti o nipọn, ti a fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemoni, ti a gbe sori iwe ti o fẹlẹfẹlẹ, ti a we ati ti a fi ranṣẹ si adiro.
2. Bake fifa ni 180 iwọn fun iṣẹju 40.
3. Lẹhinna yọ awọn irun naa kuro, kí wọn jẹ okú pẹlu warankasi ati beki titi pupa.

Pike ipọn ni adiro

Awọn ohunelo fun ẹiyẹ ni adiro jẹ ki o rọrun ti o le wa ni ọwọ nipasẹ ẹnikan ti o nikan ni oye awọn orisun ti awọn eso onjẹ wiwa. A le fi awọn ẹja eja ṣiṣẹ si tabili pẹlu kanṣọ ti ẹfọ. Ti o ba fẹ ṣe diẹ ninu awọn irufẹ diẹ ninu satelaiti, o le fi nutmeg kun si marinade naa.

Eroja:

• Pọn carcass - 1,5 kg;
• mayonnaise - 250 g;
• alubosa - 300 g;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Awọn ẹja ti wa ni ti mọtoto, gutted ati ki o ge sinu awọn ege 2 cm.
2. Shredded alubosa ti wa ni adalu pẹlu mayonnaise, seasoning, iyo ati ti a bo steaks.
3. Lori apoti ti a yan yan fi oju kan ti irun, epo ti o pẹlu epo ati gbe eja na, bo pẹlu irun ati ni 180 iwọn beki fun iṣẹju 20.
4. Iboju ti wa ni ṣiṣan, ati lẹhin nipa awọn mẹwa mẹwa ninu agbiro, yoo pada si ẹrun ti o nran.

Awọn etiti lati pọn ni adiro - ohunelo

Pike ni agbiro ninu apo ni a le ṣetan kii ṣe gbogbo awọn ẹya tabi awọn ege nikan, ṣugbọn tun ni irisi awọn apẹrẹ ti nhu. Fun fifẹ wọn, o le lo awọn ẹja titun tabi ẹja tio tutunini. Sin awọn igi ti o dara julọ pẹlu ipara obe, fun ipara yii ti a ṣọpọ pẹlu dill ge, ata ilẹ ati iyọ.

Eroja:

• awọn ọmọ ti awọn ẹrẹ - 700 g;
• akara funfun - 3 ege;
• alubosa - awọn ege mẹta;
• ẹyin - 1 nkan;
• ata ilẹ - 2 cloves.

Igbaradi

1. Pike fillets, alubosa, ata ilẹ wa ni ilẹ pẹlu kan eran grinder.
2. Fi awọn akara kun, iyọ, ata.
3. Fọọmu ti a ṣe, fi wọn si ori atẹbu ti a yan, ti a bo pelu bankan.
4. Fi abojuto awọn ọja pẹlu folda keji ti bankan, awọn ẹgbẹ ti wa ni ṣeduro ati pese fun idaji wakati ni iwọn 180.
5. Nigbana ni a yọ irun naa kuro ki o si yan awọn cutlets ti o wa ninu ẹrẹkẹ titi o fi di irun.

Pike pẹlu awọn olu ninu adiro

Pike, ndin pẹlu awọn ero ninu adiro, jẹ itọju ti o dara julọ ti yoo ṣe ẹṣọ eyikeyi tabili. Ni akọkọ o le dabi pe o nira lati ṣeto ẹrọ yii, ṣugbọn eyi kii ṣe bẹẹ, tẹle awọn iṣeduro-ni-igbesẹ, ohun gbogbo yoo jẹ kanna. Ni opin, ti o ba fẹ, a le fi ikun le wẹwẹ pẹlu grated warankasi ki o si yan si ẹrun alara.

Eroja:

• Pọn - 1 nkan;
• olu - 150 g;
• alubosa - 1 nkan;
• ekan ipara - 150 g;
• iyọ, turari, ewebe.

Igbaradi

1. Wọn ti ge Pike ni apahin, yọ ẹgbe, yọ awọn egungun ati egungun kuro.
2. Awọn ẹfọ Shredded kọja.
3. Fi ipara pupa kun, podsalivayut.
4. Lori iwe ti iyẹfun naa dubulẹ okú ti a fi iyọ dùn, gbe itẹju naa ki o si bo pẹlu bankan.
5. Ni iwọn 180, awọn ẹrẹkẹ ninu adiro ni irun yoo jẹ setan ni iṣẹju 40.

Pike ni ọna ọba ni adiro - ohunelo

Awọn ohunelo ti ẹiyẹ ti o wa ninu adiro ti o fẹlẹfẹlẹ, eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, yoo fun ọ laaye lati ṣetan ipilẹ ọba. Bikita ti o ni nkan ti o dara ati ti o dara julọ lori tabili. Ohun pataki julọ ni ṣiṣe ipese kan jẹ lati yọọ awọ ara daradara ati daradara. Nigbati o ba nsin tabili, o le ṣe ẹṣọ ounjẹ rẹ si ẹnu rẹ.

Eroja:

• Pọn carcass - 1 kg;
• olifi epo - 50 milimita;
• funfun loaf - 2 ege;
• ata ilẹ - 1 clove;
• champignons - 100 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• Teriba - 2 awọn olori;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Awọn eja ti wa ni ti mọtoto ati awọ ti wa ni pricked pẹlu ọbẹ, o ti wa ni yà lati eran.
2. Awọn alubosa jẹ finely ge ati sisun.
3. Awọn iyọ eja ni a yapa lati egungun.
4. Awọn irugbin ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge ni idaji.
5. Fillet, fi sinu ọra wara, olu ati ata ilẹ ti kọja nipasẹ ẹran kan.
6. Fi alubosa alubosa, turari, ẹyin ati illa.
7. Awọ-ara wa ni ounjẹ pẹlu ẹran mimu.
8. Lori atẹ ti a yan yan fi oju si, fi epo ṣe pẹlu epo, gbe awọn ohun elo alubosa ati awọn egungun ti a pa.
9. Ni iwọn ọgọrun 180, awọn ẹiyẹ ti o wa ninu ọba yoo wa ni setan ni iṣẹju 40.

Pike ṣe eerun ninu adiro

Awọn ohunelo pike ni bankanje, ti o wa ni isalẹ, yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetan akojọ orin ti nhu. O wa ni itọra ti o tutu, o jẹun, o le jẹ awọn mejeeji gbona ati tutu. A fi eerun ti pari silẹ si tabili, ge sinu awọn ege. Nibi bi idunku lilo awọn olu, ṣugbọn awọn olu miiran jẹ tun dara.

Eroja:

• Pọn - 1 nkan;
• alubosa - 1 nkan;
• ẹyin - 1 nkan;
• akara funfun - 1 bibẹ pẹlẹbẹ;
• warankasi - 50 g;
• champignons - 200 g;
• Rosemary sisun, thyme, oregano - fun ½ tsp;
• iyọ, adalu ata.

Igbaradi

1. A ti mọ Pike, ti ya sọtọ kuro ninu awọn egungun, lẹhinna ni o lọ si ori ẹran kan.
2. Ṣiṣan ninu awọn ẹyin, fi awọn ohun elo, iyọ, apẹrẹ ti o ti ṣaju ati iyọpọ.
3. Alubosa finely shred, olu ge sinu cubes ati sisun.
4. Lori irun fi nkan papọ 1 cm nipọn tutu, tan awọn olu pẹlu alubosa ati agbo pẹlu awọn iyipo.
5. Ni iwọn ọgọrun 180, awọn ọmọ wẹwẹ ti wa ni a yan ni adiro fun idaji wakati kan.
6. Ṣii ideri naa, kí wọn tẹ eerun pẹlu warankasi ki o si firanṣẹ si adiro titi o fi yọ.