Pies pẹlu ẹdọ

Pies pẹlu ẹdọ - kan ti nhu ati hearty satelaiti ti onjewiwa Russian. Wọn ma n mu wọn nipọn nigbagbogbo tabi ti a ti yan wọn ni apo frying pẹlu epo alabawọn. Wọn kii ṣe iyanu nikan, ṣugbọn tun wulo. Lẹhinna, ẹdọ ni irin, kalisiomu, ejò, magnẹsia, irawọ owurọ ati ọpọlọpọ awọn vitamin ti ara wa nilo. Jẹ ki a wo diẹ ninu awọn ilana ti o dara fun ọ lori bi a ṣe le ṣe pies pẹlu ẹdọ.

Patties pẹlu poteto ati ẹdọ

Eroja:

Fun awọn nkún:

• ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
• poteto - 600 g;
• ata ilẹ - lati lenu;
• alubosa - 1 PC.
• iyo - lati lenu.

Fun idanwo naa:

• omi - 200 milimita;
• ẹyin - 1 nkan;
• wara - 150 milimita;
• suga - 1 tbsp. sibi;
• iyo - 2 teaspoons;
• Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
• iwukara lojukanna - 1 sachet.

Igbaradi

Nitorina, lati ṣe patties ti a ṣe pẹlu ẹdọ, a kọkọ ṣe kikun. Lati ṣe eyi, sise ẹdọ ni omi farabale fun iṣẹju 20. Ni opin pupọ, iyọ ni lati ṣe itọwo ati ki o mu ki o jade kuro ninu pan. Mi poteto, o mọ ki o si ge sinu awọn ege kekere. Ṣẹbẹ ni die-die ni omi salted titi o ṣetan, fa omi naa ki o si ṣe mash. Oju ẹdọ ti kọja pẹlu awọn alubosa ti o ni ẹyẹ ati ata ilẹ nipasẹ kan eran grinder ati ki o illa awọn minced eran pẹlu awọn poteto mashed. Solim ati ata ni kikun si ohun itọwo.

Nisisiyi jẹ ki a ṣe pẹlu rẹ ngbaradi iyẹfun. Iwukara ni a fipọpọ pẹlu iyẹfun daradara ati fi omi ṣan omi, wara ati ẹyin. Illa ohun gbogbo ki o si ṣan ni iyẹfun isokan. A fi i sinu igbadun, bo pẹlu toweli ati ki o gbe e kuro ni ibiti o gbona fun iṣẹju 20. Lehin na, dapọ ati yọ ninu ooru fun iṣẹju 45.

Nigbati ohun gbogbo ba ṣetan, tẹsiwaju si igbaradi ti awọn pies. A ṣe awọn bọọlu kekere kanna lati esufulawa. Lẹhinna fi pẹlẹpẹlẹ sọ wọn sinu awọn akara alarinrin, fi awọn ounjẹ si aarin ati ki o dagba kan patty. Tàn wọn lori atẹbu ti a fi greased pẹlu apa isalẹ ki o si firanṣẹ si adiro ti a ti yanju si 180 ° C. Jeki iru awọn pies pupọ ni kiakia, nipa iṣẹju 20. Ti o ni gbogbo, awọn apo ti o wa pẹlu ẹdọ ni adiro ti ṣetan, tú hot tii ati ki o sin awọn akara lori tabili.

Pies pẹlu ẹdọ ati iresi

Eroja:

• iyẹfun - 1 kg;
• wara - 2 awọn ohun kan;
• ẹyin - awọn ege meji;
• epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
• iwukara - 10 g;
• iyọ, suga - lati lenu;
• ogbe adie - 500 g;
• Karooti - awọn ege mẹta;
• iresi - ohun kan;
• alubosa - 1 PC.
• iyo, ata, ọya - lati lenu.

Igbaradi

Bawo ni a ṣe le ṣe awọn akara ti o ni ẹtan pẹlu ẹdọ ọtẹ? Ni akọkọ a ma din iyẹfun ati fi iyọ kun. Mix ati ki o dagba lori tabili kan kekere iyẹfun òke. Ni aarin, ṣe kekere ibanujẹ ki o si fi wara, iwukara, epo, suga ati eyin sinu rẹ. Knead awọn esufulawa ki o si fi si ori fun iṣẹju 30 ni ibiti o gbona kan. Ni akoko yii a ngbaradi pipe. A ti ge ẹdọ sinu awọn ege kekere, sisun ninu epo epo. Solim ati ata lati lenu. Awọn Karooti sise ni omi kekere salted, ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge si awọn oruka oruka. Lẹhinna ẹdọ pẹlu ẹfọ nipasẹ olutọ ẹran, darapọ pẹlu iresi ipara, fi awọn ọbẹ ti a fi gilasi daradara, iyo ati ata. Mu awọn nkan jijẹ ti o dapọ daradara. A ṣe awọn bọọlu kekere kanna lati esufulawa. Lẹhinna fi pẹlẹpẹlẹ sọ wọn sinu awọn akara alarinrin, fi awọn ounjẹ si aarin ati ki o dagba kan patty. A ṣe wọn wọn lori pan ti frying ti o gbona pẹlu iho ati ki o din-din ni ipoye nla ti epo epo, akọkọ pẹlu ọkan, ati lẹhinna ni apa keji. O mu wakati 1,5 nikan, ati pe o ni lori tabili rẹ ṣe adorns gbogbo sẹẹli ti ọti ati awọn ti a fi irun sisun pẹlu ẹdọ!

O le ṣàdánwò ati fi awọn ohun elo miiran kun si kikun, ṣiṣẹda awọn akojọpọ itọwo oto. Fun apẹrẹ, o le fi ẹyin ti a ti wẹ si wẹwẹ si ẹdọ lẹhin naa o yoo jẹ awọn patties ti o ni ẹwà ati awọn ti o ni ẹdun pẹlu ẹdọ ati awọn ẹyin. O dara!