Nla eran ni apo ni adiro jẹ ọna ti o ṣe awọn itọju ti o tayọ, eyiti gbogbo eniyan le ṣẹda lori ile laisi eyikeyi awọn iṣoro. Ṣetan ẹran oyinbo ti a fi oju tutu, irun pupa kan tabi ẹyọ ti ko ni iyọọda pẹlu kikun yoo ṣe iranlọwọ awọn ilana ti o dara ati ti o ni oye pẹlu nọmba kekere ti awọn eroja ti o ni ifarada pupọ.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran ni adiro ninu apo?
Idẹ ti onjẹ ninu irun ni adiro, gẹgẹbi ofin, waye ni awọn ipele meji: akọkọ ti ẹja naa ti ṣagbe ni igbẹkẹle ti a fi edidi, ati iṣẹju 10-15 ṣaaju ki o to imurasilẹ, a ti ṣii apo naa ati pe ounjẹ ni sisun ni gbigbona gbona tabi labẹ idẹ (ko ju 10 iṣẹju lọ). Ni awọn ibọn miiran, gbogbo awọn ilana ni ara ẹni-ara, awọn afikun awọn ẹya ara ẹrọ miiran ni o le ṣe atunṣe ati awọn ohun elo turari ti a tun yan gẹgẹbi awọn ohun ti o fẹ.
- Eran, ti a yan ni wiwọn ni apakan kan - ẹran ẹlẹdẹ ti a pese, pese ipanu lati ẹran ẹlẹdẹ tabi ọti oyinbo ti o ni itọju ati nbeere pickling. A yan awọn ounjẹ lati ṣe itọwo, o le mu ata ilẹ. Nigba igbasilẹ ti satelaiti yii, iwọ ko le ṣi ideri naa, ṣugbọn fi si itura ninu apo iṣipopada.
- Gilasi ti a gbasilẹ "Garmoshka" ni a pese ni sisẹ, ni abajade yii, lori nkan naa, ṣe awọn iṣiro ilara ati ki o fi wọn sinu ounjẹ, aṣa ati awọn tomati aṣa.
- Awọn igbaradi ti eran ni adiro ninu apo ni a le ni idapọ pẹlu awọn ohun ọṣọ, ninu eyiti idi awọn ọdunkun ọdunkun, gbogbo iru ẹfọ, awọn olu ti a fi sinu ọpa kan.
- Iwọn ti a ṣe lati inu ẹran minced tabi lati awọn gige, ti o kun lati ṣe itọwo: awọn irugbin sisun, awọn ẹfọ, warankasi tabi ẹyin ti a ṣa, nibẹ ni ọpọlọpọ awọn aṣayan.
- Mọ boya ounjẹ pupọ ti o jinna ni wiwọn ni adiro ko nira. Erin ti ounjẹ yoo gba nipa wakati kan, ẹran ẹlẹdẹ pẹlu nkan kan, awọn egungun ti wa ni sisun fun iṣẹju 30 si 45, sise ti igbaya igbi tabi koriko yoo gba lati 25 si 35 iṣẹju. A ṣe akiyesi imurasile nipa ṣiṣe iṣeto kan, ti o ba n jade ni omi ti ko to (kii ṣe ẹjẹ) - a ti ṣetan eran naa!
Epo ilẹ-ẹlẹdẹ ti o wa ninu adiro
Lati gba eran ti o dùn ati ti ounjẹ ninu apo ti o wa ninu adiro, o gbọdọ wa ni iṣaju ṣaaju ninu adalu oyin ati fracat. Lati turari, Rosemary, Basil ti o gbẹ, adalu orisirisi awọn ata ati paprika jẹ dara. Ti o ba ni ifẹ lati ṣe ipanu diẹ sii ni kiakia, o le ṣafihan awọn flakes chili. Bi adalu marinade o dara julọ lati lo epo epo, o fi han awọn igbadun akoko.
Eroja:
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 600 g;
- olifi epo - 100 milimita;
- Rosemary, adalu ata, paprika, basil gbẹ - 1 teaspoon;
- ata ilẹ - eyin 2;
- flakes ti Ata - ½ tsp;
- iyọ;
- ọkà eweko - 1 tbsp. l.
Igbaradi
- Darapọ bota, eweko.
- Fi eso ilẹ tutu pẹlu turari, fi gruel sinu bota.
- Wẹ eran, gbẹ, iyo rẹ.
- Lubricate pẹlu marinade, asiwaju ninu bankanje, fi sinu firiji fun alẹ.
- Ṣaaju ki o to yan, yọ jade ile naa ki o fi sinu yara lati gbona, fun wakati 1.
- Ṣẹ eran ni apo fun iṣẹju 40, tẹ jade apamọ ati ki o brown o labẹ idẹ fun iṣẹju 10.
Eran "Garmoshka" ni bankan ninu adiro
Onjẹ akọkọ ti "Garmoshka" ninu apo kii ko nira lati mura. Sisini le jẹ asa-ọjọ ati awọn tomati ti aṣa ati ṣawari ni irokuro ati ki o fi awọn olu, ngbe tabi ẹran ara ẹlẹdẹ. A ṣe nkan ti a fi omi tutu diẹ ninu adalu oyinbo kan, ni iwọn wakati kan, ti a yan ni ami ti a fi ipari ati ni ipari browned, ti o pọ si ooru ni adiro.
Eroja:
- Iku - 700 g;
- tomati - 2 PC.
- warankasi - 150 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- epo epo - 100 milimita;
- parsley ati dill - 20 g kọọkan;
- iyọ;
- ata dudu, coriander, thyme ati Basil ti o gbẹ - 1 tsp.
Igbaradi
- Fọri ti a fi ṣan pẹlu awọn ewebe ti a fi ge, awọn turari ati bota titi ti a fi ṣẹda gruel.
- A ma wẹ ounjẹ, si dahùn o, ṣe awọn ohun ti o wa ni ila-ara ti o pada si 1 cm.
- Iyọ ati girisi awọn marinade, fifi pa gruel sinu awọn ohun ijẹ.
- Fi fun wakati meji lati gbe omi.
- Ge awọn tomati lori awọn ẹmu ati awọn farahan warankasi, fi wọn sinu awọn ọti-eti.
- Fi ami si ori apo naa, beki ẹran "Garmoshka" ni apo ni adiro fun iṣẹju 40, ṣii package, brown fun iṣẹju mẹwa 10.
Eran pẹlu poteto ni bankan
Ojutu pipe fun sise pẹlu garnish ni akoko kanna - awọn adie ẹsẹ ni apo ni adiro pẹlu awọn poteto . Ko si ilolu ninu ilana naa yoo dide, nitori iru ounjẹ bẹẹ ni a ṣeun ni fere gbogbo ile. A le ṣe ounjẹ ni omi mayonnaise tabi ekan ipara, o fi aaye wẹwẹ pẹlu paprika, nitorina o yoo jade lọra ati ti nhu.
Eroja:
- shanks - 1 kg;
- poteto - 700 g;
- iyo, dudu ati ata pupa, turmeric;
- paprika - 1 tsp;
- ata ilẹ - eyin 4;
- ti alubosa ti a ṣe alakan - 1 PC.
- mayonnaise - 3 tbsp. l.
Igbaradi
- Wẹ ẹran, gbẹ, gbẹ, akoko pẹlu pupa ati dudu, turmeric.
- Bo pẹlu mayonnaise, fi fun iṣẹju 40.
- Peeli poteto, ge sinu awọn ege, fi iyọ kun, akoko pẹlu paprika ati ilẹ-ilẹ ti a ṣe itọlẹ, illa.
- Fi ọdunkun kan sinu apoowe ti bankan, tẹle awọn ẹsẹ, gbe awọn alubosa lulẹ, fi ami si package naa.
- Ṣe eran ati poteto ni apo ni adiro fun ọgbọn išẹju 30, ṣii apoowe browned labẹ idẹnu fun iṣẹju mẹwa 10.
Eerun adie ni apo
Jeki eerun adie ni adiro ni apo-ọna ni ọpọlọpọ awọn ọna, ọpọlọpọ fẹ lati dagba ipanu ti ẹran mimu, bẹ naa satelaiti yoo jade diẹ sii ni tutu ati itọju. Aṣayan iyanju - iyọ lati awọn fillets ti o kun pẹlu apricots ti o gbẹ ati awọn eso ti a ti fọ, awọn ololufẹ ti ẹran didun, ohunelo yii gẹgẹbi o, eso ti o gbẹ le wa ni rọpo pẹlu warankasi tabi koriko, yoo tun lenu daradara.
Eroja:
- awọn ọmọ - 1,5 kg;
- awọn apricots ti o gbẹ - 6-8 awọn ege;
- awọn eso ti a ti pọn - ½ st;
- irugbin oka eweko - 2 tbsp. l.;
- iyo, ata, curry.
Igbaradi
- Ge eran naa pẹlu awọn apẹrẹ, kekere kan lati dinu.
- Dubulẹ lori ipele, iyọ, akoko pẹlu awọn turari.
- Lubricate pẹlu eweko.
- Eso ti yiyi pẹlu PIN ti a fi sẹsẹ lati tu kekere epo, tan lori eran.
- Fi awọn apricots sinu ọkan ila.
- Ṣe iyipo oju eerun pupọ, fi ami si irina.
- Mii fun iṣẹju 25, ṣafihan iṣiro naa, tú eerun pẹlu oje, ki o si ṣatunde fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
Eran ni Faranse ninu apo ni adiro
Ounjẹ ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn ile-ile jẹ eran ni Faranse ni bankanje. Mura lati ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi ẹyẹ eye. Igbaradi ni bankan ṣe ipese kikọ sii onigun titobi, afikun deede yoo jẹ awọn tomati, ge sinu awọn ẹmu. Lati turari, o dara lati yan nikan dudu ata, piquancy awọn satelaiti yoo fun marinated ni kikan alubosa oruka.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 4 PC.
- tomati - 1 PC.
- ti alẹ alubosa - 1 PC.
- warankasi - 150 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- iyo, ata dudu.
Igbaradi
- Ni awọn apakan oriṣiriṣi ti o fi oju kan fi gige kan pa.
- Iyọ, ata, ki o si fi alubosa fun awọn ohun alubosa alubosa.
- Tú kekere kan mayonnaise, fi awọn 2 agolo ti awọn tomati gbe.
- Gudun pẹlu lasan pẹlu warankasi.
- Seal awọn envelopes ko nilo lati beki fun iṣẹju 25 ni iwọn 200.
Eran pẹlu ẹfọ ninu lọla ni bankanje
Awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ ti o jẹ ninu adiro ni adiro - idunnu kan, awọn satelaiti nigbagbogbo wa jade sisanra, pẹlu itọwo didùn ati arora. Ṣe e ni apakan kan tabi ge si awọn ege kekere ki o fi awọn ẹfọ, awọn poteto kun. Ti a gba eran ti o dun ti o ba ti ni sita pẹlu awọn ata ilẹ ata ilẹ ati awọn igba ti o daa pẹlu ata dudu.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1,5 kg;
- ratunda - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- ti alubosa ti a ṣe alakan - 1 PC.
- ohun kikorò - 1 nkan;
- Igba - 1 nkan;
- ata ilẹ - 4-5 eyin;
- iyo, ata dudu.
Igbaradi
- Tisọ ati ata ounjẹ, fi ori kan si.
- Awọn ẹfọ ge tobi: awọn Karooti ati awọn eka ti o wa ni eka, awọn alubosa ṣe amojuto ni awọn oruka idaji, ge awọn ọja pẹlu awọn ege, ati ata pẹlu awọn oruka.
- Gbogbo agbo si awọn egungun, fi iyọ kun, fi ilẹ ilẹ ti a ge gege, kere diẹ diẹ.
- Fi ami si ibi ipamọ naa, beki fun wakati kan, tẹ apoowe naa sinu, ṣiṣe diẹ iṣẹju 20 miiran.
Eran ninu bankan pẹlu olu
Ounjẹ ti a ṣe ninu adiro ni irun ni a le ṣe afikun pẹlu awọn olu, apẹrẹ fun igbo funfun tabi awọn agarics oyin, nitori aini ti awọn olu naa yoo dara, awọn ohun ti ko ni inu ohunelo yii kii yoo ṣiṣẹ. Boroviki tun nilo lati ṣaju-ni-ni ninu itọpọ oily pẹlu ata ilẹ ati ata dudu, ni apẹrẹ ti a ti ṣetan silẹ ti wọn yoo tan jade lati wa ni erekusu ati pupọ.
Eroja:
- Ọra ẹlẹdẹ - 700 g;
- champignons - 400 g;
- alubosa marinated - ½ pcs.;
- iyo, ata;
- epo epo - 100 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- Oregano ati Basil - 1 tsp.
Igbaradi
- Fi eso ṣan pẹlu epo, iyọ, ata dudu ati ewebe ti o gbẹ.
- Fi awọn olu olorin sinu adalu yii, fi fun ọgbọn iṣẹju.
- Eran ge si awọn ege kii ṣe aijinlẹ, iyọ, fi si awọn olu fun iṣẹju mẹwa.
- Ni wiwọn gige, gbe gbogbo awọn eroja, fi ami si ile naa, beki ni iwọn 200 si 40 iṣẹju.
- Ṣọpo apoowe labẹ idari fun iṣẹju mẹwa.
Ọpọn adie ni apo ni adiro
Ni ibere ki a ko le gba eran funfun ni titun ati ki o gbẹ, awọn adẹtẹ adẹtẹ ninu irun ni agbẹ ekun ni gbogbo igba fun igba pipẹ, akoko pẹlu awọn marinade atilẹba ati pe o darapọ pẹlu awọn ẹfọ. Yi ohunelo yoo tedun si awọn ti o tẹle ara to dara, nitori adie yoo tan jade sisanra ti, gidigidi ọlọrọ ati piquant.
Eroja:
- awọn ọmọbinrin - 1 nkan;
- Karooti, alubosa - ½ pcs.;
- ata didun - ½ pc.;
- iresi - 1 iwonba;
- asparagus awọn ewa - 100 g;
- Barberry ti o gbẹ - 5-7 oka;
- iyọ;
- ata pupa - ¼ tsp;
- paprika, curry, hops-suneli - lati lenu.
Igbaradi
- Fi iyọ si eran, tẹ e pẹlu Korri ati paprika.
- Orisun sise titi idaji jinde. Illa pẹlu awọn Karooti ge, asparagus, awọn awọ ti ata.
- Fi apẹrẹ iresi kun ninu apoowe kan. Fi kun, akoko pẹlu ata pupa, hops-suneli ati ki o jabọ barberry.
- Top igbaya, fi ami si ile naa, beki fun iṣẹju 20.
Eran malu ti a ṣe ninu adiro ni bankan
Akara ti a fi tutu tutu - eran ti a yan pẹlu eweko ni adiro ni bankanje. Iru itọju ti o tayọ yii yoo lailai paarọ soseji ti o wa, o le ni sisun ni awọn ege nla, ti a fipamọ sinu firiji fun ọpọlọpọ awọn ọjọ. Ewemọ jẹ dara lati ya ọkà, o jẹ diẹ sii tutu ati lata. Pẹlupẹlu, awọn marinade yoo nilo epo olifi, ata ilẹ ati ṣeto awọn ewe ti o gbẹ "Bouquet garni".
Eroja:
- Iku - 700 g;
- epo - 100 milimita;
- irugbin oka eweko - 2 tbsp. l.;
- ata ilẹ - eyin 2;
- adalu awọn ewebe "Adura ọṣọ" - 2 tsp;
- iyo, ata dudu.
Igbaradi
- Wẹ eran, gbẹ pẹlu toweli iwe. Iyọ ati akoko pẹlu ata dudu.
- Illa epo pẹlu eweko, ti a tẹ pẹlu ata ilẹ ati ewebe.
- Fi omi sinu apo kan sinu nkan kan, fi ipari si inu bankan ki o lọ kuro ni otutu otutu fun wakati meji.
- Beki fun iṣẹju 40, ṣii apoowe naa, ṣinṣin fun iṣẹju 20 miiran.