Eerun agbọn jẹ ohun-elo atilẹba, eyi ti, ti o da lori ohunelo, le ṣee ṣe iṣẹ-ṣiṣe ni kọnputa keji ni fọọmu gbigbona tabi bi ipọnju tutu. Awọn ohun itọwo ti ko ni iyọdagba adie ti adun jẹ ki o darapọ mọ ọ pẹlu awọn orisirisi awọn ọja ati awọn turari, ni igba kọọkan ti ngba abajade tuntun kan.
Eerun agbọn ni igo kan
Ọna ti o tayọ lati ṣe ohunelo yii ni o ti gba ifẹ ati iṣagbegbe ti awọn ile-ile. Adiye agbọn pẹlu gelatin ni a ṣe ni taara sinu igo ṣiṣu, eyi ti lẹhin ti o mu awọn akoonu ti wa ni titẹ kuro ni ẹgbẹ mejeeji ati pe ọja ti pari ti jade.
Eroja:
- adie - 1,5 kg;
- walnuts - 100 g;
- gelatin - 35 g;
- cloves ti ata ilẹ - 4 PC.
- iyo, ọya, ata.
Igbaradi
- Onjẹ adie ti ge sinu ipin ati ki o gbe sinu apo frying pẹlu aaye kekere kan.
- Bo eeru naa ni wiwọ pẹlu ideri ki o gbe si ori adiro naa.
- Tutu eran ni oje rẹ lori ooru alabọde titi o fi jẹ asọ.
- Ara ti a tutu ti wa ni yapa kuro ninu egungun ati ilẹ.
- Da adie pada sinu apo frying pẹlu awọn juices, fikun ata ilẹ, iyo, ata.
- Gelatin wa ni omi ni ibamu si awọn itọnisọna, o si dapọ sinu awọn akoonu ti pan.
- Pẹlu igo ṣiṣu 1,5-lita, ge pa oke, fi ibi ti a pese silẹ sinu rẹ ki o si gbe e sinu firiji fun didi.
Eerun agbọn ni adiro
Nigbagbogbo, awọn iyọọda adie igbẹdun igbaya ni a pese sile nipa ṣiṣe ninu adiro. Ti o da lori awọn ohunelo, awọn ọja ti wa ni ti a we ninu bankan, ni sisun ni apo kan tabi o kan ni apẹrẹ. Gegebi abajade, awọn ọja ṣe aṣeyọri ninu sisanra ti o tutu, didun, ati bi o ba ṣẹ wọn ni opin ilana naa labẹ irun-omi, lẹhinna ki o wọ ni ita. Gẹgẹbi kikun, lo orisirisi awọn apopọ itọju awọn irugbin, olu, awọn eso ti o gbẹ, bii awọn eso ati ọya.
Eerun agbọn pẹlu prunes
Ibanuje ti o gbona ati korira, ẹyọ ọpọn ti o ni adie ni apo pẹlu fifun awọn prunes ati awọn eso jẹ ṣeeṣe. Lati ṣe ọja naa jade ni juicier, o ni iṣeduro lati gbe adie preliminarily, pẹlu gbigbona awọn ibusun ti o ni idin pẹlu mayonnaise. Didasilẹ diẹ ninu awọn satelaiti yoo fun awọn egbọn ti ilẹkun, ati awọn itọlẹ gbigbona pataki ti itumọ Italian tabi Provencal.
Eroja:
- Fillet ti adie - 600 g;
- prunes - 100 g;
- eso - 100 g;
- warankasi - 50 g;
- epo - 50 milimita;
- cloves ata ilẹ - 2 PC.
- mayonnaise - 100 g;
- Awọn ewebe Itali, iyọ, ọya, adalu ata.
Igbaradi
- Awọn adie ti wa ni ge, lu ati gbe ni iyẹlẹ kan ti o ni apapo.
- Akara pẹlu ounjẹ, gbigbẹ pẹlu mayonnaise, ata ilẹ, awọn ewe Itali, adalu ata ati fi fun iṣẹju 40.
- Soak awọn prunes ni omi gbona fun ọgbọn išẹju 30, ge ati ki o dapọ pẹlu awọn eso, parsley, dill.
- Lori ara ti awọn ẹiyẹ gbe awọn ohun elo ti kikun naa, agbo ẹran pẹlu ẹja kan ati fifọ pẹlu twine.
- Lubricate ọja pẹlu epo ati ki o dubulẹ lori nkan ti bankanje.
- Ṣẹbẹ awọn satelaiti fun iṣẹju 30 ni iwọn 180.
- Pa ogiri kuro, kí wọn pọ pẹlu warankasi ki o si pada si adiro fun iṣẹju mẹwa miiran.
Epo adie pẹlu olu
Ọpọlọpọ awọn eniyan ṣe akiyesi apapo adie pẹlu olu banal. Ṣugbọn pẹlu ọna ti o rọrun fun iṣowo, da lori ọna asopọ gastronomic kanna, o le ṣe apẹrẹ ti o ti iyalẹnu ati adiro daradara, bi, fun apẹẹrẹ, eerun adie, ohunelo ti a ṣe apejuwe rẹ ni isalẹ. O jẹ dandan lati ṣe afikun si agbọn ero pẹlu gbigbẹ ti o dara pẹlu awọn ọbẹ ati awọn idẹ ati awọn itọwo ti ounjẹ yoo kọja gbogbo ireti.
Eroja:
- Fillet ti adie - 600 g;
- olu - 200 g;
- alubosa - 100 g;
- warankasi - 90-100 g;
- epo - 30 milimita;
- mayonnaise - 100 g;
- turari, iyọ, adalu ata.
Igbaradi
- Awọn oyinbo adie lu pipa diẹ, greased pẹlu mayonnaise pẹlu iyọ, turari, ata ati jẹ ki duro fun iṣẹju 20.
- Fun awọn irugbin pẹlu alubosa.
- Mu awọn fry pẹlu awọn eerun igi, parsley, tan lori eran, papọ pẹlu awọn iyipo ki o si di pẹlu o tẹle ara.
- Lubricate ọja pẹlu epo ati gbe sinu apo kan.
- Lehin iṣẹju 30, a ti ge fiimu naa ge ati ki o jinna si brown.
Eerun agbọn pẹlu warankasi
Lati inu ohunelo ti o tẹle yii iwọ yoo kọ bi o ṣe ṣe eerun adie pẹlu warankasi ọti-waini. Iru ipanu bayi jẹ dara julọ ni fọọmu gbona tabi fọọmu gbigbona ati pe a le ṣiṣẹ bi igbesi aye ti o gbona pupọ. Sibẹsibẹ, Ige iru ideri yii yoo jẹ ohun ti nmu pupọ ati pe o ṣe atunṣe daradara fun bibẹrẹ akara fun ounjẹ owurọ. Warankasi le ṣee ya lati oriṣiriṣi tabi orisirisi ati ṣe afikun pẹlu oyinbo kekere ati awọn ewebe tuntun.
Eroja:
- Fillet ti adie - 600 g;
- warankasi lile - 100 g;
- Ile kekere warankasi - 70 g;
- ata ilẹ ehin - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo - 30 milimita;
- ọya;
- mayonnaise - 100 g;
- awọn akoko, iyọ, adalu ata.
Igbaradi
- A ti ge eran, a lu, gbigbẹ pẹlu awọn akoko, ata, mayonnaise ati iyọ.
- Awọn eerun igi oyinbo ti wa ni adalu pẹlu warankasi ile, Dill ati Parsley, fi iyọ si itọ ati fi awọn ata ilẹ kun.
- Ṣe jade ni kikun fun onjẹ, ṣe ọṣọ ẹda naa ki o si dè ọ pẹlu o tẹle ara.
- Lẹhin iṣẹju 40 ti yan ninu irun kan ni iwọn otutu ti awọn iwọn igoju mẹẹdogun (185), adiye igbaya adie pẹlu warankasi yoo ṣetan.
Eerun ehin pẹlu omelette
Nkan ti o ni iyipada ti o ni iyọọda jẹ iyipo ti fillet adie pẹlu omelette kan. Apa ipin ti kiniun ti amuaradagba ni apo-ounjẹ yii yoo jẹ ki a fi orukọ rẹ silẹ ni eya ti o jẹun, ati pe oniru akọkọ yoo jẹ aaye ti o dara julọ lati ṣe ọja kan fun gbigbewe si tabili ounjẹ. N ṣe ilana atunṣe jẹ rọrun, ṣugbọn o nilo diẹ ninu awọn idibajẹ ati ọwọ-ika lati rọra awọn ohun kikọ silẹ daradara ati ki o ko fọ iduroṣinṣin ti awọn ẹyin ẹyin.
Eroja:
- adi oyinbo - 400 g;
- Awọn ašayan ti a yan - 6 PC.
- Ṣeonnaise ile ṣe - 100 g;
- alubosa - 100 g;
- warankasi - 150 g;
- ọya tuntun (illa) - opo;
- epo - 50 milimita;
- awọn akoko, adalu ata, iyọ.
Igbaradi
- Fọọmu fọọmu (nipa iwọn 40-25 in iwọn) pẹlu parchment, ati epo pẹlu epo.
- Ṣe awopọ ẹyin pẹlu mayonnaise ati ki o whisk pẹlu kan Ti idapọmọra.
- Tú awọn ipilẹ ti omelet sinu kan m ati beki fun iṣẹju 15 ni 185 awọn iwọn.
- Gbẹ adie naa ki o si dapọ pẹlu alubosa sisun, iyo, ata ati awọn turari.
- Lori awọn omelette tan awọn stuffing, kí wọn pẹlu ewebe ati warankasi awọn eerun igi.
- Agbo ọja pẹlu eerun, epo ni oke ati firanṣẹ si ogbe ti a gbona fun iṣẹju 15.
Eerun agbọn ni ọpọlọpọ
Awọn eerun adie adiye ati ẹnu-ẹnu ni ẹnu-ile ni a le ṣe pẹlu iranlọwọ ti Onimọran oniranlọwọ - multivark. Awọn ipo ti a ṣẹda ninu ẹrọ naa yoo ṣe igbelaruge alapopo alapọ ti ọja naa. Lati tọju eewu, o le ṣe afikun si i ninu apo tabi apo ati lo awọn ẹran tutu ti kii ko ni tio tutun ati pe o tẹle awọn ibeere ohunelo.
Eerun pẹlu adie minced
Lati awọn iṣeduro wọnyi, iwọ yoo kọ bi a ṣe ṣe eerun adie pẹlu ẹran ati minẹ. Ilana ti kii ṣe deede ti awọn ọja ni esi ti o dara julọ ti ipanu lori ge, ati awọn apapo awọn ọja jẹ nìkan Ibawi fun itọwo rẹ.
Eroja:
- forcemeat - 500 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- Bọdi funfun - 200 g;
- alubosa - 50 g;
- wara - 50 milimita;
- ọya, awọn akoko, iyọ;
- epo - 50 milimita.
Igbaradi
- Ṣibẹ awọn ọpọn lile-boiled ati ki o mọ.
- Nkan nkan jẹ adalu pẹlu akara, ẹyin, iyo, ata, ọya ti o wa ninu wara ati ti o lu.
- Fi ipo-ori han lori fiimu naa, gbe aaye arin awọn ẹyin naa ki o si tan-an pẹlu fiimu ti mincemeat soke ni ẹgbẹ mejeji, pa awọn eyin.
- Gbe ẹṣọ naa jade sinu apo kan, eyi ti o tan ni multicast kan ati ki o fi omi kekere kan kun.
- Lẹhin ti wakati kan ti sise ni ipo "Bake", eerun adie pẹlu awọn ẹyin yoo jẹ setan.