A nfun awọn ilana ti potato casserole pẹlu ẹran minced ni adiro. Ẹrọ yii ti o wapọ le jẹ aṣayan ti o dara julọ fun tabili aladun tabi pẹlu awọn ohun elo ti o dara julọ ti o dara julọ lati di aṣayan ti o yẹ fun alẹdun ẹlẹdun kan.
Iduro wipe o ti ka awọn Bọrisi casserole ti o rọrun pẹlu adiye adie ni adiro
Eroja:
- adie ti adie - 650 g;
- ọdunkun isu - 950 g;
- alubosa - 85 g;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- eyin - awọn ege meji;
- bota - 55 g;
- wara - 95 milimita;
- lile warankasi - 220 g;
- ọya tuntun lati yan lati - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- olifi tabi ororo ti a ti gbin.
Igbaradi
Ni akọkọ, a pese ipilẹ ti casserole - poteto ti o dara. Lati ṣe eyi, mi ati awọn ti a mọ isu awọn ọdunkun, ge sinu awọn ẹya pupọ ati sise ninu omi titi o fi ṣetan. Maṣe gbagbe si omi tẹlẹ. Lẹhinna tan poteto poteto ni poteto mashed pẹlu fifun pa, tabi lọ wọn nipasẹ kan sieve, bota, tú ninu wara ati ki o dapọ daradara.
A mọ alubosa daradara ati ata ilẹ ti o mọ ati ki o wa ni ilẹ ati pe a kọja ni pan-frying pẹlu olifi tabi epo-epo ti a ṣe lati ṣe iyatọ.
Adie oyin ti a ti npa pẹlu onjẹ ẹran, darapọ tabi ifunda, tan si awọn ẹfọ ati brown, igbiyanju. Ni opin frying, akoko ti a ti ro pẹlu iyọ minced ati ata dudu dudu. O ṣee ṣe ni ipele yii lati fi eyikeyi ewebe ti o le wa si imọran rẹ ati itọwo rẹ.
Tan idaji gbogbo awọn poteto mashed lori agbada ti o dara ti o dara. Lati oke kekere adie adie. A bo o pẹlu igbẹkẹle ti o ṣe alailowaya ti warankasi lile ti o kọja nipasẹ awọn grater ati lẹẹkansi kan Layer ti poteto. Lẹhinna, awọn eyin naa ti kuna titi di ẹwà, nfi iyọ ati ata diẹ kun, ki o si tú ibi-ẹyin ẹyin ti o wa ninu fọọmu naa.
Ṣe idaniloju satelaiti ni adiro, ki o to pa o ni iwọn 200. Awọn ọgbọn iṣẹju nigbamii, ohun ti o npa, ruddy casserole yoo ṣetan.
A fun u ni itọ diẹ ati ki o sin, ṣiṣe awọn oke pẹlu awọn ewebe tuntun.
Iduro wipe o ti ka awọn Iduro wipe o ti ka awọn Iduro wipe o ti ka awọn Adie ọdunkun casserole pẹlu ẹja minced ati awọn shrimps ni lọla
Eroja:
- Fillet cod tabi Pọn perch - 650 g;
- shrimps peeled - 250 g;
- ọdunkun isu - 950 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- bota - 95 g;
- wara - 360 milimita;
- ipara, sanra akoonu ti 33% - 260 milimita;
- iyẹfun - 80 g;
- Dijon eweko - 15 g;
- Bay fi oju - 2 PC.
- awọn ewe gbigbẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ;
- chive-alubosa - 3-4 stems;
- olifi tabi ororo ti a ti gbin.
Igbaradi
A yọ isu awọn irugbin isu ti a ti wẹ kuro ninu peeli, awọn ẹda nla ti o tobi pupọ ati ki o ṣeun titi o fi jẹ asọ, ni opin igbaradi, lẹhin salting lati lenu. Lẹhinna omi ti wa ni sinu omi ti a ti sọtọ, a fi awọn alabọde ṣan sinu ipinle puree, a fi aaye kun bota kan, eweko Dijon, ti o to milionu mililitita ti ọdunkun ọdunkun ati itọpọ.
Fillet ẹja ti wa ni tan-sinu ẹran minced, fi iyọ, ata dudu ilẹ, ẹyin kan ati ki o dapọ daradara.
Wara ti wa ni adalu pẹlu ipara ni kekere kan saucepan, a jabọ leaves ti Loreli ati ki o ooru ibi si sise.
Tú bota naa ni panṣan ti a fi geding pan, a ma ṣe iyẹfun naa lori rẹ si didara ati, ni igbesiyanju nigbagbogbo, o tú ninu adalu ọra-wara-wara, lẹhin ti o yọ awọn leaves laureli. A ṣe itunra ni obe diẹ diẹ sii, yọ kuro lati ina, ṣe igbadun pẹlu iyọ, ilẹ pẹlu ata dudu, o ṣabọ awọn ewebe ti o ni arobẹrẹ, awọn ẹja-nla ati awọn itọpọ.
A ṣa ọta mẹta ṣòro, ṣe immerse ni omi omi fun iṣẹju kan, awọn ọṣọ ti o mọ ati ti o ni idẹ.
Ni ori iwo-o dara, dubulẹ ti iyẹfun akọkọ ti awọn eja ti o din, fi o pẹlu ipara creamy cooked pẹlu shrimps, gbe awọn onika ti eyin lori oke ki o si tú wọn diẹ.
Lati oke pinpin ibi-ilẹ ọdunkun, ipele ti o ni ọkọ, ati pe a fẹlẹfẹlẹ, ti o ba fẹ, apẹrẹ pẹlu ọbẹ pẹlu eyin tabi ọna miiran ti o rọrun.
A fi awọn fọọmu naa ranṣẹ pẹlu satelaiti ni adiro ti o ni iwọn ọjọ 180 si iṣẹju mẹẹdogun.
Ni imurasilẹ, a ṣe agbejade oke ti casserole pẹlu chives finely gege ati ki o sin o si tabili.