Ti o ba fẹ lati ṣe alabọ oyinbo ti o jẹun, ki o yara ṣe beki tabi ki o din-din rẹ, ṣugbọn fun awọn owo ti o din owo ati awọn wiry o yoo gun ni pipẹ ni iwọn otutu kekere. Awọn ohun elo inu ilana yii kii ṣe ipa ti o kẹhin. Ti o ni idi ti a pinnu lati fi awọn eran malu ninu awọn ikoko titi ti a ni a deliciously delicately ati kikun adun ti awọn satelaiti.
Eran malu pẹlu prunes ninu ikoko kan - ohunelo
Eroja:
- eran malu - 1,2 kg;
- alubosa - 145 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 pcs.
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- fun pọ ti saffron;
- cloves - 3 buds;
- eran malu omitooro - 760 milimita;
- Awọn prunes ti gbẹ, gbẹ apricots - 1 tbsp.
Igbaradi
Ti aifẹ, ṣugbọn eyiti o tobi julọ, ti a ti din akara oyinbo ti a ti ge ati ti akoko aanu pẹlu iyo iyọ pẹlu ata ilẹ titun. Rin awọn awọn ege ni epo ti o gbona ki o si gbe lọ si satelaiti lọtọ. Spasseruyte semicircles alubosa ni ekan kanna. Illa ẹran ati passkrovka, tan lori obe, ati lẹhinna fi awọn turari ati ki o tú ninu broth. Gbe awọn ikoko ni adiro ni iwọn 170 ati simmer fun wakati 2. Wakati kan nigbamii tú omiiran miiran, ti o ba jẹ dandan, ki o si fi awọn ege apricots ati awọn prunes di gbigbẹ.
Eran malu pẹlu poteto ninu ikoko kan
Eroja:
- eran malu - 620 g;
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 980 g;
- eran malu omitooro - 320 milimita;
- Elegede puree - 230 g;
- ọdunkun isu - 330 g;
- ata didun - 210 g;
- alubosa - 210 g;
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- ilẹ kumini - 1 teaspoon;
- Muscat ilẹ - 1/4 tsp.
Igbaradi
Awọn ounjẹ alubosa ati ata, wọn wọn titi idaji jinna. Fi awọn ata ilẹ ti a ge ṣan. Lọtọ, brown awọn cubes ti eran malu pulp, ko forgetting lati akoko wọn pẹlu iyọ. Fikun muscat ati kumini ni opin sise. Tan awọn eroja ti a pese silẹ sinu obe ati ki o kun pẹlu adalu awọn tomati, elegede puree ati broth. Fi awọn ikoko sinu adiro tutu ati jẹ ki iwọn otutu de iwọn 170. Akara oyinbo ni awọn obe yẹ ki o wa ni stewed fun wakati kan ati idaji.
Eran malu ni obe ni adiro
Eroja:
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 55 g;
- ata didun - 270 g;
- alubosa - 140 g;
- stalks ti seleri - 140 g;
- awọn ewa awọn tomati - 860 g;
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 1,2 kg;
- eran malu - 1.6 kg;
- eran malu ilẹ - 470 g;
- ata ata - lati lenu;
- Ilẹ cumin - 2 teaspoons;
- Basil ti a ti fọ, oregano - 1 teaspoon kọọkan;
- paprika, ata ti cranne - 1 teaspoon.
Igbaradi
Awọn ege oyinbo malu ti o ni papọ pẹlu ounjẹ minced, ti wọn wọn pẹlu adalu awọn ewe ti o gbẹ ati awọn turari. Lọtọ, tọju awọn ẹfọ fun ọra lati labẹ crunch ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Tú wọn pẹlu awọn ewa ni awọn tomati ati awọn tomati ara wọn, ti a dabobo ninu oje ti ara wọn. Ilọ awọn ẹfọ ni awọn tomati pẹlu ẹran ati ki o fi gbogbo wọn sinu ikoko, fi omi omi mẹẹdogun sinu omi kọọkan ki o si fi sinu adiro ni 160 iwọn fun wakati 3.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran malu ninu ikoko kan?
Eroja:
- eran malu - 1,3 kg;
- iyẹfun - 35 g;
- bota - 65 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 55 g;
- ata ilẹ ododo - 6 PC.
- alubosa - 230 g;
- ọti - 470 g;
- eran omitooro - 260 milimita;
- apple cider vinegar - 35 milimita;
- awọn ẹka ti rosemary, thyme - 3 PC.
- Ewebe ti Loreli - 1 PC.
Igbaradi
Lẹhin ti gige eran malu, akoko ti o pẹlu iyọ ki o si pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Fi omi ṣan awọn ege lori idaji awọn bota, ki o si fi ẹran ara ẹlẹdẹ kun ati ki o fi fun iṣẹju 6-8. Lẹhin igba diẹ, fi alubosa sii ki o jẹ ki o wa ni fipamọ ni iṣẹju diẹ sii. Tú idaji ọti ki o si pa gbogbo awọn ege kuro lati isalẹ ti satelaiti. Fi awọn kikan, ata ilẹ ati ewebe, mu omi si sise ati tan eran lori awọn ikoko. Pín awọn iyọ ati ọti iyokù laarin wọn, bo gbogbo awọn ikoko ki o si lọ kuro ni ipo ti o fi opin si iwọn 160 si iwọn otutu fun wakati kan ati idaji. Ṣaaju ki o to sin, maṣe gbagbe lati yọ awọn ẹka ati leaves ti laureli.