Awọn ohun elo ti o lagbara ti ile-ara - awọn ohun mimu pẹlu awọn ohun-ini ti awọn ọja naa lori eyi ti oti tabi oti fodika ṣe. Awọn ile-ile ni a le ṣe iṣẹ ṣaaju ounjẹ bi apẹrẹ ati bi ohun mimu pẹlu ounjẹ naa. Fun igbaradi wọn nlo vodka (tabi oti ati omi), awọn oriṣiriṣi awọn eso, berries, awọn eso didun ati awọn turari, ma ṣe afikun oyin tabi gaari.
Sọ fun ọ bi o ṣe ṣe tincture ori ọti wa lori oti fodika tabi oti. Ni igbaradi ti awọn tinctures, gbiyanju lati lo nikan fodika fodisi tabi didara didara to tọ oti, nitori ko da lori ohun itọwo ti ohun mimu nikan, ṣugbọn tun ni ilera rẹ. Oranges jẹ o dara fun eyikeyi awọn abuda kan, ifarahan deede pẹlu awọ ara gbogbo ti ko ni ida.
Tincture lori oti fodika lati oranges ati peels
Eroja:
- oranges 2-3 pc.;
- vodka - 1-1,5 l;
- granulated sugar - 2-5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Diẹ ninu awọn imọ-ẹrọ imọ pẹlu omi ṣuga oyinbo gbona. Sibẹsibẹ, lakoko fifẹ itọju gbona ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo yoo fọ, pẹlu, ati Vitamin C, ti o wa ninu awọn oranges, nitorina a ko gbọdọ ṣe ohunkan.
Pẹlu oranges ge zest (o rọrun lati ṣe ọbẹ oyinbo pataki), ni eyikeyi idiyele, peeli yẹ ki o jẹ itemole (funfun owu-bi apakan ti erun naa ko nilo - yoo fun kikoro kikorò). Lati 1-2 oranges o nilo lati fi omi ṣan ti oje (fun awọn irugbin olifi ta awọn ọṣọ ti o rọrun ti o rọrun ti o rọrun ti ko ni iye owo pẹlu apakan apakan ti kọnputa).
Ni apo eiyan (fun apẹẹrẹ, idẹ gilasi fun 1.5-2 liters), dapọ osan osan pẹlu gaari ati illa, ti o gbiyanju lati ṣe iyasọtọ pipọ. A fi fodika kun, dapọ ati fi eerun soke, tabi ni ọna miiran ti a fi edidi o ni wiwọ. A fi si ori selifu ni yara kan pẹlu iwọn otutu ti o dara (lori ile-iṣere, ni loggia, ni apo-itaja). Ni akọkọ 3-5 ọjọ, ma (2 igba ọjọ kan) die-die gbọn tabi tan idẹ naa, lẹhinna gbagbe nipa rẹ fun ọsẹ mẹta. Lẹhin akoko yi, igara awọn tincture ki o si tú sinu igo. Ṣaaju ki o to sin, o yẹ ki o wa ni itọlẹ ti o tutu.
O dajudaju, ti o ba ṣe gẹgẹ bi ohunelo yii gẹgẹbi ipilẹ, lilo awọn oranges nikan, ṣugbọn tun awọn eso citrus miiran (lẹmọọn, orombo wewe, mandarin, climentin, pamelo, eso-igi, ati bẹbẹ lọ), oṣuwọn wọn ati zest ni orisirisi awọn ti o yẹ, o le ṣe aṣeyọri pupọ ati oriṣiriṣiriṣi awọn ọṣọ ti awọn ohun itọwo lagbara ile tinctures. Iye gaari le tun yatọ ni iha.
O le ṣe kan tincture laisi oje, o kan lori itọsi, o jẹ ohun itọwo, ṣugbọn lẹhinna fi gaari kere.
Ti o ko ba ṣeun lori oti fodika, ṣugbọn lori ọti-waini, ṣaju o pẹlu omi mimọ, o le - distilled tabi tabili bottled, dara laisi gaasi. Fifun si ipinnu ti o fẹ (nipa 40-50% ti akoonu ti oti), ati pe lẹhinna ṣe gbogbo awọn iṣẹ miiran.