O mọ pe sisun awọn olu funfun ko ṣe idunnu ti o wuwo, ṣugbọn o jẹ ara rẹ ni idaniloju. Afikun ni awọn fọọmu funfun funfun yoo ṣe deede eyikeyi satelaiti. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan obe kan lati inu awọn ohun iyanu wọnyi, eyi ti yoo tun di afikun si gbogbo awọn ounjẹ ti o fẹran julọ.
Awọn ohunelo fun funfun obe pẹlu olu
Awọn ipara oyinbo funfun jẹ nla fun awọn n ṣe awopọ lati inu ounjẹ ati ẹgbẹ awọn ẹgbẹ. Ẹya miiran ti igbesi aye yii ni a fẹ ṣe alabapin ninu ohunelo ni isalẹ.
Eroja:
- Awọn irugbin ti o gbẹ - 30 g;
- omi gbona - ohun kan;
- shallots - 1 nkan;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- thyme - 1/2 tsp;
- iyo, ata - lati lenu;
- ipara - 1/4 ti ọgọrun kan;
- grated parmesan warankasi - 1/3 ti ọgọrun kan;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Fikun awọn irugbin ti o gbẹ pẹlu gilasi ti omi gbona ki o fi fun iṣẹju 20. A dapọ ati tọju omi lati inu awọn olu. Bọbẹ ni bota ni iyẹfun frying ati ki o din-din lori rẹ pẹlu awọn alubosa, ata ilẹ, thyme, iyo ati ata. Lẹhin iṣẹju meji fi si pan kan adalu ipara ati omi sosi lẹhin sisẹ awọn olu. Sedabrivaem ojo iwaju ounjẹ grated Parmesan ati ki o Cook, saropo, lori kekere ooru, 2-4 iṣẹju, titi ti obe ti funfun funfun olu ko thicken.
Awọn ohunelo fun obe lati funfun funfun olu
Ṣibẹẹtẹ kan ti o fẹrẹẹri ati pe ko le rii awọn ọtun obe si o? Aṣayan ti o dara julọ jẹ obe alakan funfun kan pẹlu afikun ti warankasi gorgonzola. Awọn ti o dara ti warankasi yoo ṣeto itọwo ti agbọn pẹlu ostrich oṣuwọn, eyi ti yoo ṣe ayẹyẹ pẹlu ọti-waini ati igbadun ero.
Eroja:
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- si dahùn o funfun olu - 1 ohun kan;
- alubosa - 1 PC.
- thyme - 1 ẹka;
- waini funfun funfun - 1/4;
- Wara waini Gorgonzola - 100 g;
- mayonnaise - idaji ọdun kan;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn olu kún fun omi gbona ati fi fun iṣẹju 20-25, lẹhin eyi ti a fi ge daradara ati sisun pa pọ pẹlu awọn shallots lori aṣẹ iṣẹju 5. Fi awọn thyme, waini funfun, iyọ, ata si ile frying ati tẹsiwaju sise titi ti omi yoo fi pari patapata.
Nibayi, warankasi, mayonnaise ati eweko ni a fi sinu idapọmọra kan ati ki o lu titi o fi ṣe deede. Gbe ibi-ipilẹ ti o wa jade lọ si pan ati illa. A duro titi igbati yoo mu ki o yọ kuro ninu ina.
Akara lati inu funfun olu funfun
Alabọde tomati ti o wa ni pato yoo mu ṣiṣẹ pẹlu awọn awọ titun pẹlu afikun afikun awọn funfun olu funfun. Eyi obe jẹ o dara fun ṣiṣe awọn ounjẹ itumọ Italian, gẹgẹbi awọn pasita, pizza ati lasagna, ati lati ṣe awọn iranlowo awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ Russian: eso kabeeji ti a gbin, awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn poteto tabi awọn ounjẹ.
Eroja:
- funfun olu - 150 g;
- olifi epo;
- alubosa - 1 PC.
- Bay bunkun - 1 PC;
- awọn tomati ninu ara oje - 800 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- suga - 1/2 tsp;
- champignons - 150 g.
Igbaradi
Awọn olufun funfun ti wa ni ṣigbin ati gege daradara. Ninu apo frying kan, a gbona epo olifi. Alubosa ṣe lilọ ki o si din-din ninu epo olifi titi ti o fi fi han, fifi aaye bunkun kan kun. Lọgan ti alubosa jẹ kedere, fi awọn olu si i ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju 4-5 miiran. Fikun alubosa browned ati awọn olu pẹlu awọn tomati papọ pẹlu obe. Akoko obe pẹlu iyọ, ata ati kekere suga kan. A yọ kuro ninu ọrinrin lati awọn tomati lori kekere ooru, lopo lopọpọ awọn obe.
Agunju ti a ge sinu awọn apẹrẹ ati ki o yara-din-din ni itọpa frying. Din-din awọn olu ni gbigbọn ti o nipọn ati yọ kuro lati ina. Nisisiyi a le fun obe naa si tabili ni ẹẹkan, tabi o le jẹ afikun pẹlu parmesan grated ati basil tuntun.