Lati awọn plums o gba gidigidi dun, ọlọrọ ati awọn ohun ọti lile ọti-lile. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣe ọti-waini pupọ ni ile.
Ohunelo fun Plum Liquor
Eroja:
- awọn plums titun - 1 kg;
- Awọn leaves leaves pupa - 200 g;
- vodka 750 milimita;
- giramu granulated - 500 g;
- cloves - 3 PC.
- leaves ti pupa buulu - awọn ege mẹta;
- nutmeg - lati lenu;
- vanilla jẹ pinch.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ni olomu pupa. A mu awọn pupa ati awọn paramu titun, awọn ohun mi, fara mu awọn egungun jade. Nigbana ni a kun eso pẹlu gaari, fi awọn turari ati awọn leaves pupa. A fi ibi-ipamọ sinu ibiti o gbona kan ati mu u fun ọjọ mẹwa. Lẹhin ti akoko ba dopin, tú eso pẹlu oti fodika ati ki o tẹẹrẹ fun adalu idapọ fun ọsẹ marun. Lẹhinna a ti yan ọti-waini mọ daradara, ti o wa ni bottled ati ti dina.
Omi ti awọn egungun pupa
Eroja:
- egungun pupa - 250 g;
- vodka - 1 lita.
Fun omi ṣuga oyinbo:
- granulated suga - 1 kg;
- omi - 500 milimita.
Igbaradi
Awọn egungun gbigbọn gbigbẹ fi omi ṣan ni omi daradara. Nigbana ni a ṣa wọn ni inu afẹfẹ, fi wọn sinu igo, fi fodika kun wọn ki o si fi wọn sinu ibi ti o gbona fun ọjọ 30. Lẹhinna, a ti yan ibi-idẹ ati ki o ṣe idapọ pẹlu omi ṣuga oyinbo ti a pese tẹlẹ. Lati ṣe eyi, tú omi ni pan, fi suga ati ki o fi si ina ailera. Ṣiṣe ibi naa titi o fi di tutu, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan. Omi ṣuga oyinbo bi abajade yẹ ki o tan-jade pupọ. Awa o tú u sinu eso eso daradara. Ohun mimu ti a gba wọle jẹ bottled ati ti o ti fipamọ ni aaye gbigbẹ fun ko to ju osu 6 lọ.
Ọti lati awọn plums
Eroja:
- plums - 1 kg;
- vodka - 1 kg;
- suga - 350 g;
- omi 250 milimita.
Igbaradi
Eso eso dara daradara ati ki o lọ kuro ni isunmi. Nisisiyi fifẹ rọra kọọkan ipara taara si egungun ni ọpọlọpọ awọn aaye. Tú sinu omi pan ati ki o mu o lọ si sise. A fi awọn wiwọn diẹ si ariwo naa ki o fi omi ṣan ni omi tutu fun 20 aaya. Lẹhin eyi, a din wọn sinu ekan kan pẹlu omi omi.
Ni ẹlomiran miiran, a ma mu omi suga wa ninu omi ati ki o ṣeto si ori ooru ooru, ti o nmuro titi awọn oka yoo fi tuka patapata. Mu omi ṣuga oyinbo wá si sise, lẹhinna yọ kuro lati ina. A kun idẹ pẹlu eso fun awọn meji. Sugar syrup ti wa ni adalu pẹlu vodka, lẹhinna nipasẹ kan sieve, tú awọn vodka sweetened fere si opin gan, ati ki o ni wiwọ pa ideri. A ṣe taara ohun mimu ni ibi itọju dudu fun osu mẹta.
Ti o ba fẹ awọn ohun mimu ti awọn ile ọti-lile, lẹhinna a ni iyanju ṣiṣe awọn rasipibẹri tabi awọn osan osan , eyi ti yoo wu awọn mejeeji ati awọn ọkunrin.