Eggplants jẹ awọn ẹfọ ẹfọ ti o wulo julọ, lati eyiti o le ṣetan awọn iṣọrọ kan ti o yatọ si awọn n ṣe awopọ: wọn le jẹ ndin ni lọla, ipẹtẹ ati din-din. Ati paapa lati awọn ọdun ti o le ṣe ọpọlọpọ awọn ipanu. A yoo sọ fun ọ nipa ọkan ninu wọn loni. Nitorina, jẹ ki a ṣe ounjẹ awọn ounjẹ ipanu kan lati igba ewe!
Ohunelo fun awọn ounjẹ ipanu ni ẹbẹ
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- ẹyin - awọn ege meji;
- ngbe - 100 g;
- warankasi - 150 g;
- akara crumbs - 100 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- epo sunflower - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Igba ewe fo ati ki o ge sinu awọn iyika. Fẹ wọn sinu ekan kan, wọn wọn pẹlu iyọ, turari ati ki o lọ kuro lati duro fun iṣẹju 20-30, ki o le jade kuro ninu wọn gbogbo kikoro. Nigbana ni awọn awọka ti o ni ewe ni a fọ daradara ati fi aṣọ toweli, nlọ wọn lati gbẹ. Awọn ẹyin ti wa ni wó sinu ekan kekere kan, a da iyo ati ikun kan diẹ. Hamu ti wa ni imọra lati fiimu naa, ge sinu awọn ohun elo ti o nipọn lori igi gbigbẹ ti ibi idana ounjẹ ti o si fi sinu ọpọn ti o yatọ. Akiyesi nikan pe sisanra ti awọn ẹru alawọ ewe ko yẹ ki o jẹ diẹ sii ju sisanra awọn ege ege lọ. Ṣiṣẹrin ọbẹ tun ṣe awọn farahan sii ki o si dubulẹ lọtọ. Nisisiyi fi ori iwọn gbigbona sori iwọn tabili idaji ti awọn eggplants, lẹhinna fun ipinlẹ kọọkan - ni awọn cọọmu cheese cheese kan, ati lori apẹrẹ igi ti o ni apa oke - ti o si bo pẹlu ọkan diẹ ẹ sii ti eka.
Nisisiyi mu pan, bo pẹlu iwe ti o yan ki o si jẹ girisi ti o ni epo epo ti o nlo fẹlẹfẹlẹ. Leyin eyi, mu ọkan ni akoko kan awọn ounjẹ ounjẹ wa, nitorina wọn ko kuna, ki o si tẹ wọn mọlẹ ni akọkọ si ibi-ẹyin ẹyin, lẹhinna sinu awo pẹlu breadcrumbs ati isunku. A ṣe ilana yii pẹlu gbogbo awọn ounjẹ ipanu, lẹhin eyi ti a fi si ori pan, ni ijinna lati ara wọn. A n tú wọn si epo epo ati ki o fi iwe ti o yan sinu apo adiro. Awon ounjẹ ipanu fun iṣẹju 20. Ti o ba fẹ, girisi sita ti a pari pẹlu mayonnaise ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewebẹbẹbẹbẹrẹ. A sin awọn ounjẹ ipanu ti a ṣe ipilẹ lati awọn ọdun, ko gbona nikan, ṣugbọn tun ni fọọmu tutu.
Ohunelo fun awọn ounjẹ ipanu pẹlu ounjẹ
Eroja:
- Igba - awọn ege mẹta;
- ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 3 PC.
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- Balsamic kikan - 1 tbsp. sibi;
- sunflower-epo-irugbin;
- Soy obe - lati lenu;
- awọn ewebe shredded - 2 tbsp. spoons;
- mayonnaise;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Je onjẹ awọn alabọde-nla, fo ati ki o ge ṣinṣin pẹlu lati gba awọn gigun ati tinrin ege. A tan awọn ẹfọ ti a ge sinu apo nla. Fọ eniyan alawo funfun die-die ati pe o dara lu titi ti iṣeto ti foomu. Fún ẹyin pẹlu adalu ẹyin ki o wa ni wiwa awọn ẹfọ. Fẹyẹ awọn ọdun ti o ni erupẹ awọ ninu epo epo,
Níkẹyìn, tú ọti kikan, duro titi o fi yọ, ki o si fi soy sauce lati lenu. Lẹhin iṣẹju kan a yọ panu ti o npa kuro ninu ina, a ni itọpa eran naa. Ni akoko yii, ṣapọ mayonnaise ti ile ti o ni ata ilẹ ti a fi sokisi ati awọn ewebe ti a ge. A ṣafọbẹrẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹrẹ ti iṣẹpọ pẹlu adalu yii, fi idaji eran ti a ti wẹ ni idaji kan, ki o si bo idaji miiran pẹlu rẹ. Iyẹn ni gbogbo, a ni awọn ounjẹ ounjẹ. A ṣe ounjẹ awọn ounjẹ ipanu pẹlu awọn egan ati awọn ọgbọ ati ki o sin si tabili.