Ohunelo lobio ni Georgian lati awọn ewa pupa

Lobio ko ki nṣe orukọ Georgian nikan ni oyin nikan, ṣugbọn awọn ounjẹ ti a pese silẹ lati inu rẹ. Gẹgẹbi ofin, o jẹ awọn ewa ti a gbin, eyi ti o le ṣee ṣe ni taara tabi ge, ni afikun si awọn ẹfọ ati akara titun. Ninu ohun elo yii, a yoo pin pẹlu rẹ ohunelo kan fun lobio lati awọn ewa pupa.

Lobio lati awọn ewa ni Georgian - ohunelo

Ninu iyatọ ti o yatọ si ti igba otutu, ko si aaye fun awọn eroja ti ko dara bi ẹran, awọn turari, awọn ẹfọ, awọn ewebe ni a fi kun si awọn ewa: cilantro, ata ilẹ, alubosa, fenugreek ati bẹbẹ lọ.

Eroja:

• awọn ewa pupa - 420 g;
• alubosa - 95 g;
• coriander - 45 g;
• ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
• fenugreek - 1/2 tsp;
• Laurel fi oju silẹ - awọn ege mẹta;
• epo epo - 65 milimita.

Igbaradi

Ṣaaju ki o to sise, awọn ewa yẹ ki o wa ni inu fun wakati meji, lẹhin eyi ti omi ti wa ni tan, ati awọn ewa ni a ṣun si tutu pẹlu awọn leaves leaves. Gbẹ alubosa, fọ ki o si fi si ori itọpọ pẹlu ata ilẹ, ọya coriander, fenugreek ati pin ti iyo iyọ. Pín awọn eroja sinu kan lẹẹ. Awọn ewa pupa gbọdọ wa ni mọtoto pẹlu omi kekere kan. Fi awọn adalu alubosa ati ata ilẹ kun adi oyinbo ati ki o tú 200 milimita ti omi. Fi iṣan omi silẹ ni Georgian lati awọn ewa pupa si ina ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 7.

Ohunelo fun lobio Georgian pẹlu awọn ewa awọn tomati

Ni abawọn ti a ṣe atunṣe ti ohunelo, awọn ọti ti n pa pẹlu awọn ẹfọ bi awọn Karooti, ​​awọn leeks / alubosa ati awọn tomati. Iru satelaiti bẹẹ ti lọ lati atilẹba ti kii ṣe jina ju, ṣugbọn o yatọ si pẹlu itọri ti o rọrun ati oriṣiriṣi oriṣiriṣi.

Eroja:

• walnuts - 65 g;
• epo olifi - 65 milimita;
• ata ilẹ ododo - 6 PC.
• alubosa - 45 g;
• woks - 85 g;
• Karooti - 65 g;
• awọn irugbin ti coriander - 2 teaspoons;
• paprika - 1 teaspoon;
• awọn ewa pupa - 480 g;
• ọya coriander, dill, parsley - iwonba kan;
• pupa waini ọti - 45 milimita.

Igbaradi

Awọn kernel nutusi yipada sinu ikun ati idaji gbogbo epo ti o ni idapọmọra kan. Iwọn ti o ku ni a lo fun awọn ẹfọ mimu. Ni kete ti igbẹhin ba di wura, fi ọya ati paprika ṣe, ati lẹhin iṣẹju diẹ, tú awọn ewa ki o si tú ọ pẹlu awọn liters mẹta ti omi. Lẹhin ti itọlẹ, din ooru si alabọde ati awọn ewa awọn ege fun wakati 2/2/2. Lehin igba diẹ, mu diẹ ninu awọn ewa, kọlu wọn pẹlu iṣelọpọ kan ati ki o pada wọn si brazier. Ni ipari, fi Wolinoti puree, ewebe ati kikan. Akoko ohun gbogbo lati lenu, sin pẹlu lavash.

Lobio lati awọn ewa Georgian le ṣee ṣe ni ọpọlọ, fun eyi, kọkọ awọn ẹfọ ni "Ṣiṣe", ati lẹhin ti o fi omi ṣan, yipada si "Pa" fun akoko kanna naa.

Lobio lati awọn ewa awọn obe ni Georgian

Lati le din akoko akoko sise, o le lo pupa pupa, ti awọn funfun awọn ewa tabi adalu wọn.

Eroja:

• awọn ewa awọn ṣiṣilo - 530 g;
• alubosa - 145 g;
• ata ilẹ ata - 4 PC.
• ọwọ ọwọ coriander alawọ ewe;
• Laurel fi oju silẹ - awọn ege mẹta;
• ilẹ fenugreek, coriander - 1 teaspoon;
• walnuts - 85 g.

Igbaradi

Fa fifa omi pupọ kuro ninu awọn ewa ti a fi sinu ṣiṣi ati fi silẹ. Gidi ati ki o gba awọn alubosa. Nutty Kernels tan Ti idapọmọra sinu kan lẹẹ. Fi apoti si awọn eso, fi awọn ata ilẹ ata ilẹ cloves, fenugreek ati coriander. Ge awọn adopọ nut pẹlu awọn ewa ninu awọn irugbin poteto, fi diẹ diẹ ninu omi ti osi lati dinku iwuwo ti adalu. Fi awọn lobio lori adiro ki o si lọ kuro lati ṣa fun iṣẹju mẹwa lẹhin ti farabale. Ṣetan lobio ti wa pẹlu awọn ege ti akara pita.

Ti o ba ṣe atunṣe yii gẹgẹbi ipilẹ, o tun le ṣetan lobio lati awọn ewa ni Georgian pẹlu adie, fun eyi, alakoko ṣe apepọ awọn adie adie sinu awọn okun, ati ki o fi kun nigba igbanilẹgbẹ ti awọn awopọ.