Ile-ọfọ ti a ti pa jẹ iye owo-kekere ati ipilẹ ninu sise sisẹ. Ni afikun, awọn ẹbun iyọ ti o tayọ ati ẹda ti o dara julọ ti ounjẹ ti a gba, eyi ti a le ṣe iṣẹ si awọn poteto ti o pọn, awọn ẹfọ tabi gilasi ti ọti lile.
Bawo ni igbadun lati ṣe igbadun agbo?
Awọn ala ti eyikeyi iyawo ti wa ni fila ti a fi irun ti ko ni olfato, eyi ti o tẹle ilana ilana ti o wọpọ ni awoṣe. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ilana ti o gba sise laaye pẹlu itanna kukuru ti kii ṣe itọju, neutralizing olutọju fishy nipasẹ lilo orisirisi apapo.
- Ọna ti o dara julọ lati yọkuro ti õrùn ti o tẹle awọn frying ni lati ṣe akoko ẹja ṣaaju ki o to itọju ooru pẹlu ounjẹ lemon.
- Ti ko ba si lẹmọọn, o le ropo oje ti osan pẹlu brine tabi apple cider vinegar.
- Ṣiṣeyọri yọ ifunni ti ko nifẹ ti awọn ewe gbigbẹ tutu, ata ilẹ minced ati alubosa, eyiti o le ṣe adun satelaiti šaaju ati lẹhin itọju ooru.
- Ṣaaju ki o to sise, awọn ẹja eja, ti o ba fẹ, ti wa ni idinku ati awọn ori ati awọn ori. Kii ṣe ẹwà lati mu awọsanma kuro ni inu fiimu dudu, mu u kuro pẹlu awọn ọti-waini tabi fifun pẹlu ọbẹ kan.
Bawo ni o ṣe le din koriko ni iyẹ-frying?
Awọn atẹle jẹ ohunelo ti o rọrun julọ ati ti o rọrun julọ fun igbadun capelin ti sisun ni pan-frying. Lati ṣe o o nilo kan ti o kere julọ awọn ọja ile-iwe ati akoko pupọ ọfẹ. Ti o ba ṣeeṣe, awọn ẹja eja ma ṣe iranwọ ori ati awọn ohun inu, mimu lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ ati fiimu dudu ni inu ikun.
Eroja:
- capelin - 500 g;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- iyo, ata ilẹ - lati lenu;
- Epo epo ti a ti gbin fun frying.
Igbaradi
- Eja ti a ti wẹ silẹ ti wa ni sisun, salted, peppered, sprinkled pẹlu lẹmọọn lemon, osi fun iṣẹju 5-10.
- Gbiyanju soke ni pan-frying pẹlu epo-ayẹyẹ, tan ẹja ti a pese silẹ ni apẹrẹ kan ati brown lori ooru to gaju lati awọn ẹgbẹ meji.
- Ofin ti a ti pa ni iyẹ-frying dara dara ni fọọmu ti o tutu ati tutu.
Bawo ni o ṣe le din koriko ni iyẹ-frying?
Ti eja naa ṣaaju ki o to ni frying jẹ afikun si iyẹfun, o ni irọrun-ẹnu-agbe blush ati ẹtan ara. Paapa ti o dara julọ ni irun ti a fi irun si ọti. Ni idi eyi, awọn adiro ẹja ni a pese daradara, yọ ori, awọn ohun inu ati fifọ iru.
Eroja:
- capelin - 500 g;
- iyẹfun - 100 g;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- odunra oyinbo ti ko dara fun frying.
Igbaradi
- Ṣetan ẹja ti a ṣe pẹlu iyo, ata, ti a fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon, laaye lati Rẹ fun iṣẹju 20-30.
- Fi gbogbo okú sinu iyẹfun ati lẹsẹkẹsẹ fi sinu iyẹfun pan kan ninu apo frying.
- O ṣeun ikun ni ikun ni iyẹfun lori ina pupọ. Lẹhin ti browning lati awọn mejeji, awọn ẹja ti wa ni gbe jade lori kan satelaiti ati ki o sìn.
Bawo ni a ṣe le din koriko ni ile-iwe?
Ofin ti a ti pa ni batter, gẹgẹbi ofin, ti pese sile fun ṣiṣe pẹlu sẹẹli ẹgbẹ kan, eyiti o jẹ itanna ti o dara julọ, ti a da ni irisi puree, tabi awọn ege wẹwẹ. O jẹ ero ti o dara lati sin iru ẹja bẹ pẹlu saladi Ewebe tabi pẹlu nìkan pẹlu awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ ati cucumbers - yoo jẹ ti nhu, nutritious ati kalori kekere.
Eroja:
- capelin - 500 g;
- iyẹfun - 150 g;
- wara - 1 gilasi;
- eyin - awọn ege meji;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- dudu dudu ati Atalẹ - fun ½ tsp;
- Italia ewebe - 1 teaspoon;
- iyo - lati lenu;
- epo oloro lai kan olfato fun marinade ati frying.
Igbaradi
- Ṣetan agbada, akoko pẹlu iyọ, ata, Atalẹ, ewebe, mu lẹmọọn lẹmọọn ati bi ọpọlọpọ epo epo, jọpọ ki o fi fun ọgbọn išẹju 30.
- Yolks ti fi iyọ si iyọ, fi wara, iyẹfun ati illa pa awọn ọlọjẹ ti a nà.
- Diẹ prommarinovannuyu eja ni batter ati ki o tan ni epo-funfun epo-epo.
- Lẹhin ti browning lati awọn ẹgbẹ mejeeji ti awọn adarọ-aguntan yoo jẹ setan.
Capelin ṣe sisun ni pan ti frying pẹlu ẹyin
Ofin ikun ti a ti ro, ti a ṣe apejuwe ohun-elo rẹ ni isalẹ, ti a daun ni pan-frying pẹlu ẹyin kan, ti a kọ ẹkọ tutu ati tutu. Ti o ba fẹ, iyẹfun ẹyin tutu ṣaaju afikun si eja le ti ni afikun pẹlu awọn ewebe ti a fi lelẹ, ti a fi ewe Bulgarian, alubosa, awọn tomati ati igba ti o fẹ pẹlu awọn ohun elo turari tabi awọn ewebẹ ti o dara.
Eroja:
- capelin - 500 g;
- iyẹfun - 100 g;
- eyin - awọn ege meji;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- Epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
- Ofin ti a mura silẹ jẹ salted, peppered, flavored pẹlu oje lẹmọọn.
- Eja akara ni iyẹfun, tan ninu epo ti o gbona, kekere browned ni ẹgbẹ mejeeji lori giga ooru.
- Lu awọn eyin, podsalivayut, ata, tú adalu eja kan.
- Awọn ẹyin ti a wẹ pẹlu capelin ti wa ni sisun labẹ ideri fun iṣẹju 5-7.
Bawo ni lati din-din afẹfẹ ni apo frying pẹlu alubosa?
Capelin sisun pẹlu alubosa ninu pan yoo ṣe itẹwo daradara, ati pe kii yoo fi ohun ti o dara julọ ti ko dara julọ laisi lilo lẹmọọn. Eja le jẹ afikun ohun ti a ṣe pẹlu adun ti o yẹ fun awọn ohun elo ati awọn turari tabi ti igba diẹ pẹlu iyo ati ata. Lati ṣe awọn ohunelo yoo nilo kan tobi frying pan pẹlu kan nipọn isalẹ.
Eroja:
- capelin - 500 g;
- iyẹfun - 100 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- Iyọ, ata ilẹ dudu, awọn akoko - lati lenu;
- Epo epo ti a ti gbin fun frying.
Igbaradi
- Ni apo frying pẹlu epo ti a ti yanju, o tú alubosa igi alubosa, din-din titi di iyipo, tun pada si eti pan.
- Akara oyinbo ti a ti pese tẹlẹ ti wa ni iyẹfun ninu iyẹfun, tan ni apo frying pẹlu bota ati alubosa ati sisun ni ẹgbẹ mejeeji.
- Ile-epo ọdẹ ti a nfun ni ounjẹ kan pẹlu pẹlu alubosa ti nmu kan.
Bawo ni a ṣe le din iṣan ni adiro lori iwe ti a yan?
Ko si ohun ti o dara ju ti o wa ninu apo-frying, o wa ni tan ati ki o rorun ni awọn adiro. Eja le wa ni sisun lori adiro ti ko ni afikun tabi afikun pẹlu awọn alubosa, awọn cloves ata, awọn tomati tabi awọn ataeli. Awọn ohun elo ati awọn turari ni a lo ni ibamu si awọn ayanfẹ ẹni kọọkan, lẹhin ti awọn ẹda naa ti jinna lẹhin igbaradi.
Eroja:
- capelin - 500 g;
- iyẹfun - 100 g;
- lemon juice, spices - lati lenu;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- Epo epo ti a ti gbasilẹ fun lubrication tray.
Igbaradi
- Mura awọn ẹja, akoko, pan ni iyẹfun ati ki o tan lori itanna ti o yan.
- Firanṣẹ satelaiti si ẹrọ ti o jinna si iwọn 200.
- Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun ti wọn ti sisun ni adiro adiro yoo jẹ ṣetan.
Bawo ni a ṣe le din iṣan ni adiro pẹlu egungun?
Okun ati igbadun yoo gba capelin, sisun ni adiro laisi epo. Mura ṣaja kan jẹ rọrun. O ṣe pataki lati gbe awọn ti a ti pese silẹ, akara ti a fi bu akara ni iyẹfun kan lori fọọmu aisan ati lati firanṣẹ fun yan ninu adiro. Ohun pataki ni lati rii daju pe iwọn otutu ti o ga julọ, eyi ti yoo jẹ ki o gba eruku awọ ti o wa ni ita ati ẹja ti o ni ẹra inu.
Eroja:
- capelin - 500 g;
- iyẹfun - 100 g;
- iyọ, ata ilẹ ilẹ dudu, ti o jẹun - lati lenu.
Igbaradi
- Fi gbogbo omi ṣan, gbẹ.
- Iyẹfun jẹ adalu pẹlu iyọ, ata, awọn akoko.
- Fi sinu iyẹfun adalu iyẹfun, tan lori irun-omi ni adiro, fifi ipele ti o wa ni isalẹ pan.
- Ṣetan satelaiti ninu ẹrọ ti kikan si 220 iwọn fun iṣẹju 15.
Bawo ni lati din-din afẹfẹ lori aifin?
Iyalenu ti n ṣun ati igbadun ni o ni irun ti a fi irun lori gilasi lori awọn ina. Ti o ba ni anfaani lati jade lọ si iseda, lo ohunelo isalẹ ki o si da ẹja naa pẹlu itunra gbigbona. O ṣeun si awọn marinade piquant ti a lo, sisẹ naa yoo jẹ dídùn ati dun.
Eroja:
- capelin - 1 kg;
- kikan 6-9% - 1/3 ago;
- Ewebe ti a ti gbin epo - 0,5 ago;
- iyo - 1,5 tbsp. spoons;
- Dill ge alabapade tabi si dahùn o - 1 iwonba;
- ilẹ dudu dudu - 0,5 tsp.
Igbaradi
- Eja ti wa ni adalu patapata pẹlu awọn eroja ti awọn marinade lati akojọ ati osi fun awọn wakati pupọ tabi ni aṣalẹ.
- Tan awọn promavinovannuyu capelin lori gilasi ati ki o din-din lori awọn ina si Redi.
Bawo ni a ṣe le din awọn olufẹ ni ilọpo pupọ?
Awọn ohunelo ti o tẹle fun awọn onihun aladun ti ẹrọ ti o pọju. Eja le wa ni sisun pẹlu rẹ, yiyan ipo ti o yẹ fun eyi. Ti o da lori awoṣe, eyi le jẹ iṣẹ "Frying" tabi "Ṣiṣẹ". Ko si itọsi epo, ti o tẹle frying ti o ni fọọmu - ipinnu ti ko ni idiwọn ti aṣa.
Eroja:
- capelin - 500 g;
- iyẹfun - 100 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu;
- Epo epo ti a ti gbin fun frying.
Igbaradi
- Ṣetan ẹja ti a ṣe pẹlu iyo ati ata. Ti o ba fẹ, o le fi awọn irọpọ kún pẹlu oje lẹmọọn.
- Pọpẹẹli Panning ni iyẹfun ati fifọ ni awọn ẹyin ti a nà
- Lẹsẹkẹsẹ dubulẹ ẹja ninu ekan pẹlu epo ti o gbona ni ipo ti o fẹ.
- Lẹhin ti browning lati awọn mejeji, awọn capelin roast ni multivarquet yoo jẹ setan.