Gbogbo eniyan ti o mọ pẹlu eso kabeeji laisọrin ọmọde, ti a ṣe ninu ile-ẹkọ jẹle-osinmi, ni bayi gba igbasilẹ ti o ṣe pataki. Ọpọlọpọ awọn ilana ni o wa, nitorina a pinnu lati fun ọ ni ọna meji ti ngbaradi wọn.
Awọn ohunelo fun eso kabeeji alaro yiyi pẹlu iresi ati minced eran ni pan-iron pan
Eroja:
- eso kabeeji - ½ eso kabeeji;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - alubosa 1;
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 0,6 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- Yika iresi - 60 g;
- ekan ipara - 120 g;
- epo epo - 100 g;
- oje tomati - 0,4 l;
- ata;
- iyo.
Igbaradi
Peeli awọn alubosa ati awọn Karooti, ti a kọkọ sinu awọn cubes, daradara, ki o si lọ karọọti, ti o ṣe iranlọwọ fun iranlọwọ ti o tobi grater. Lẹhin ti o nilo lati ṣe ọdẹ, sisọ awọn ẹfọ wọnyi ni ẹẹkeji lori bata meji ti bota. Bibẹrẹ jẹ yẹ ki a ge sinu awọn okun to kere, ati ki o si ge awọn okun ti o kọja, ki ipari rẹ ko ju 3 sentimita lọ, o yẹ ki o pa gbogbo awọn ibikan 4 diẹ, lẹhin ti o ba fi omi ti o ṣafo fun iṣẹju diẹ ati decode, ilana yii yoo yọ kikoro lati inu rẹ . Rice ṣan, lẹhinna imugbẹ ati ki o rin daradara pẹlu omi pupọ tutu.
Bayi darapọ awọn mince, roast, eso kabeeji, eyin, awọn turari, iresi ati iyọ, darapọ daradara ki o si jẹ ki o joko fun bi idaji wakati, daradara ni firiji. Nipa ọna, a le ṣe okunpo pọpo, fun apẹẹrẹ, ni awọn iwọn 1 si 1 pẹlu adie tabi eran malu, nitorina o sọ awọn ohun elo ti o sanra silẹ ati iyipada ohun itọwo ọja ikẹhin.
Lẹhinna bẹrẹ lati dagba awọn adẹnti lati inu adalu idapọ, ṣe gbogbo wọn ni ẹẹkan, nitorina o rọrun lati ṣe iwọn kanna. Ati nisisiyi wọn nilo lati ni sisun, ṣugbọn kii ṣe titi o fi ṣetan, ṣugbọn o kan si erunrun, nitorina wọn ti dimu ati ko ṣubu ni akoko sise diẹ. Lati fi akoko ti o lo sinu ibi idana, ṣaju iṣiro lọla fun igbona titi di iwọn 180. Ni akoko bayi, dapọ ipara tutu pẹlu tomati, tú ni turari ati iyọ, lẹhinna dapọ ohun gbogbo daradara, eyi yoo jẹ obe fun awọn eerun oyinbo. Ninu ikoko iron-iron, fi eso kabeeji ti a fi simẹnti ṣafihan ki o si tú awọn obe ti o ti pese sile, ti wọn ko ba dara, o le gbe ila keji ati ki o tun tú obe naa. Wọn yoo pese sile lati ọsẹ 45 si 60, ati fun mẹẹdogun wakati kan titi o fi di ṣetan, ṣii ideri, igbesẹ loke ati bẹ yoo ṣe itọwo daradara.
Bawo ni a ṣe ṣe eso kabeeji panṣan pẹlu epara ipara ni ẹda?
Awọn peculiarity ti yi ohunelo jẹ ko bẹ pupọ ni niwaju olu laarin awọn eroja, ṣugbọn ni otitọ pe won ti pese sile lai frying ati awọn tomati. Nitorina, ọja ikẹhin le ṣee lo ati pẹlu awọn ounjẹ kan.
Eroja:
- forcemeat - 0,8 kg;
- eso kabeeji - 0,5 kg;
- champignons - 0,2 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- omi 120 g;
- ekan ipara - 0,5 kg;
- iresi - 150 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- awọn ounjẹ akara ;
- epo epo - 100 g;
- ata;
- iyo.
Igbaradi
Akọkọ, ṣe abojuto eso kabeeji, yọ awọn leaves kuro ki o si ke e sinu awọn igun-kekere, ki wọn fi rọra sinu awọn ẹran kekere ati ki o ko ni idena pẹlu iṣelọpọ ti eso kabeeji. Lẹhinna kun awọn onigun mẹrin pẹlu omi tutu ati ki o duro titi ti wọn yoo fi jẹ asọ, yoo gba to iṣẹju meji. Lẹhin eyi, gbọdọ yọ omi kuro ki o si fi eso kabeeji silẹ lati duro fun wakati rẹ.
Nitorina, awọn eso kabeeji, awọn ti a ti ṣaju ati awọn ege ti a fi ge wẹwẹ, eyin, iyọ, iresi iyẹfun, awọn turari ati awọn alubosa minced. Fi awọn ata ilẹ si eso kabeeji ti a ti ko ni i gba, ṣugbọn ipinnu yii jẹ olúkúlùkù gbogbo eniyan. Lẹhin ti o ba dapọ iyọọda iyọdajade ti o dara fun o kere ju idaji wakati lọ, lẹhinna dagba pupọ
Illa ekan ipara pẹlu omi tutu, turari ati iyọ, nitorina ngbaradi ojo iwaju ekan ipara obe. Ni dandan ti o nipọn ti o nipọn ti o nipọn diẹ, ki o si gbe awọn eso kabeeji ṣan, bayi sọ pupọ pẹlu ounjẹ wọn ati ki o tun ṣe alabọde kọọkan. Lẹhinna pa wọn run fun o kere wakati kan ni iwọn otutu ti o kere julọ, tobẹ ti eso kabeeji ti a fi ṣan yoo ko kuna.