Ọdunkun zrazy jẹ ọkan ninu awọn julọ ti n ṣe awopọ n ṣe awopọ lati poteto. Wọn le wa ni sisun pẹlu ounjẹ ati eso-igi kikun pẹlu afikun afikun ti awọn olu ati awọn eyin. A ti gba awọn zrazes dara julọ pẹlu lilo warankasi fun kikun ni apapo pẹlu awọn ọja miiran. Ti o ba fẹ warankasi, awọn ilana ti a yoo sọ fun ọ loni ni fun ọ.
Aladun Zrazy pẹlu olu ati warankasi
Eroja:
- poteto - 1,5 kg;
- olu (o le ya eyikeyi) - 500 g;
- lile warankasi - 120 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- bota - 30 g;
- Parsley ati ọti dill - 25 g;
- breadcrumbs tabi iyẹfun fun breading - 75 g;
- epo epo - 100 milimita;
- iyo ati ata - lati lenu.
Igbaradi
A ti mọtoto poteto, ti a daun titi o fi ṣetan pẹlu afikun iyọ, fa omi, fi bota, mash pẹlu tolkushka (kii ṣe idapọ silẹ) ki o jẹ ki o tutu. Lẹhinna fi ẹyin kun, ọya ọbẹ ati ki o dapọ daradara.
Nigba ti awọn poteto ti wa ni farabale ati ti itunlẹ si isalẹ, jẹ ki a ṣe pẹlu kikọ. Fi omi ṣan, awọn olu gbigbẹ pẹlu alubosa ṣeun titi o fi ṣe. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata. A bibẹrẹ ni warankasi lori grater.
Bayi a dagba zrazy. Ni aarin ti akara oyinbo ti a ṣe, ti a ṣe lati awọn poteto, a fi awọn olu ati warankasi gbe. Lẹhinna pa akara oyinbo naa, nitorina lati tọju kikun naa, a fun apẹrẹ zraz kan ti o dara, ti a fi sinu akara tabi iyẹfun ati din-din ninu epo epo lati ẹgbẹ mejeeji ṣaaju ki o to browning.
Ọdunkun zrazy pẹlu warankasi ati ngbe
Eroja:
- poteto - 1,5 kg;
- ngbe - 300 g;
- lile warankasi - 120 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- bota - 30 g;
- breadcrumbs tabi iyẹfun fun breading - 75 g;
- epo epo - 100 milimita;
- iyo ati ata - lati lenu.
Igbaradi
Ni alẹ, ti a ṣeun lati poteto ati awọn poteto mashed pẹlu bota, ṣaju awọn eyin ati illa. Fun awọn nkún, ge ti ngbe sinu awọn eefin tabi awọn ila, bi awọn warankasi lori grater. Ni aarin ti akara oyinbo ti a fi pẹlẹpẹlẹ ti a fi eran ati warankasi, dagba zrazy ati ki o din-din ninu epo-epo si ẹwà awọ dudu ti o dara julọ. Ni ọna kanna, o tun le ṣetan Potato zrazy pẹlu warankasi ati eyin tabi pẹlu warankasi ati ọya. Ni eyikeyi idiyele, o yoo jẹ gidigidi dun, ati pẹlu ekan ipara - kan kan awọn ika ọwọ rẹ!