Ni ọpọlọpọ igba, labẹ orukọ pancakes, a tumọ iyẹfun iyẹfun, nigbagbogbo dun. Ṣugbọn wọn le tun ṣe lati ẹfọ. Bayi a yoo so fun o bi o si Cook ọdunkun pancakes.
Awọn poteto mashed pẹlu poteto mashed - ohunelo
Eroja:
- nipọn poteto poteto - 600 g;
- alubosa - 100 g;
- eyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- iyo, ata;
- epo fun frying.
Igbaradi
Gbẹ alubosa, din-din ki o si fi sinu poteto mashed. Lati ṣe itọwo, fi iyọ, ata, ṣaju ẹyin, tú ninu iyẹfun ati ki o dapọ. Ibi ipilẹ ti o wa ni itankale pẹlu sisun lori apo frying ati ki o fry awọn fritters lati awọn poteto mashed ni ẹgbẹ mejeeji.
Ọdunkun pancakes pẹlu warankasi - ohunelo
Eroja:
- poteto - 800 g;
- yolks - awọn ege meji;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- epo epo - 40 milimita;
- bota - 20 g;
- arugula - 50 g;
- Camembert warankasi - 75 g;
- ipara warankasi - 100 g;
- wara - 20 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
A ṣeun ni poteto ni peeli kan, ti o mọtoto ati lẹsẹkẹsẹ, nigbati ko tutu, ti o ni lilọ kiri lori ẹran ti n ṣagbe. Fi iyẹfun, ẹyin yolks, ata, iyo ati din-din ni Ewebe ati bota ti o jọpọ lati ẹgbẹ meji. ¾ kekere arugula cutlets, a fi iyokù silẹ fun ohun ọṣọ. Waini ti wa ni koriko pẹlu orita, fi ipara wara, raccoon ti a ra, wara, iyo, ata ati illa. Pancakes ti wa ni gbe jade lori awọn farahan, ati awọn ti a gbe warankasi ipara lori wọn. A ṣe ọṣọ oke pẹlu awọn leaves ti arugula.
Ọdunkun pancakes pẹlu olu
Eroja:
- poteto - 550 g;
- alubosa - 120 g;
- olu champignons - 460 g;
- eyin ti adie - 1 nkan;
- ekan ipara - 2 tbsp. awọn sibẹ;
- iyo, turari;
- ọya;
- epo epo.
Igbaradi
Awọn olu ati alubosa n lọ, papọ wọn ni epo epo, idapo gbogbo omi bibajẹ. Iyọ ati turari wa ni afikun si itọwo. Ni opin, fi ekan ipara ati illa pọ. Peeled ọdunkun mẹta pẹlu kan grater nla. A diẹ ninu rẹ, a fi awọn eweko ti a ti kọ, ẹyin ati ki o dapọ daradara. Fi awọn olu sisun sisun ati ki o tun mu lẹẹkansi. Fry potato pancakes with mushrooms in oil oil until cooked.
Firanṣẹ awọn pancakes ọdunkun
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- alubosa - 150 g;
- iyo - 1 teaspoon;
- dudu ilẹ ilẹ - 0,5 tsp.
- epo epo.
Igbaradi
Poteto, alubosa ati ata ilẹ lọ lori awọn grater alabọde. Oje ti o ni eso ti wa ni drained. Fi ata ati iyọ kun. Fi awọn ipin kekere ti esufulawa sinu apo frying pẹlu epo ti a ti yanju. Din-din titi o fi nmu ẹhin wura ni ẹgbẹ mejeeji. Sin iru awọn ọdunkun pancakes pẹlu awọn tomati obe.
Ọdunkun pancakes ni lọla
Eroja:
- poteto - 3 PC.
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- eyin - 1 nkan;
- ọya;
- iyọ, turari.
Igbaradi
Awọn poteto ti wa ni kọja nipasẹ awọn grater alabọde, fi ekan ipara, iyo, ẹyin, iyẹfun ati illa. O gbona adiro si iwọn 200, girisi pan pẹlu epo. Tẹ awọn pancakes kekere sinu rẹ, fi wọn wọn pẹlu awọn ewebẹbẹbẹ ati beki fun iṣẹju 10, lẹhinna tan-an wọn ki o si ṣun fun igba pipẹ. Ati lati sin ọdunkun pancakes jẹ ti o dara ju pẹlu epara ipara.
Ọdunkun pancakes pẹlu ẹran minced
Eroja:
- poteto - 1,2 kg;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 300 g;
- ounjẹ minced - 200 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
A ni epo ilẹ ati awọn mẹta lori grater. Jabọ si inu colander, jẹ ki omi oje naa gbẹ. Fi iyẹfun kun, idaji alubosa aabọ, ẹyin, iyo ati ata. Aruwo daradara - awọn esufulawa fun pancakes ti šetan. Bayi ṣe awọn ẹran alẹ pẹlu awọn alubosa ti o ku, iyo ati ata. Ninu apo frying pẹlu epo gbigbona, a tan eyọfẹlẹ oyinbo kan pẹlu kan sibẹ, nigba ti o jẹ browned lightly, fi kan bit ti eran minced ni aarin ati ki o bo o pẹlu kan Layer ti esufulawa. Fi abojuto pada si ẹgbẹ keji ki o si din-din titi o fi di brown.
Bakan naa, o le ṣan ọdunkun pancakes pẹlu warankasi.