Meatloaf jẹ ohun elo ti ko ni idaniloju ti awọn amoye ti o jẹ alajẹye yago fun. Ṣugbọn ti o ba gbiyanju ati ṣe igbiyanju, bi abajade iwọ yoo gba ohun elo ti o ni ẹwà ti o ni ẹwà ti yoo ṣe ẹṣọ eyikeyi tabili. Ati pe a yoo ran ọ lọwọ ninu eyi ki o sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan ẹran kan ni ile.
Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ eran ounjẹ lati peritoneum ti ẹran ẹlẹdẹ?
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1450 g;
- Bay fi oju - 2 PC.
- Awọn ohun elo Provencal - lati lenu;
- ata ilẹ - 20 g;
- iyo iyọ - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ẹ wẹ ẹran ẹlẹdẹ, ti a fi pẹlu awọn apamọwọ iwe, ti a fi wẹwẹ ni ẹgbẹ mejeeji pẹlu iyọ ati Awọn ewebe Provencal. Ata ti wa ni ti mọtoto, awọn filati ti a fi eti sibẹ ki o si dubulẹ oke eran naa. Fi ọwọ ṣe eerun ati ki o fi okun mu awọn o tẹle ara. A tan eerun ti a gba sinu apo apo, jẹ ki gbogbo afẹfẹ jade ki o si mu opin dopin. Fi ibi-iṣẹ naa ṣiṣẹ ninu apo nla kan, tú patapata pẹlu omi ati ki o gbe awọn n ṣe awopọ lori ina to lagbara. Lẹhin ti itọlẹ, dinku ina ati ki o tẹ fun wakati 1,5. Lehin eyi, gbera apo jade pẹlu eerun, gbe jade ni tutu ati lẹhin itutu agbaiye, ge o sinu awọn ege ki o sin o lori tabili.
Bawo ni a ṣe le ṣawe akojọja pẹlu ounjẹ ounjẹ ninu adiro?
Eroja:
- iyẹfun minced - 520 g;
- iwukara iwura ti o fẹran - 245 g;
- bota - 45 g;
- boolubu - 65 g;
- ẹyin - 5 PC.
- ata ilẹ - 15 g;
- iyẹfun - 115 g;
- ọya tuntun;
- turari.
Igbaradi
Awọn eyin diẹ ṣinṣin lile, ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti o ni sisun daradara ati ti browned lori bota. Nigbana ni a tan ọ sinu ẹran ti a din, o ṣọ ọṣọ ge ati ṣaja ẹyin pupa kan. A dapọ gbogbo ohun daradara, ṣafọ ata ilẹ si itọ ati akoko pẹlu ọpọlọpọ awọn turari. Esufulawa ti yiyi sinu onigun merin ti o nipọn, fi ami atẹgun ti o ni iyẹfun ati ni aarin ti a pin kaakiri idẹ papọ pẹlu ipari ti esufulawa. Lori rẹ a tan idaji awọn eyin atẹ, ati lati oke - awọn ti o wa ni agbara. Nigbamii ti, ge esufulawa lati ẹgbẹ mejeeji si awọn ila ti o fẹlẹfẹlẹ ki o si sọ wọn pọ, pin wọn lati oke. A pa oju eeyan ti o wa pẹlu awọn ẹyin ti o ku ati idẹ fun ọgbọn iṣẹju ni iyẹju ti a ti kọja.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ akara ounjẹ lati ẹran kekere?
Eroja:
- awọn ẹyin ti nwaye - 7 PC.
- iyẹfun minced - 640 g;
- wara - 35 milimita;
- alubosa - 45 g;
- epo epo - 20 milimita;
- Parsley tuntun - 1 opo;
- turari .
Igbaradi
Awọn ẹyin ti a ti ṣaju lile, ati ọkan ti fọ sinu ekan kan ati ki o ṣan ni wara. Ninu mince a ma ṣan awọn ọya ti a ṣan ni, alubosa ki a si tú adalu ẹyin. Akoko pẹlu turari ati ki o dapọ daradara. Awọn isalẹ ti m ti wa ni bo pelu bankan, smeared pẹlu epo ati ki o tan jade kan nkan ti minced eran. Lati oke, ni ila kan, a fi awọn eyin ti a fi ẹyẹ bo bo wọn pẹlu eran ti o ku diẹ. Tẹ sii ni irọrun pẹlu ọwọ rẹ, fun u ni apẹrẹ ti eerun kan. Bo iṣẹ-ṣiṣe pẹlu bankanje ati beki fun iṣẹju 50.