Marmalade jẹ apẹrẹ ti a ṣe lati awọn berries tabi awọn eso, pẹlu afikun gaari ati igba miiran gelatin. Ṣiṣẹ-ara nipasẹ ọwọ ara, ẹwà yii kii ṣe itunnu nikan, ṣugbọn o wulo. Lẹhinna, ko si awọn afikun awọn ipalara, awọn didọ ati awọn olutọju ninu rẹ. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣe awọn ti o ti ṣaṣeyọri lati awọn ẹrẹkẹ ati ṣe awọn ọmọde pẹlu itọju iyanu yii.
Awọn ohunelo fun marmalade lati pears
Pear marmalade yoo ṣe ẹtan kii ṣe ẹyọ oyin nikan, ṣugbọn si awọn eniyan ti nwo nọmba naa. Lẹhinna, o jẹ kalori-kekere, nipọn ati igbadun ti ẹwà.
Eroja:
- pears - 1 kg;
- suga - 500 g;
- omi - awọn ohun kan 3;
- gelatin - fun pọ.
Igbaradi
Nitorina, pọn pears daradara wẹ, yọ mojuto, awọn egungun, ge awọn italolobo ati ge sinu awọn ege nla. Gelatin fi sinu ekan, tú omi gbona ki o si fi si swell. Awọn eso ni a gbe sinu inu jinlẹ ti a si fi omi palẹ ki o fi bo gbogbo awọn ege ti eso pia. Cook titi ti o fi rọra lori ooru kekere.
Fun-o-ṣan ṣan kekere diẹ ati ki o ṣe pẹlu pẹlu kan sibi nipasẹ kan colander. Ni ibi-ipilẹ ti o wa fun gelatin ati ki o ṣe ẹfọ pia titi o fi nipọn. Ni ibi gbigbọn ti o nipọn fun gaari, dapọ daradara ki o si dawẹ fun iṣẹju 6. Lẹhinna yọ kuro lati awo naa ki o si fi sinu firiji. Ti o ni, ti o jẹ ṣetan pear! A ge o pẹlu awọn onigun mẹrin ati ki o sin o si tabili.
Jelly eso lati apples ati pears
Eroja:
- awọn apples apples - 2 kg;
- pears - 1 kg;
- suga - 1,5 kg.
Igbaradi
Lati ṣetan marmalade lati pears fun igba otutu, a wẹ awọn eso naa, mu u kuro, ge o, yọ atẹle ati ki o tan o si ori itẹ. A ṣẹbẹ pears pẹlu awọn apples ninu adiro, ati lẹhinna a ṣe nipasẹ awọn sieve ati ki o fi ikoko ti a fi sinu omi sinu ikoko kan. Tú suga ati ki o ṣe titi titi o fi ṣetan. Lẹhinna, gbe jade ti o ti ṣetan silẹ fun awọn ọkọ ti o ni ifo ilera ati ki o gbe wọn soke pẹlu awọn lids.
Fun awọn ololufẹ ti ẹwà tuntun yii, a tun ṣe iṣeduro pe o gbiyanju marmalade lati egungun elegede tabi osan marmalade .