Awọn eerun jẹ ipanu ni iru awọn ege ege, ti a ṣe lati awọn poteto (biotilejepe awọn abawọn ṣee ṣe).
Idaniloju aṣa ti ṣiṣe awọn eerun ni eyi: ni kiakia din-din awọn ege ege ti poteto ni irun frying. Awọn eerun ti a ṣetan ti wa ni tita fun tita, ọja yii ko wulo fun kii ṣe nitori ọna igbaradi, ṣugbọn nitori awọn afikun afikun. Ṣugbọn nigbamiran Mo fẹ lati fẹ. Idakeji, awọn ọna ti o ni ilera diẹ sii lati ṣe awọn eerun igi ni a mọ fun ọran yii.
O le kọ bi o ṣe le ṣaati awọn eerun ọdunkun ni ile, sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe. O kere julọ wọn yoo jẹ laisi awọn afikun afikun.
Ọdunkun awọn eerun igi ni adiro - ohunelo
Fun fun gige poteto ni awọn ege ege o rọrun pupọ lati lo ibiti n ṣaja pẹlu ọna ti o ṣe atunṣe sisanra ti bibẹrẹ (wọnyi ni a maa n lo fun sisun eso kabeeji). Ti r'oko ko ni alakoso, o le lo ọbẹ to dara pẹlu abẹfẹlẹ kekere.
Eroja:
- poteto ko ju oblong friable - 4-6 pcs. iwọn iwọn;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- iyo jẹ nla;
Fun obe:
- oṣuwọn tomati ;
- ata ilẹ;
- ata pupa pupa;
- Ilẹ coriander.
Igbaradi
A ti ge awọn poteto peeled tabi ge sinu awọn ege ko nipọn ju 2.5 mm lọ. Fi ọwọ gbe awọn ege ni ekan omi tutu kan, fun iṣẹju mẹwa, jẹ ki iṣan sita ti lọ. Nigbana ni a wẹ awọn ege naa ki a si fi wọn sinu ọti mimọ kan ati ki o ṣe atẹle. Lẹhin iṣẹju 5, tan, fikun-un ati duro fun awọn iṣẹju diẹ diẹ sii.
A ṣeto dì ti a yan pẹlu bankan, fẹlẹ ni oju pẹlu epo olifi, oke awọn ege poteto, pa wọn ki o si fi wọn si oke. A gbe ibi ti a yan ni adiro ti nmu soke ni ilosiwaju. Ṣeki si fẹ
Lakoko ti awọn eerun igi ti wa ni itutu si isalẹ, a pese ounjẹ, fun apẹẹrẹ, tomati to gbona.
Dipo ti fomi pa pẹlu tomati tomati omi, ti igba pẹlu ata ilẹ, ilẹ coriander ati ata pupa. A le ṣe igbasilẹ obe, eyi ti, sibẹsibẹ, ko ṣe dandan. A sin awọn eerun awọn ọdunkun ṣetan pẹlu chelade (ohun mimu Mexico - ọti ọti tutu pẹlu itọka ti lẹmọọn tabi orombo wewe ninu gilasi). A fi awọn eerun sinu inu obe, ni ipanu pẹlu idunnu, wẹ o si pẹlu ipọn.