Ti o ba ṣan ti aṣọ-ọṣọ ti o wọ, nigbanaa gbiyanju lati ṣun awọn thighs adie ti o jẹun. Bi kikun fun wọn le ṣiṣẹ fere eyikeyi afikun, a yoo fojusi lori julọ gbajumo: warankasi, olu ati awọn prunes.
Ẹtan adie ti ṣe pẹlu awọn olu
Fikun fun awọn egungun adie ti a ti tu simẹnti laisi egungun le sise ani awọn ẹran miiran. Ninu ohunelo yii a lo awọn sausages adayeba ti a ṣe ṣetan eyi ti a ṣe afikun pẹlu awọn olu, cranberries ati awọn ewebẹ ti oorun.
Eroja:
- adie thighs - 780 g;
- olifi epo - 35 milimita;
- alubosa - 75 g;
- ikunwọ ti awọn igi cranberries ti o gbẹ;
- champignons - 165 g;
- Parmesan - 55 g;
- kan pin ti sage ti o gbẹ;
- sausages adayeba - 220 g;
- gbẹ waini funfun - 115 milimita;
- akara oyinbo - 55 g.
Igbaradi
Yọ abojuto egungun kuro lati inu itan itan ti adie, ati ẹran naa yoo dinku ni sisẹ. Gbẹ alubosa ki o si fi sii sinu opo ti epo olifi. Fi awọn olu kun, duro titi ọrinrin yoo ti pari patapata, lẹhinna kí wọn sage ati ki o dubulẹ ẹran ti o din. Fun ounjẹ naa lati di imulẹ, ki o si tú ọti-waini ki o si fi omi silẹ kuro. Pari awọn kikun ati ki o darapọ pẹlu awọn akara oyinbo akara, grated Parmesan ati berries gbigbẹ. Ṣe alabapin awọn kikun lori ọkan ninu awọn egbe ti eran ti a ti pa, yi lọ si inu eerun kan ki o si ṣe atunṣe pẹlu o tẹle ara. Rinse chicken thighs ti a sọ pẹlu awọn irugbin ati warankasi ni apo frying, lẹhinna mu wa ni kikun adiro ni adiro fun iṣẹju 35 ni iwọn 190.
Egbo adie ti a fi pamọ pẹlu prunes
Ohunelo miran fun awọn adẹtẹ ti adie ti a ti papọ, o dabi pe, n ṣe awọn ohun itọwo naa: pirisi sweetish, warankasi salted feta ati ẹran ara ẹlẹdẹ, eyi ti o ṣe otitọ ni ibamu pẹlu ara wọn, ati eye naa.
Eroja:
- adie thighs - 840 g;
- Tún ata ilẹ - 1 teaspoon;
- kan iwonba ti prunes ;
- kan iwonba ti awọn tomati ti o gbẹ;
- awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ - 45 g;
- Feta warankasi - 95 g;
- owo - 65 g.
Igbaradi
Lẹhin ti yọ egungun, pa awọn ti ko nira ti awọn itan, ati akoko pẹlu iyọ pẹlu ata ilẹ ti a gbe, ṣeto akosile. Fi awọn eso ọfin sile titi gbogbo awọn ọrinrin ti o ga julọ ti jade kuro ninu wọn. Ilọ awọn ọya pẹlu awọn prunes, awọn tomati sliced ati awọn idẹ sisun ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Fi akọwe kun ni kikun ki o si gbe e si ibadi rẹ. Gbe eran pẹlu ẹja kan, ṣe atunṣe pẹlu o tẹle ara ati ki o fi sii ori apẹ. Adie awọn adie ti o jẹ adẹnti pẹlu warankasi, fun idaji wakati kan ni iwọn 220.