Nkan ti eja npa

Awọn apẹja eja ntan ti ko ni pupọ pupọ dun, elege, ṣugbọn tun wulo. Lẹhinna, awọn ounjẹ ṣeun lori steam, daju gbogbo awọn ohun-elo ti o wulo ati awọn vitamin. Awọn bọọlu eja wọnyi le ni awọn iṣọrọ fun awọn ọmọde kekere, bakannaa lati jẹun nipasẹ ara wọn, laisi aibalẹ fun ara wọn.

Pike knifes

Eroja:

• awọn ọmọ ti pọn - 1000 g;
• awọn ọmọ inu omi ti omi - 700 g;
• awọn ọmọ ẹgbẹ ti cod - 700 g;
• alubosa - 4 PC.
• Karooti - 5 PC.
• ẹyin - 5 PC.
• suga suga - 3 tsp.
• iyo - 1 teaspoon;
• awọn maati - 1 tbsp. sibi;
• omi 170 milimita;
• paprika, ata funfun - lati lenu.

Igbaradi

Fun igbaradi ti steam knele gbogbo awọn ẹja ti wa ni ti mọtoto, fo, yà kuro ninu awọn egungun ati itemole pẹlu kan Ti idapọmọra tabi ayidayida nipasẹ kan eran grinder lati gba ibi kan homogeneous. Nigbamii, ya awọn Karooti ati awọn alubosa, sọ di mimọ ati lilọ pẹlu ẹja lẹẹkansi. Leyin eyi, a ma nyii agbara ti a pese silẹ sinu ekan nla kan. A fi awọn eyin adie wa nibi ki o si dapọ ohun gbogbo daradara. Nigbamii, fi iyọ ati suga kan diẹ, tẹsiwaju lati ṣafẹri daradara titi ti ẹja ti o dinku jẹ iyọdapọ ati mimu. Diėdiė, iṣan ti o kere ju wa sinu adalu omi tutu-omi tutu, fi matzo ati lẹẹkansi itọju darapọ. Mincemeat yẹ ki o jẹ ibanujẹ pupọ bi abajade, ki o le jẹ ki awọn boolu eja bọọlu kekere ti o dara to dara.

Lẹhinna mu awọn ikoko meji, fọwọsi wọn titi di idaji pẹlu omi tutu. Ninu kọọkan a fi ṣonṣo kekere alubosa sinu cubes kekere ati kekere karọọti kan. Ti o ba fẹ, o le sọ awọn awọ ti o peeled kuro ninu ẹja ninu pan lati fun igbadun diẹ ninu adun. Fi gbogbo ohun elo pamọ pẹlu paprika ti o ni itanna, fi iyọ, suga suga ati ata lati ṣe itọwo. Lẹhin eyi, mu ohun gbogbo wá si ibẹrẹ kikun, din ina si kere ati ki o ṣe itọju fun iṣẹju mẹwa.

Lẹhinna pẹlu ọwọ tutu mu kekere ikajajaja kan ati ki o fọ awọn bọọlu kekere, fifa wọn si ori itẹ-igi. Lẹhinna jẹ ki o wọ wọn sinu iṣan omi, ko ni kikun bo pan pẹlu ideri ki o ṣe ohun gbogbo fun wakati meji lori kekere ooru. Lehin eyi, fi awọn eja ti o wa ninu salupan pẹlu broth fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ki o fi pẹlẹpẹlẹ si wọn sinu awọn abọ aisan, ki o si rọra kiri nipasẹ cheesecloth, o tú broth ti o jinna lori awọn ẹja ẹja ki o bo wọn ni kekere kan. A jẹ ki awọn satelaiti ṣalara patapata, kí wọn pẹlu ewebe ki o si sin o lori tabili.