Ni Igba Irẹdanu Ewe, iwọ le ṣe atokọ awọn akojọ aṣayan naa ki o si ṣe abojuto awọn ọrẹ rẹ pẹlu satelaiti ti idanimọ: pilaf pẹlu quince eran ati raisins yoo ṣe ọṣọ tabili. Ati pe o ti šetan ni yarayara ati irọrun, paapaa awọn ounjẹ ti a ṣe apanirun yoo ṣe akoso satelaiti naa.
Pilaf pẹlu quince, raisins ati adie
Ti o ba fẹ tan ina pupọ, oṣuwọn ti o kere pupọ, yan adie: pilaf pẹlu quince, raisins ati adie yoo ko fi afikun afikun poun rẹ.
Eroja:
- uninfined oil - 50 milimita;
- alubosa brown alubosa - 2 PC.
- eran lati thighs ti adie - 600 g;
- Karooti - 1 nkan;
- quince ti funfun aromatic - 1 PC.
- iyo ati turari - lati lenu;
- raisins dudu lai awọn irugbin - 1 iwonba;
- ata ilẹ funfun - 1 ori;
- iresi ihamọ ofeefee - 1,5 agolo.
Igbaradi
- Igbesẹ akọkọ ni igbaradi ti pilaf ni ṣiṣe ti zirvak. Eyi ni orukọ adalu alubosa, Karooti ati eran. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto, ti a sọ sinu awọn cubes kekere ati lori epo ti a nmu ti a bẹrẹ lati ṣe.
- Nigbati adalu ba yipada awọ, fi awọn adie ge sinu awọn ege. Binu, pa iṣẹju iṣẹju zirvak ni iṣẹju 10.
- Lakoko ti a ti n ṣe ounjẹ, jẹ ki iresi naa jẹ, fi omi ṣan pẹlu awọn raisins ti a ti yanju, peeli ati ki o ge awọn cubes kekere ti quince. Gbogbo pẹlu iyọ ati awọn turari ti wa ni ipilẹ.
- Binu ki o si tú 3 gilaasi omi.
- Din ina, bi o ti ṣeeṣe, bo pẹlu ideri ati iṣẹju 20-25 ko sunmọ adiro naa. Ni iṣẹlẹ ko yẹ ki o dabaru pẹlu pilaf!
- Iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣan ni pilafiti, fi awọn ẹṣọ ti awọn ata ilẹ ti o mọ wẹwẹ.
- Pa ina naa, fi ideri bo boolu ati ki o fun plov lati duro fun o kere idaji wakati kan.
A ni igbadun daradara, pilafiti ti ajẹku pẹlu quince, raisins ati eran; Awọn ohunelo le wa ni yipada, dipo bota, yo o adie sanra.
Pilaf Ayebaye
Ni otitọ, Pilaf Ubebek pẹlu quince ko jinna pẹlu adie, ṣugbọn pẹlu ọdọ aguntan lori ọra ẹran. Eyi tun dun gidigidi, ati bi o ko ba fẹ itọrun pato ti ọra ọdọ aguntan, pilafisi pẹlu ọdọ aguntan ati quince lori epo-epo, yan eran pẹlu fere ko si ohun ara.
Eroja:
- ọdọ aguntan (eran lati pada tabi pada) - 1 kg;
- alubosa brown - 700 g;
- õrùn sunflower, odorless, unrefined - ½ ago;
- 2 Karooti nla;
- iyo, turari - lati lenu;
- ti o tobi quince - 2-3 PC.
- ofeefee iresi gigun - 0,7 kg.
Igbaradi
Fun awọn ti ko ti ṣe pẹlu ọdọ aguntan, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe panilara pẹlu quince ati ọdọ ọdọ aguntan.
- A wẹ eran, gbẹ, ge o si awọn ege kekere.
- Ninu epo ti a ti epo ti a gbe ẹran ati, igbiyanju, lori ina ti o lagbara ni a ṣe alaye itọju aṣọ. Awọn ounjẹ ti o yẹ ki o paarẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
- Lehin eyi, fi awọn Karooti ti a ti gún ati awọn alubosa ti a fi ge daradara. A ṣe rọra lori ina kekere kan labẹ ideri fun o kere idaji wakati kan, dapọ.
- Irẹwẹsi ti wẹ ati ki o pese quince: mi, yọ awọn apoti irugbin ati ki o ge awọn eso sinu cubes.
- A fi iresi ati quince, iyo, fi awọn turari (o dara lati ra rapọ ti o ṣetan "Fun pilaf" pẹlu zira, turmeric, barberry).
- Tú omi ki o bo idaji ika tabi meji pẹlu iresi ati eran.
- Lọgan ti a ba dapọ pilaf daradara, bo o ati ki o ṣe e ni fun iwọn mẹẹdogun ti wakati kan lori ina ti o kere julọ. Lẹhinna, o le fi ata ilẹ kun, ti o ba fẹ.
- Gbiyanju soke adiro ki o si gbe ọkọ sii si. Ni ina ti o lọra, a fi pilaf kuro fun iṣẹju 10-15 miiran. O le gbona adiro naa ni lile, fi pilafu naa si pa ina. Fun mẹẹdogun wakati kan, o kan "wa" ni adiro itura.
Bakannaa a ṣe ọṣọ ti a ṣe lati ọti oyinbo tabi ọrun ẹlẹdẹ pẹlu quince.