Ti o ba yan ohunelo kan fun ounjẹ ẹbi ebi ile, ki o si pese awọn ounjẹ ni iyẹfun ekan ipara ni adiro gẹgẹbi ọkan ninu awọn aṣayan ni isalẹ. Awọn eniyan abele yoo ko ni itara lati kọrin awọn ogbon imọjẹ rẹ, imọran awọn ẹya itọwo ti o dara julọ ti ounjẹ ti a gba.
Bawo ni a ṣe le ṣa awọn ẹran-ẹran ni agbọn pẹlu gravy?
Awọn ounjẹ onjẹ ti o ni ẹja pẹlu adiro, awọn ohunelo ti o le yato ninu awọn ohun ti o wa ninu obe ati ninu awọn òfo ara wọn, ti pese sile ni ọna ọna akọkọ. Ohun pataki ni ọna ti imulo awọn ọna ẹrọ ti a yàn jẹ lati ni ibamu pẹlu awọn iṣeduro:
- Awọn ipilẹ fun awọn ọja le wa ni minced eran lati eyikeyi iru eran, ti akoko pẹlu alubosa ati turari, tabi kan ti ọpọlọpọ-paati mimọ pẹlu afikun ti iresi, ẹfọ tabi awọn ọja miiran.
- Akara fun awọn ounjẹ ti o wa ninu adiro ni a pese lati ipara ti o tutu, nigbagbogbo pẹlu afikun awọn tomati.
- Ti a ṣe lati awọn ọkọ ayokele ti a fi sinu awọn ege kekere ti a gbe sinu mimu lẹsẹkẹsẹ tabi ti a ti sisun kekere diẹ.
Meatballs pẹlu iresi ni adiro
Awọn ẹran onjẹ ti aṣa pẹlu iresi ni adiro pẹlu gravy jẹ ounjẹ, igbadun ati iyalenu dun. Nigbagbogbo, a ma lo eran malu ẹran-ọsin lati inu ounjẹ titun tabi tio tutunini. Iyẹ iresi ti wa ni wẹ daradara ati pe o fẹrẹ fẹrẹ fẹrẹ si ṣetan, yan awọn ti o fẹsẹ gira-ti-ni-ni-ni-pẹrẹ.
Eroja:
- forcemeat - 700 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- iresi - 100 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Karooti, ata ati awọn oyin - 1 PC;
- ekan ipara - 150 g;
- omi 250 milimita;
- warankasi - 100 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- iyọ, itọlẹ, epo.
Igbaradi
- Ori kekere ti a dapọ pẹlu iresi, alubosa, ẹyin, ata ilẹ, iyo, ata.
- Ṣe itọju yika awọn agbọn, ti a fi sinu iyẹfun, sisun, fi sinu apẹrẹ.
- Fi awọn ẹfọ sii, fi ipara ipara, omi, awọn akoko ti o wa, tú awọn ẹda ti o jẹ ami ti tikẹti naa.
- Ṣe ounjẹ ẹran ni iyẹfun ekan ipara ni adiro fun ọgbọn išẹju 30, sprinkling pẹlu awọn eerun igi ọbẹ ni opin.
Meatballs pẹlu poteto ni lọla
Ṣe o fẹ ṣe awọn igbaniloju keji ati awọn ohun ọṣọ ni akoko kanna? Ṣe awọn ẹran-ẹran ni iyẹfun epara ipara pẹlu poteto ni lọla. Awọn irugbin ti o jẹ ẹfọ ni a fi pẹlu gravy lati ipara oyin ti o ni afikun apẹrẹ ati ki o di diẹri ti ko dun. Nikan wakati kan wakati - ati lori tabili kan ti kun ọjọ ọsan tabi ale fun mẹrin.
Eroja:
- forcemeat - 600 g;
- iresi - 80 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 2;
- poteto - 1 kg;
- ekan ipara - 200 g;
- tomati obe - 70 g;
- iyo, turari, epo.
Igbaradi
- Yọpọ agbara ti o wa pẹlu iresi ti a ṣe, alubosa, akoko.
- Awọn isu ti wa ni fo, ti mọtoto, ge sinu awọn ege.
- Illa ipara tutu pẹlu tomati, ata ilẹ, turari, tan 2/3 ti adalu si poteto.
- Lati ounjẹ minced pẹlu iresi ṣe awọn akọle ti o wa ni ayika.
- Ninu irun awọ, fi idaji awọn ege ilẹkun, lẹhinna ẹranballs, ati laarin awọn iyokù ti o ku.
- Bo awọn satelaiti pẹlu obe ati ki o ṣe ounjẹ awọn ẹranballs pẹlu ekan ipara ni lọla labẹ abe fun iṣẹju 45-50.
Awọn ẹran onigun ni adiro
Meatballs ni ekan ipara obe ni lọla, ti a da lati fillet adie, ni a gba ni igbakannaa ounjẹ ati ti ijẹun niwọn. Wọn le ṣe iṣẹ si ọdunkun, iresi tabi awọn adẹnti pasita tabi ni a ṣe iranlọwọ pẹlu awọn ohun elo ti o ni imọran. Ninu awọn nọmba ti o pọju ti awọn ọja, awọn ounjẹ ẹran-ara 8-9 yoo gba, ati iṣẹju 40 yoo nilo fun apẹrẹ wọn.
Eroja:
- adiye fillet - 700 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara - 300 g;
- omi 100 milimita;
- warankasi - 100 g;
- iyo, awọn akoko.
Igbaradi
- Gbin adie pẹlu awọn egan awọn ilẹ ilẹ ti a ṣe.
- Fi ẹyin sii, awọn turari, ṣe agbekalẹ awọn akọle iṣowo, fi wọn sinu mimu.
- O firanṣẹ fun iṣẹju 10 ni iwọn 200.
- Illa ekan ipara pẹlu omi ati turari, o tú ninu adalu awon boolu adie, o wọn pẹlu warankasi.
- Lehin iṣẹju 20 miiran ti yan, awọn ounjẹ adẹtẹ ni iyẹfun epara ipara ni adiro yoo jẹ setan.
Awọn ounjẹ ti Turki ni agbiro
Awọn ohunelo ti o wa fun awọn ounjẹ ti o wa ni adiro ṣe pataki pe lilo ti ori koriko ni ipilẹ. Oṣuwọn ipara creamy cream harmoniously complements awọn ọja, fifun wọn acidity light, o han gbangba gbogbo awọn ohun itọwo ati awọn ohun elo ti ounjẹ ti ounje ati ki o ṣe o juicier. Ni wakati kan, awọn atunṣe 4 yoo ṣetan.
Eroja:
- Punch Punch - 700 g;
- iresi - 100 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara - 120 g;
- ipara - 150 milimita;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- iyọ, itọlẹ, epo.
Igbaradi
- Fi koriko pẹlu alubosa, fi awọn ẹyin, iyẹfun iresi, awọn akoko.
- Ṣe itọju yika awọn ohun-ọṣọ, gbin wọn ki o si fi wọn sinu apẹrẹ.
- Illa ekan ipara pẹlu ipara, ewebe, tú sinu mimu kan.
- Ṣe atẹsẹ siwaju si awọn ẹranballs lati Tọki ni ekan ipara ẹyẹ ni adiro fun ọgbọn išẹju 30.
Meatballs pẹlu warankasi ni lọla
Awọn ounjẹ onjẹ ti o ni ẹja ni agbiro pẹlu gravy, ti a da pẹlu awọn iṣeduro wọnyi yoo ṣe afihan awọn gourmets. Awọn ohun elo iyanu ti o wa pẹlu ọti-waini nkunju ko le fi ẹnikẹni silẹ aladani yoo ṣe furore ni tabili. Sin wọn gbona, ṣe afikun bi o ba fẹ fọọmu ẹgbẹ kan.
Eroja:
- forcemeat - 600 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- onjẹ awọn ege - 2 PC.
- wara - 100 milimita;
- Karooti ati eyin - 1 PC.
- ekan ipara, tomati obe ati omi - 150 g;
- warankasi - 200 g;
- iyọ, itọlẹ, epo.
Igbaradi
- Yọpọ agbara ti o wa pẹlu alubosa, awọn ẹyin naa wa ni wara pẹlu akara, akoko.
- Ti wa ni geese sinu awọn cubes.
- Ṣe itọju yika awọn bulọọki, ti o wọ inu ọkọọkan warankasi.
- Ṣe awọn ẹfọ rẹ, fi ipara tutu, awọn tomati, awọn akoko ati ki o tú lori awọn ounjẹ ni fọọmu naa.
- Fi ẹja naa ranṣẹ fun ọgbọn išẹju ọgbọn ni adiro ti a kikan si iwọn 200.
Awọn ẹran-wẹwẹ ti a jẹ ninu adiro
Awọn ọja ti o ni imọra ati awọn ounjẹ ti eran malu jẹ aṣeyọri. Oyẹfun ekan ipara oyinbo ni idaniloju n tẹnuba gbogbo awọn anfani ti iru eran yii, mu ki awọn ohun elo ti ko ṣe ṣalaye lati ṣe itọwo ati ṣe alabapin lati gba awọn abuda ti o dara julọ. Lẹhin lilo wakati kan, o le jẹun ọsan tabi ale fun mẹrin.
Eroja:
- eran malu - 700 g;
- iresi - 100 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Karooti ati eyin - 1 PC.
- ekan ipara - 500 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- iyọ, turari, ewebe ti o gbẹ, bota.
Igbaradi
- Akara oyinbo ti o tutu, dapọ pẹlu iresi, ata ilẹ, alubosa, akoko.
- Ṣe itọju awọn ọpọn idika, ṣe-din wọn, fi wọn sinu m.
- Ṣe awọn ẹfọ, fi iyẹfun, epara ipara, ewebe, turari ati ki o tú lati oke.
- Mimu eran malu ti o wa ni adiro fun iṣẹju 30-40.
Eja eran ni iyẹfun ekan ipara ni lọla
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi a ṣe le ṣa awọn onjẹ ti o wa ninu adiro lati inu awọn eja. Awọn anfani ti satelaiti ni pe pẹlu iranlọwọ rẹ o le ifunni ẹja paapaa ko ni julọ ti awọn onibara rẹ, kiko lati lo ọja ni ọna miiran. Nini fillet ti o ṣetanṣe, ao ṣe ohunelo naa ni iṣẹju 40, ati abajade yoo jẹ awọn atunṣe 4.
Eroja:
- eja minced - 700 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- akara - 2 ege;
- wara - 100 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara - 300 g;
- omi 150 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- iyọ, itọlẹ, epo.
Igbaradi
- A fi idapo ti eja pọ pẹlu boolubu kan, fi sinu wara pẹlu akara, iyo, ata.
- Ṣe awọn workpieces, fi wọn sinu kan m.
- Lori epo, awọn alubosa ti wa ni tan, iyẹfun, ekan ipara, awọn akoko, omi ti wa ni afikun, awọn turari ti wa ni dà lori awọn boolu.
- Ṣe eja meatballs ni adiro fun iṣẹju 20.
Meatballs pẹlu buckwheat ninu lọla
Awọn ounjẹ le ṣee ṣe pẹlu iresi tabi laisi awọn afikun. Ṣapọpọ mincemeat pẹlu boiled, buckwheat ti a dawẹ, o le gbadun ohun itọwo tuntun ti itọju ayanfẹ rẹ. Gbiyanju lati ṣe awọn ohunelo ni iṣe, ṣe ayẹwo awọn anfani rẹ lori awọn ẹlomiiran, ati pe yoo ko to ju wakati kan lọ.
Eroja:
- forcemeat - 700 g;
- buckwheat - 150 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Karooti ati eyin - 1 PC.
- ekan ipara, oje tomati ati omi - 250 g;
- iyọ, itọlẹ, epo.
Igbaradi
- Ori kekere ti a dapọ pẹlu buckwheat bu , alubosa, ẹyin, ata ilẹ, turari.
- Ṣe awọn iwe-iṣere, fry wọn, fi wọn sinu m.
- Fi awọn ẹfọ sii, fi ipara tutu, omi tutu, awọn turari, tú lori awọn boolu.
- Lẹhin iṣẹju 30 ti yan, meatballs pẹlu buckwheat ati gravy ninu adiro yoo jẹ setan.