O gun bẹ, ṣe awọn orisirisi broths fun awọn wakati pupọ, ṣe imọlẹ wọn. Nigba miran o fẹ lati ṣe ipasẹ ti o dara, ṣugbọn lati ko si apakan, ṣugbọn pẹlu ẹran. Nibi ti a ti ṣe iranlọwọ nipasẹ awọn meatballs. Bọbẹ pẹlu awọn ounjẹ ti wa ni fẹran nipasẹ awọn agbalagba ati awọn ọmọde, nitori pe o jẹ ohun ti o rọrun lati ṣaja kekere ti ko dara ti koloboks lati awo kan.
Ni ibere ki a ko le ṣe alainudin ni ifarahan bimo ti o jẹun, o ṣe pataki lati ma kiyesi diẹ ninu awọn koko pataki ni igbaradi ti awọn ounjẹ, bibẹkọ ti wọn le ba iru ifarapa rẹ jẹ nipa sisẹ apẹrẹ tabi ṣubu kuro, tabi broth di awọsanma.
- Fry meatballs fun bimo ti kekere, wọn ko yẹ ki o ge tabi bitten kuro lati wọn;
- akoyawo ti broth rẹ le jiya lati afikun awọn eyin ni meatballs fun meatballs;
- ṣugbọn ni meatballs fun meatballs, o le ṣe agbekale awọn afikun awọn ọja: semolina, iresi, wara, turari ati paapa cognac;
- igbaradi fun awọn ounjẹ fun bimo ti o yatọ lati igbasilẹ ti awọn ẹran-ọsin ẹran-ara nipasẹ otitọ pe wọn gbọdọ ṣaju ni omi salted, lẹhinna ni wọn sọ sinu bimo;
- Fi awọn meatballs sinu fifun iṣẹju 15 ṣaaju titan, eyi yoo ṣe iranlọwọ lati daabobo apẹrẹ ti awọn ounjẹ.
Ati nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ounjẹ fun bimo.
Meatballs fun bimo
Ṣe o ro pe a yoo fun ọ ni ohunelo kan fun awọn ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ nigbagbogbo? Ati ki o nibi ko. Nisisiyi a yoo kọ ọ bi o ṣe le ṣetan awọn ẹran-ẹran fun bimo.
Eroja:
- cod fillet - 300 g;
- idabẹrẹ idaji;
- ẹyin - 0,5 pcs.
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- boolubu - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo - 0,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A kọja ẹja eja nipasẹ kekere kan ti onjẹ ẹran, ati ki o ṣe akojọ si inu ẹrọ kan. Awọn alubosa ti wa ni ati ki o darapọ mọ pẹlu ata ilẹ, iyo, ekan ipara, bota ati awọn ẹyin. Lati ibi yi a ṣe kekere koloboks, a sọ wọn silẹ ni iyẹfun. Awọn onjẹ eranja ko ni nilo farabale akọkọ, wọn ti fi raw sinu bimo ti o farabale. Jẹ ki wọn jẹun nibẹ, ṣugbọn ni akoko kanna ti wọn fi awọn ọlọrọ kún broth. Maṣe jẹ eti gidi, ṣugbọn, sibẹsibẹ, apo eja yoo jẹ iyanu.
O ṣe kedere pe ko si iyatọ pataki ni bi o ṣe le ṣetan awọn ohun-ẹran fun bimo, ati ni igbaradi ti awọn ẹran-ara ti ẹran-ara, ayafi ti iwọn ti akọkọ yẹ ki o wa pẹlu kekere chestnut.
Awọn ounjẹ ti adie fun bimo
Eroja:
- adan igbẹ - 300 g;
- akara akara alikama - 1 bibẹ pẹlẹbẹ;
- wara - 2 tbsp. spoons;
- Parsley - 1 tbsp. sibi;
- poteto (kekere) - 1 nkan;
- Bota - 0,5 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe ẹran mimu lati igbaya. Ni ọpọlọpọ igba, a yọ awọ kuro lati inu igbaya ati ki o gbe awọn ọmọ wẹwẹ nikan, ṣugbọn awọn onijakidijagan wa ti o ṣe ounjẹ ẹran mimu lati ọmu pẹlu awọ ara. O wa jade diẹ sii sanra, o si yato si ara rẹ. Soharik kun sinu wara ati ki o fi sinu ọpa ti nmu pẹlu igbaya kan. Lẹhin ti awọn fifaja afẹfẹ fi parsley ṣe, fifun ọdunkun ti a ti pa, bota. Solim ati ki o fi awọn ata ṣọwọ. Ninu omi ti a fi omi salọ, a dinku awọn ẹran wa lati inu awọn adiye adie , lẹhin igbati o ti gbe soke. Bayi wọn ti ṣetan lati wọ inu omi.
Ni ọna kanna, a pese awọn ẹran-ẹran lati Tọki, fun ounjẹ ounjẹ ti wọn jẹ diẹ ti o dara julọ. Eyikeyi apakan ti Tọki yoo dara si awọn ounjẹ.
Meatballs fun bimo pẹlu iresi
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
- boolubu - 1 nkan;
- ounjẹ - 2 ege;
- omi ti a fi omi ṣe - bẹ awọn akara;
- iresi, boiled si idaji idaji - 0, 5 awọn ohun kan;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Pọn ẹlẹdẹ pẹlu alubosa. Nigbamii ti a fi onjẹ ati iresi ranṣẹ, ti a wọ ati ti omi lati inu omi pupọ. Solim, ata. A ṣafihan lati ibi ti a gba ti "awọn àyà" ati ki o kun wọn pẹlu bimo. Ni bimo ti o ṣe ti o ti ṣetan-onjẹ pẹlu iresi dabi awọn heji hedgehogs, eyiti o ṣe pataki julọ pẹlu awọn ọmọde.