Epo epo egugun ni ipese to dara julọ fun awọn ounjẹ ounjẹ. O le ṣetan ni awọn ọna oriṣiriṣi: ninu ẹya ikede, awọn egugun ti wa ni ilẹ pẹlu epo, ṣugbọn ti o ba fẹ, o tun ṣee ṣe lati fi awọn fused raw, awọn turari ati paapa awọn Karooti si awọn eroja akọkọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe epo ọdẹ ni ile?
Epo epo egugun, awọn ilana ti a ti gbekalẹ ni isalẹ, ṣe yara ni yarayara ati ni nìkan, ati bi abajade, a gba ibi-ifarakanra pupọ kan. O le ṣee lo fun awọn ounjẹ ipanu, awọn eyin ti n ṣaja tabi kikun awọn eclairs.
- Ti o ba fẹ lati ri awọn ege ti egugun eja ninu epo, lẹhinna o dara lati kọja nipasẹ grate pẹlu awọn ihò nla tabi gbigbọn finely.
- Lati gba ibi-idẹ-iru-ọna-idogba, o dara julọ lati lọ gbogbo awọn ẹya ara ẹrọ ni ifunisi.
- Epo yẹ ki o lo ni otutu otutu, paapaa jẹ tutu tabi ooru o ko ṣe dandan, o dara ju lati jade kuro ninu firiji ni ilosiwaju.
Eja ti o wa ninu ile - ohunelo igbasilẹ kan
Ohunelo kan ti o rọrun fun epo epo ti yoo jẹ ki o ṣetan ipanu nla ni ọrọ ti awọn iṣẹju. Lati ṣe eyi, nikan ni awọn ẹya meji ti o nilo - epo ti o ni ẹru ati egugun eja, daradara. Ṣugbọn paapa ti awọn egungun kekere ba wa, eyi kii ṣe iṣoro, lẹhin ti lilọ, wọn kii yoo ni irọrun ni ibi.
Eroja:
- epo - 200 g;
- awọn ohun ọgbẹ egugun eja - 100 g.
Igbaradi
- Awọn eja ati awọn bota ẹja ti wa ni gbe sinu ọpọn idapọmọra.
- Bibẹrẹ awọn ibi-ori si ipo isokan - epo ti o ni itanra ti o ti ṣetan!
Eja eja pẹlu yo o warankasi - ohunelo
Ero ti egugun eja pẹlu warankasi ti o ṣan ni o jẹ eleyi ti o dara julọ ti o ni ohun elo ti o ni itara. Tita tio tutunini fun eyi o le mu eyikeyi, ṣugbọn o dara julọ lati lo pasty, lẹhinna iduroṣinṣin ti ọja ti o pari yoo jẹ alara-funfun. O ti pari ọja ti o ti pari ni apo ti o mọ, ti a bo pelu ideri ati ti o fipamọ sinu tutu.
Eroja:
- Igun eja ti o ni iyọwọn ti o nipọn-1 pc.
- bota - 200 g;
- warankasi fused - 100 g;
- turari.
Igbaradi
- A ti mu awọn irun igi ti o mọ wẹwẹ, ti ya sọtọ awọn egungun lati egungun ati awọ.
- Bota bota ti yara otutu ti wa ni ge si ona.
- A ṣe awọn ẹranko ni ekan ti idapọ silẹ, ati pe wọn ti pa.
- Fi bota ati warankasi ati ki o lọ ohun gbogbo si isọmọ.
- Ti o ba fẹ, awọn turari ti wa ni afikun si epo ti a fi sita epo ati adalu.
Eja pẹlu awọn Karooti - ohunelo
Epo epo egugun ti pẹlu awọn Karooti ni awọ awọ osunran ti o dara julọ o si wa jade pupọ pupọ ati ki o dun. Awọn Karooti ni a le fi kun si apẹrẹ naa ni fọọmu alawọ tabi boiled. Ṣugbọn o ṣe pataki lati rii daju wipe awọn Karooti ti a ti ni daradara ti fọ patapata. Ni ifarahan, o le fi awọn ọṣọ ti dill diẹ kun si ipanu ti a ṣe ipilẹ.
Eroja:
- alabọde ẹlẹgbẹ ti o ni iyọyẹyẹ salted - 3 PC.
- Karooti - awọn ege mẹta;
- Bota - 200 g.
Igbaradi
- Ni akọkọ, ni iṣelọpọ kan, tọ awọn Karooti.
- Fi awọn eja ti o ti ge wẹwẹ ati ki o jọpọ pọ.
- Wọn fi epo sinu.
- Lẹẹkansi ibi-iṣẹ ti wa ni lilọ si isokan.
- Lehin eyi, epo ti o ni itanna epo ti šetan lati sin.
Wara epo bi epo caviar pupa
Epo epo eguraye fun caviar yoo yato si caviar pupa, ṣugbọn o dabi irufẹ ati irisi. Iwọn yi jẹ gidigidi rọrun lati lo fun awọn ounjẹ ipanu, fun awọn eclairs ati awọn apọn. Daradara, lori oke ifẹ lati fi awọn ẹbun adayeba diẹ diẹ, iru ipanu lati tabili yoo ma kọ ni akọkọ!
Eroja:
- egugun eja - 1 PC.
- Awọn Karooti Karooti tobi - 1 PC.
- warankasi ti a ṣiṣẹ - 2 PC.
- epo - 200 g.
Igbaradi
- Boiled Karooti, awọn ẹja ti awọn ẹranko, curds ati bota ti wa ni kọja nipasẹ kan eran grinder.
- A gbe ibi-iṣẹlẹ daradara.
- Abajade epo ti o ni eegun ti wa ni tan lori awọn ounjẹ ipanu ati lati wa si tabili.
Ijawe pẹlu ẹyin
Eranko egugun eja, ohunelo ti eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, ti pese pẹlu afikun awọn eyin adiro. Ibi-ipilẹ ti o wa ni yoo bakanna ṣọkan forshmak. O le ṣee ṣe si tabili bi ipọnju, o le sọ ọ pẹlu awọn ọṣọ tabi lo aṣa gẹgẹbi itankale lori awọn ounjẹ ipanu. Ṣetan iwọn, ṣaaju lilo, fun wakati kan ti mọtoto ni tutu.
Eroja:
- Ede sẹẹli - 500 g;
- eyin eyin - awọn ege mẹta;
- alubosa - 1 nkan;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Igbaradi ti epo egugun eja bẹrẹ pẹlu o daju pe gbogbo awọn irinše ti wa ni ge sinu awọn cubes ati ki a gbe sinu ekan ti idapọmọra.
- Gbe wọn lọ si awọn irugbin poteto.
- Fi epo, lẹmọọn lemi, iyọ, ata ati lẹẹkansi, ti a ti tu epo daradara ti o dara.
Ijawe pẹlu apple
Epo epo egugun ni ile pẹlu afikun apple, lẹmọọn ati turari jẹ ounjẹ ti o dun gan, eyi ti yoo ṣe itọwo si gbogbo ile. O dara julọ pẹlu idapo poteto , ṣugbọn o tun le jẹun pẹlu akara. Iye oṣumọ lemoni ni ohunelo yẹ ki a ṣe atunṣe si fẹran rẹ.
Eroja:
- Fillet ti egugun eja - 200 g;
- epo - 120 g;
- apple kekere ewe ati lẹmọọn - 1 PC.
- awọn irugbin ti coriander, dill, eweko - fun ½ tsp.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti eweko, dill ati coriander ti wa ni sisun ni pan-frying pan fun nipa iṣẹju kan, ati lẹhinna ilẹ ni kan amọ-lile.
- Peeli pẹlu lẹmọọn peeled pẹlu kekere grater.
- Pa awọn lẹmọọn lemon.
- Peeled apple awọ ti wa ni ge sinu awọn cubes kekere ati ki o dà pẹlu lẹmọọn oje.
- Fillet ti egugun eja jẹ igi daradara.
- Gbogbo awọn ohun elo ti a pese silẹ ti wa ni adalu pẹlu epo ti a mu lara ti o si ṣiṣẹ.
Epo Pomegranate ti a mu silẹ
Mura epo epo ti o nipọn ni ile ko le nikan lati awọn egugun eja salọ , ṣugbọn tun lati iru ẹja owurọ pupa. O le ṣee lo salty, ṣugbọn o dara lati salivate funrararẹ, nitori pe ko nira rara. Oju-ibi ti o pari yoo ni irọri osan osan kan, o jẹ irufẹ si awọn ohun elo, ti a ta ni awọn ile oja, nikan ni idi eyi o jẹ ọja ti o ni iyasọtọ.
Eroja:
- salmon fillet pẹlu awọ ara - 600 g;
- iyanrin suga - 2 tsp.
- iyo - 4 teaspoons;
- bota - 150 g;
- Faranse Faran - 1 tbsp. sibi;
- oyin - 1 teaspoon;
- lemon oje - lati lenu.
Igbaradi
- Iyọ ti wa ni adalu pẹlu gaari ati rubbed pẹlu adalu eja.
- Gbe e sinu apo eiyan pẹlu ideri ki o si mọ o fun ọjọ meji.
- Pẹlu eja salọ yọ awọ-ara kuro, yọ okuta naa kuro, ki o si ṣubu ẹsẹ sinu cubes.
- Fi awọn ohun elo ti o ku silẹ ati, pẹlu lilo bakannaa ti a fi sinu rẹ, scrape.
- Abajade ti a gbejade kuro ninu tutu.
- Ni kete ti awọn egugun ti wa ni tio tutunini, ṣe awọn ounjẹ ounjẹ ati ki o sin.
Ibi ipamọ epo epo
Eja epo lati egugun eja le ṣee ni sisun kekere kekere ni akoko kan lati jẹun lẹsẹkẹsẹ, o le ṣe ipin ti o tobi julọ ki o si fi ọja naa sinu firiji. Ṣugbọn pe epo ko bajẹ ati ki o dani itọwo rẹ, o gbọdọ tọju ti o tọ:
- A fi epo epo ti a fi sinu epo ti o mọ, ti o gbẹ pẹlu apo ideri kan;
- O dara julọ lati lo gilasi tabi enamelware, kii ṣe ṣiṣu;
- Epo epo ti o wa ninu firiji ti wa ni pamọ fun 2-3 ọjọ, ati ninu firisa - o to ọsẹ kan.