Ọkan ninu awọn igbasilẹ ati gbogbo awọn ayunfẹ julọ jẹ itọwo ti zucchini ati ata ilẹ. Paapọ pẹlu batter crispy, eyi ti lẹhin igbin-frying wa sinu ẹtan onjẹ, apapo yii di ipilẹ ti ounjẹ ounjẹ ooru, ti a pese sile ni akoko ti o kere julọ.
Courgettes sisun pẹlu ata ilẹ ni batter
Eroja:
- iyẹfun - 55 g;
- ọdunkun ilẹkun - 65 g;
- omi 235 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara breading - 170 g;
- warankasi grated - 45 g;
- Tún ata ilẹ - 1/2 tsp;
- tobi zucchini.
Igbaradi
Fi awọn ẹyin sinu ekan naa ki o si sọ ọ sinu inu foomu kan pẹlu iyọ ti iyọ omi. Darapọ iyẹfun pẹlu sitashi, ṣe iyọpọ adalu pẹlu omi ati ki o tẹsiwaju sinu ẹyin ẹyin ti o bajẹ. Ifọwọkan ifọwọkan ti batter wa ni ilẹ-agbẹ ti o gbẹ.
Zucchini ge sinu idaji kan centimeter nipọn. Fi zucchini silẹ ni asọ ti o wa nipọn ati ki o jẹ ki omi ti o pọ, lẹhinna ṣe awọn ege ni adalu breadcrumbs pẹlu warankasi grated ati ki o fry ohun gbogbo ninu epo ti o gbona titi o fi jẹ pe. Zucchini ni ata ilẹ pẹlu ata ilẹ le ṣee ṣe pẹlu ketchup ati mayonnaise, tabi o le jẹ laisi awọn ounjẹ, yoo tun jẹ ti nhu.
Bawo ni o ṣe le Cook zucchini pẹlu ata ilẹ?
Eroja:
- zucchini - 650 g;
- olifi epo - 35 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- ọwọ ọwọ coriander alawọ ewe;
- ọti ọti - 345 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 175 g.
Igbaradi
Ge awọn marrows pẹlu awọn chopsticks ki wọn dabi awọn fries french. Tú awọn ẹfọ pẹlu epo olifi, lẹhinna darapọ pẹlu awọn cloves ata ilẹ ati ki o ge cilantro. Fi awọn ẹfọ silẹ lati ṣaju fun o kere idaji wakati kan.
Fún awọn ẹyin pẹlu ọpọn iyọda ti iyọ, fi kún iyẹfun ti o ni idọti ki o si tú ninu ọti-ọti-tutu ti o ni irun-tutu: awọn ohun ti o ni irun ọti-waini, diẹ sii ti o ni irọrun julọ. Fi awọn zucchini ti a ti ge wẹwẹ ni idapọpọn adalu ti batter, gba laaye lati ṣiṣan, lẹhinna fry awọn igi ni epo ti a ti lo ṣaaju ki wọn ba ni ẹyọ pẹlu erupẹ.
Courgettes ni dida pẹlu awọn ododo ati awọn tomati
Eroja:
- iyẹfun alikama - 125 g;
- iyẹfun iresi - 15 g;
- Bota - 15 milimita;
- omi ti omi onjẹ;
- ilẹ ata, paprika - 1/2 teaspoon kọọkan;
- ipara warankasi - 135 g;
- ọya ti dill - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- kan tobi zucchini ati awọn tomati.
Igbaradi
Ti o ba apapọ awọn iyẹfun mejeeji mejeeji pẹlu omi onisuga ati awọn turari, bẹrẹ ni pẹrẹbẹrẹ tú ninu omi tutu-omi si awọn eroja ti o gbẹ, dapọ pipo kikun ati aṣọ. Bibẹrẹ eso ẹlẹdẹ pẹlu awọn farahan farahan, fibọ si awọn awohan kọọkan sinu batter ati ki o din-din titi o fi di gbigbọn. Akara girafiti zucchini ti a ti sọ pẹlu koriko pẹlu ata ilẹ ati ọsan wara ọsan, fi si eti kan ti awọn tomati ati ki o ṣe apẹrẹ awọn awo sinu apẹrẹ kan.
Courgettes ni dida pẹlu warankasi ati ata ilẹ
Eroja:
- zucchini - 740 g;
- alubosa - 65 g;
- ilẹ kumini, Ata - fun 1 teaspoon;
- ata ilẹ - eyin 2;
- omi onisuga - 1/2 teaspoon;
- iyẹfun - 95 g;
- lile warankasi - 85 g.
Igbaradi
Bibẹkọ zucchini lori titobi nla tabi finely gige awọn ẹfọ, akoko wọn pẹlu iyọ okun ati fi fun iṣẹju 20. Lẹhin akoko kan, fa pẹlu ọrinrin ti o ga ju pẹlu ọwọ tabi lilo apo apo.