Macaroni - ọja ti o rọrun, rọrun lati ṣetan ati lati wa fun gbogbo eniyan patapata. Ṣugbọn o kan boiled pasita - o ko awon, alabapade, ati ki o ko paapa dun. Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaati pasita pẹlu olu labẹ ipara obe. Ninu iru iwo yii, ọja ti o mọ si wa yoo gba awọn awọ titun, ati pe awọn satelaiti yoo jẹ itẹlọrun pupọ ati dun ni akoko kanna.
Macaroni pẹlu awọn ẹlẹdẹ porcini ni ọra oyinbo
Eroja:
- pasita - 200 g;
- olu funfun - 250 g;
- ipara - 100 milimita;
- bota ọti-oyinbo 73% sanra akoonu - 50 g;
- Parmesan - 40 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 5 PC.
- iyẹfun alikama - 10 g;
- Awọn irugbin ti parsley - 4 PC.
- iyọ;
- ata funfun.
Igbaradi
Awọn ege funfun ge sinu awọn cubes tabi awọn farahan. Fún wọn pẹlu omi ati ki o ṣii fun iṣẹju 15 lẹhin ti farabale. Ni iyokọ, gbe ọti, tú ninu iyẹfun naa ati ki o fa aruwo, ki o jẹ awọn lumps ti a ṣe. Din-din titi ti ibi naa yoo jẹ browned. Tú ipara ati aruwo. Ni irú ti obe jẹ ipon, tú omi diẹ farabale, o mu u wá si iwuwo ti o fẹ. Fi opin si ati akoko pẹlu ata funfun lati lenu. Lẹhin eyi, ni kekere ooru, simmer awọn obe fun iwọn iṣẹju 10. Nisisiyi fi awọn olu funfun funfun ati awọn tomati ṣẹẹri wa sinu rẹ. A dapọ daradara ati ni ipo kanna ti a ṣe fun awọn iṣẹju 15. Ni kete ti oje ti bẹrẹ lati fi jade lati awọn tomati, a yọ wọn kuro ninu obe ati fi wọn silẹ fun sisin. Lakoko ti o ba ngbaradi awọn obe, tẹ awọn pasita ni agbọn ero kan. O ṣe pataki lati ma ṣe ayẹwo awọn macaroni, wọn nilo lati wa ni sunmọ fere si ṣetan - "al dente", bi nwọn pe ni awọn Italians. A ṣafikun omi ti macaroni, ti n sọ wọn sinu apo-ọgbẹ. Tú pasita pẹlu ounjẹ ọra oyinbo kan. Wọpọ pẹlu warankasi parmesan ati awọn tomati ṣẹẹri ati parsley tuntun. Pasita pẹlu ipara obe ati awọn olu ti wa ni lẹsẹkẹsẹ wa si tabili. Ninu fọọmu tutu, itọwo ko ni kanna.
Macaroni pẹlu olu ni ọra-wara - ohunelo
Eroja:
- pasita - 350 g;
- champignons - 200 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- olifi epo;
- ipara 23% sanra - 200 milimita;
- wara - 50 milimita;
- ipara warankasi - 50 g;
- Awọn itanna Itali;
- iyo.
Igbaradi
Ni apo frying, a ṣe itanna epo olifi, tan awọn olu, ge sinu awọn adẹtẹ, ki o si din-din titi awọ awọ pupa ti o dara. Lakoko ti a ti pese awọn olu ṣe, a fi macaroni mu ni omi farabale ati mu wọn fere si afefeayika, ati lẹhinna lẹsẹkẹsẹ jabọ o pada si colander. Ni awọn champignons, fi awọn ata ilẹ ti a rẹwẹsi, awọn itọpọ, iṣẹju iṣẹju-agbẹgbẹ 2 ki o si tú ipara ati wara. A ṣe ounjẹ obe lori kekere ooru fun iwọn mẹẹdogun ti wakati kan. Solim ati ki o fi awọn turari naa. Tú awọn pasita pẹlu ipara obe ati olu. Wọ awọn satelaiti ti a pari pẹlu grated cheese.
Sise pasita pẹlu olu ni ọra-wara
Eroja:
- pasita - 300 g;
- olu - 350 g;
- alubosa - 130 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- warankasi - 100 g;
- ipara - 200 milimita;
- Basil alawọ - 1 opo;
- iyọ;
- ata;
- epo epo.
Igbaradi
Gbẹ awọn alubosa ki o si gige o titi pupa. Fi awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ, aruwo ati ki o din-din fun iṣẹju 5 lori kekere ina. Fikun warankasi grated, ipara, iyo ati ata lati lenu. Simmer obe lori kekere ina fun iṣẹju 10. Nibayi, ni omi salted, Cook pasta. Chives ata ilẹ melenko shred ati ki o grinded pẹlu iyo ati shredded ewebe si ipinle ti homogeneous gruel. Tan o ni pan pẹlu obe ati illa. Ṣetan lati ṣe agbero macaroni ni apo-iṣọ. Nigba ti omi ba n ṣan ni kikun, gbe wọn sinu pan pẹlu obe, dapọ, jẹ ki a pa fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna a pe gbogbo eniyan si tabili lati gbadun igbadun ounjẹ ọsan tabi ale. O dara!