Ni pato awọn ọgọrun ọdun sẹhin, awọn Karooti "wa" si Yuroopu - loni, a gbọdọ gbawọ, a tẹgun wa, nitori pe ko si onileto ti o ṣe laisi irugbin yii. Ati sibẹsibẹ, ọna lati lọ si Yuroopu ko rọrun. Ni akọkọ, awọn Hellene atijọ ni aṣeyọmọ jẹun nikan lati tú awọn kotalori (a ko ni gba wọn lati apẹẹrẹ), lẹhinna, nipa diẹ ninu awọn iyanu, awọn ara Romu atijọ ro nipa "yọ" awọn irugbin gbongbo lati ilẹ - o dara, awọn ohun ti a fi ọwọ mu awọn Karooti ti jẹwọ, ati lati igba naa o bẹrẹ lọwọ popularization.
Awọn Karooti ti fẹràn nipasẹ awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Ati ni idi eyi, awọn ogbon julọ ni awọn ọmọde - ida ogorun awọn ọmọde ti n ṣe ere fun karọọti ati eso oje ti o ga julọ ju awọn agbalagba lọ.
O wa ni jade pe awọn ọmọ ti "ọmọ" jẹ otitọ ni otitọ - lẹhinna, awọn Karooti ni ọpọlọpọ awọn ohun-elo ti o wulo.
Tiwqn ti Karooti
Awọn ohun ijinlẹ ti awọn Karooti ati awọn ohun ini ti o ni anfani ni o wa ninu akopọ. Fún àpẹrẹ, ohun àkọkọ tí a ṣepọ pẹlu ẹgbin gbìn yìí jẹ carotene (nkan naa ni orukọ rẹ nitori ọrọ Gẹẹsi carrot, eyi ti o tumọ si Karooti). Carotene - nkan ti o wa ninu awọn ẹfọ ati awọn eso, ti o bajẹ ti yipada sinu ara wa ni Vitamin A.
Bayi, ohun elo ti o wulo akọkọ ti awọn Karooti ni akoonu ti o ga julọ ti provitamin A. Wọn tun ṣe itọju ailera ti Vitamin yii, ati lẹhin ti njẹ awọn Karooti o le ni iyasoto gidi ti carotene pẹlu awọn esi ti o baamu. Nitori akoonu giga ti carotene, awọn Karooti gbe awọn ipa wọnyi:
- mu ki ajesara wa;
- ṣe oju oju, awọ ara;
- jẹ antioxidant ati idilọwọ awọn ogbo ti ara.
Ni ibere fun awọn carotene ti o dara julọ lati wọ, awọn Karooti yẹ ki o jẹun pẹlu nkan ti o ni irọrun, Vitamin jẹ sanra-tiotu. Bi awọn ohun elo miiran ti o wulo ti awọn Karooti:
- Vitamin C, PP, K, E, B;
- irin, potasiomu, irawọ owurọ, iodine, Ejò, fluorine, chromium, sinkii, magnẹsia , nickel.
Gbogbo eyi ṣe awọn Karooti ni atunṣe ti o dara julọ fun beriberi gbogbo odun yika, nitori pe, ninu awọn ohun miiran, a ṣe itọju ewebe ati diẹ sii ju wa ni gbogbo igba.
Awọn abojuto
Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn Karooti jẹ ipolowo ati awọn itọkasi, nitori akoonu nla ti awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically pẹlu apapo wa - eyi ti jẹ ewu.
Ni akọkọ, awọn Karooti ko le jẹ aṣiṣe, bibẹkọ kọ nipa apẹẹrẹ, ijẹro carotene - ìgbagbogbo, "awọ" ti ara, rashes, iba, ọgbun.
Keji, awọn Karooti ko le ṣee lo ninu awọn arun ti ẹdọ, tairodu ati diabetes. Awọn igba akọkọ akọkọ ti o ni nkan ṣe pẹlu aini aini awọn ohun elo ninu ara fun ṣiṣe carotene sinu Vitamin A, tun jẹ ifunra. Ẹkẹta ni nkan ṣe pẹlu akoonu giga carbohydrate ninu awọn Karooti.
Awọn Karooti tun ti ni itọkasi ni awọn arun ti ẹya ikun ati inu eefin nitori irọ-fibrous, eyiti o jẹ eru ju fun tito nkan lẹsẹsẹ nipasẹ ara ti ara.
Karooti pẹlu iwọn idiwọn
Nitori awọn akoonu okun ti o ga, Vitamin K ati A, awọn Karooti ni a maa n lo fun pipadanu iwuwo. Fiber ṣe iranlọwọ lati wẹ awọn ifunku mọ ati titoju tito nkan lẹsẹsẹ, Vitamin A ṣe igbega ara ati igbega iṣesi, ati Vitamin K iranlọwọ lati yọ awọn toxins kuro lati inu ara.
Karooti ko nilo lati jẹ nigba ounjẹ, lori rẹ o le kọ ounjẹ rẹ fun pipadanu iwuwo:
- awọn ounjẹ ti a gbe silẹ ni ọjọ 1;
- o jẹ saladi karọọti pataki kan, karọọti titun, ti a fomi pẹlu omi ati kefir ni awọn owurọ ati awọn aṣalẹ (1 gilasi kọọkan);
- lati jade kuro ninu ounjẹ ti o nilo lati diėdiė - ọjọ kini si awọn Karooti fi awọn ẹran-kekere ati ẹran-ara awọn ọja lactic acid ṣe, ọjọ keji o kan kuro ni ewu.
Salad saladi
Eroja:
- Karooti - awọn ege meji;
- lemon oje - 1 tsp;
- olifi epo - 1 tsp;
- oyin ¼ tbsp;
- apple / kiwi / grapefruit / osan lati yan lati - 1 PC.
Igbaradi
Gún awọn eso ti a yan ati awọn Karooti, akoko pẹlu epo, ọbẹ lemon ati oyin.