Lati di oni, jelly ko padanu igbasilẹ. Ifẹfẹfẹfẹ fun ohunejẹ yii jẹ kii ṣe nitori awọn aṣa rẹ nikan, ṣugbọn tun nitori awọn ohun-ini ti o wulo. Jelly ọrọ naa wa lati France. Awọn olorin agbegbe ti a npe ni ọrọ yii awọn eso ajẹfuti ti a ti tu ainijẹ, tabi awọn omitooro - epo fifun ti o wa bayi.
Ni ile, o le ṣe jelly ani laisi gelatin . Dipo, lo pectin tabi agar-agar. Agar-agar jẹ ẹya lati inu omi. Eyi jẹ eroja pupọ ti polysaccharides. Ni jelly lilo agar-agar, ni idakeji si gelatin, o le fi awọn ege ege kan kun.
Loni, jelly yoo ni ipa lori orisirisi awọn ohun itọwo rẹ. O le jẹ eso, wara, ekan ipara, kofi, tii ati awọn omiiran.
Elo ni awọn kalori wa ni jelly?
O wa jade pe o le jelly ni ailewu ni ounjẹ ti eniyan lori ounjẹ, niwon akoonu ti awọn caloric ti jelly jẹ 80 kcal fun 100 g.
Awọn akoonu caloric ti jelly eso
Jelly ni ibamu si awọn ohunelo ti igbasilẹ ti a ṣe lati awọn eso titun, awọn ti a tutuju tabi lati awọn ṣuga oyinbo ti a ṣe lati oriṣiriṣi awọn eso. Jelly eso jẹ kalori-kere ati pe 87-98 kcal fun 100 g Pelu awọn akoonu caloric kekere, awọn jelly eso jii pupọ tobi ti amuaradagba.
Awọn akoonu caloric ti jelly wara
Wara jelly kii yoo fi ẹnikẹni alainaani silẹ. O kan melts ni ẹnu rẹ. Wara jelly jẹ paapaa caloric ju eso lọ. Awọn kalorika 62 nikan le gbe iṣesi ti o bajẹ. Fun awọn onijakidijagan ti ohun itọwo diẹ sii, o le fi awọn eso ayanfẹ rẹ kun.
Awọn akoonu caloric ti jelly lati ekan ipara
Awọn akoonu caloric ti jelly lati ekan ipara yoo jẹ ti o ga ju wara tabi jelly eso. Ọpọlọpọ ilana lo ekan ipara 10% sanra. Nitorina, akoonu ti awọn kalori ti jelly lati ekan ipara ti de 140 kcal fun 100 g ti ọja ti pari.