Salmon jẹ ẹja ti o wulo ati ẹja ti o dun. Ati ohun ti o dara julọ, o rọrun lati ṣawari. Awọn ohun itọwo ti awopọ lati iru ẹja nla kan jẹ soro lati ikogun, tk. o ti darapọ daradara pẹlu ọpọlọpọ ẹfọ ati awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ. Ma ṣe jẹun awọn ẹja nla, tk. nigba ti o npadanu ọpọlọpọ awọn ti o wulo julọ, awọn microelements ati awọn vitamin. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo sọ fun ọ ni apejuwe bi o ṣe le ṣe itọju ikun omi salmon ni irun daradara lati gba iye ti o pọ julọ fun awọn vitamin ati idunnu lati ẹja yii ti o ni ẹru ati eleyi.
Ohunelo fun awọn ẹja salmon ti a yan ni lọla ni bankanje
Yi ohunelo yoo gba ọ laaye lati ṣetan ẹja ti o ni ẹdun pẹlu kan lenu elege.
Eroja:
- Dill - 1 opo;
- ikoko ti iru ẹja nla kan - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- lemon kekere - 1 PC.
- olifi epo Agogbo Titun - 45 g;
- iyo, marjoram, ata.
Igbaradi
Dill finely chop, garlic crushed with a press. Lati lẹmọọn ṣan jade ni oje, ti awọn irugbin ba wa, a yoo jade wọn. A dapọ epo, marjoram, iyọ, eso lemon, ata, ata ilẹ ati dill ni ekan kan, dapọ daradara. Steaks jẹ mi, a gbẹ o daradara ki a si gbe e sinu apẹrẹ jinlẹ, a tú omi ti a gba silẹ lori oke. Ṣẹrin fun idaji wakati kan, ki o si fi ẹja naa sinu apoti ti o fẹlẹfẹlẹ, ti o mu awọn egungun ti o ni "ọkọ" kan, ki oke ika na ṣi silẹ. A tú awọn marinade lati oke ki o si ṣe itọju rẹ ni lọla nipasẹ awọn igbọnwọ mẹẹdogun.
Ọpọlọpọ awọn ero ni o wa nipa bi o ṣe yẹ lati beki ẹja salmon kan ninu bankanje. O da lori sisanra ti eran. Ṣugbọn bi o ṣe jẹ pe eja rẹ jẹpọn, a ṣe iṣeduro sise o fun iṣẹju 20, afikun tabi iṣẹju iṣẹju iṣẹju iṣẹju iṣẹju sẹhin. Akoko yi to to lati ṣe eja naa. Gbogbo akoko iyokù o yoo wa ni sisun.
Salmon jeki pẹlu ẹfọ ni bankan
Eja, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, yoo jẹ ohun-ọṣọ ti tabili mejeeji kan ti o ṣeun. O ti yan tẹlẹ pẹlu garnish, eyi ti o ṣe pataki simplifies ati kukuru sise.
Eroja:
- lẹmọọn - ½ pcs.;
- tomati kekere - 1 nkan kan;
- steak ti iru ẹja nla kan - 1 nkan;
- alubosa - ½ pcs.;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- Karooti - ½ pcs.;
- poteto - 1 nkan;
- soyi obe (kii ṣe salty) - 2 tbsp. spoons;
- turari fun eja , epo olifi.
Igbaradi
A ti ṣe poteto sinu awọn farahan, awọn Karooti ati awọn alubosa - idaji oruka. A ṣe igbasilẹ tomati lati awọ ara wa ki o si ge o sinu cubes. Ni ekan kan, ṣe alabọpọ soy obe, lẹmọọn lemon, ata ilẹ ti a yan, eja turari, Karooti ati alubosa. Iyara ti steakimita 2 iṣẹju sẹhin jẹ daradara mi ati ki o gbẹ. A fi iyẹfun nla kan ti o wa lori apa ti o ni ẹwà lapapọ, lubricate it with oil. A ṣe agbekalẹ poteto ni irisi irọri fun eja, a gbe ipẹtẹ lori oke, a fi awọn tomati si aarin rẹ, ki o si tú marinade pẹlu awọn ẹfọ lori oke. Fi ọwọ mu, nitorina ki o má ba ṣe idena bankan, bibẹkọ ti oje yoo jo lakoko sise. Beki fun iṣẹju 20, ni iwọn otutu ti awọn iwọn ni iwọn ogoji ọdun.