Billets pese ni Igba Irẹdanu Ewe, daradara fi akoko wa ni igba otutu tutu. O to to lati ṣii idẹ pẹlu saladi, ati pe o ni awọn vitamin ati iṣesi ti o dara. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan saladi pẹlu awọn ewa fun igba otutu.
Ohunelo fun saladi igba otutu pẹlu awọn ewa
Eroja:
- awọn ewa pupa gbẹ - 1 kg;
- Karooti - 1 kg;
- awọn tomati pọn - 2.5 kg;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- ata Bulgarian - 1 kg.
Fun marinade:
- suga - ohun kan;
- epo epo - 500 milimita;
- kikan - 1 teaspoon;
- turari.
Igbaradi
Lati ṣeto saladi yii, awọn ewa ti wa ninu omi gbona ati ki o fi silẹ ni alẹ. Awọn ẹfọ ti wa ni fo, ti mọtoto: pẹlu awọn tomati, peeli pa, n tú wọn pẹlu omi farabale. Eran ti awọn tomati ti a ge sinu awọn cubes. Karooti bibẹrẹ lori grater nla, ati pe Bulgarian ata ti din pẹlu alawọ koriko. Awọn bulbs ti wa ni ge ni awọn oruka oruka. Nigbana ni a fi gbogbo awọn ẹfọ ati awọn ewa sinu igbadun, akoko pẹlu awọn turari, tú suga, tú ọti kikan ati kikan epo. Binu ati ki o ṣeun, saropo, titi a fi jinna fun wakati 2. A fi saladi ti o ṣetan sinu awopọ mimọ, gbe e soke ki o si fi ipari si i ni ibora fun gbogbo oru. A tọju itoju ni ibi ti o ṣokunkun, ti o dara, ati ni igba otutu ti a nlo o gẹgẹbi saladi, wiwu fun bimo ti o ni idẹ.
Saladi ìde fun igba otutu
Eroja:
- awọn ewa awọn funfun gbẹ - awọn ohun meji;
- zucchini odo - 1,5 kg;
- ata didun - 450 g;
- eso kabeeji funfun - 1,5 kg;
- awọn tomati - 1 kg;
- boolubu - 6 PC.
Fun marinade:
- Giradi ti a fi sinu gran - 1,5 awọn ohun kan;
- epo ewe - 1,5 awọn ohun kan;
- tabili kikan - 1,5 awọn ohun kan;
- turari.
Igbaradi
Bean fi sinu oru, ati ni owurọ a ṣeun titi o fi ṣetan. Pẹlu eso kabeeji funfun, a yọ awọn leaves ti o wa ni oke julọ ti o si nipọn pupọ. Ti ṣe itọju ata ati ki o ge awọn okun atẹlẹsẹ. Awọn ọmọ wẹwẹ ọmọ wẹwẹ, ti gbẹ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Pẹlu awọn tomati, peeli ati ki o gbọn wọn nipasẹ kan eran grinder, ati awọn alubosa ti wa ni itemole pẹlu cubes.
Nisisiyi jẹ ki a ṣe pọnpulu fun saladi: awọn turari ati gaari pẹlu ilọ ati kikan epo, mu ina ati sise fun iṣẹju kan, lẹhinna farabalẹ darapo lati tu ohun gbogbo.
Nigbamii ti, ya ẹda jinlẹ, o tú omi-omi sinu rẹ o si gbe awọn ẹfọ ti a pese sile. Akọkọ a fi kabeeji, lẹhinna zucchini, ata, awọn ewa ati awọn alubosa. Bo ori oke pẹlu ideri, dinku ooru si kere ati pa ni iwọn wakati kan. Gbẹdi saladi ti a ṣopọ lori awọn agolo, gbe eerun soke ati ki o lọ kuro titi yoo fi tutu tutu.