Ti o ni ifarada ti ara rẹ ati igbadun titun, awọn tomati alawọ ewe le ni iyatọ pẹlu awọn itọju miiran. Wọn ti yan, sisun, salọ ati awọn ti a ti sọ, wọn n ṣafihan awọn aṣa ti o dara pupọ pẹlu awọn turari ati awọn ẹfọ.
Ti gbe awọn tomati alawọ ewe pẹlu ata ilẹ ati awọn Karooti
Iyatọ ti sise kan tomati alawọ wa ni ọna ti o tọ. Ṣaaju ki o to gbe awọn tomati alawọ ewe pẹlu ata ilẹ, ṣe awọn iṣiro kekere ni oke ti ewebe ki o si gbe ounjẹ ti a pese sile. Gẹgẹbi ofin, ata ilẹ, awọn Karooti ati awọn ata ni awọn eroja pataki ti o fi awọn itọwo ti itọwo si awọn tomati alawọ ewe.
Eroja:
- awọn tomati - 2,9 kg;
- alubosa - 70 g;
- Bay leaves - 5 PC.
- Karooti - 95 g;
- ata ilẹ - 15 g;
- parsley - 10 g;
- ewa dudu ata - 7 PC.
- omi - 2 l;
- suga - 120 g;
- kikan - 20 milimita;
- iyọ - 85 g.
Igbaradi
- Wẹ awọn tomati, gbẹ ati ki o ṣe awọn ipinnu kekere ni isalẹ.
- Peeli awọn Karooti ati ata ilẹ ni awọn ege kekere. Gbẹ Parsley.
- Awa ṣe awọn tomati ti a pese silẹ pẹlu awọn Karooti, ata ilẹ ati parsley.
- A fi awọn tomati sinu awọn n ṣe awopọ ni ifo ilera. Fi alubosa ti a ge ati Ewa kun, ki o si tú omi farabale.
- A ṣe ilana igbasilẹ lemeji. Omi omi ti a dapọ ni a tun ṣe atunse, tú suga ati iyo ati ki o fi ewe igi laureli kan. Ṣẹbẹ awọn brine, lẹhin ti yọ kuro, fi ọti kikan, tú lori ohun elo ti a pese ati eerun bi o ṣe deede.
Ti ṣe awọn tomati alawọ ewe pẹlu ata ilẹ ati ata fun igba otutu
Awọn ata ti o gbona ati ti gbona yoo jẹ afikun afikun ohun elo ti o ni itanna fun awọn tomati alawọ ewe ati fun awọ imọlẹ kan si iṣẹ-ṣiṣe. Awọn ohunelo fun pickled tomati alawọ ewe pẹlu ata ilẹ jẹ apẹrẹ fun ibi ipamọ igba pipẹ ni otutu yara ni igba otutu, bẹ pẹlu ọna ti afikun processing.
Eroja:
- awọn tomati alawọ ewe - 4,9 kg;
- ata didun - 1,2 kg;
- gbona ata - 35 g;
- ata ilẹ - 5 g;
- omi - 2.5 liters;
- suga - 180 g;
- iyọ - 110 g;
- kikan - 180 milimita.
Igbaradi
- Peẹled ata ilẹ, ata didun ati kikorò ge sinu awọn ege kekere ati gige ni kan Ti idapọmọra.
- Wẹ ati awọn tomati tomati ti a ge sinu awọn ege ki o si dapọ pẹlu awọn ege ata.
- Fi iṣẹ-ṣiṣe naa ṣiṣẹ ni o mọ, idẹ ni ifo ilera.
- Ni omi gbigbona, ki o dinku gaari, iyọ ati kikan, ṣe itọpọ adalu fun iṣẹju diẹ. Tú awọn tomati pẹlu igbara omi gbona ati bo pẹlu awọn wiwa to mọ.
- Fi awọn ikoko naa sinu apo ti o kun pupọ ti o kún fun omi ati ki o ṣe atẹgun iṣẹ-iṣẹ fun mẹẹdogun wakati kan.
- Gbe awọn ile ifowopamosi pẹlu awọn lids ni ifo ilera, fi ipari si wọn ati lẹhin itutu agbaiye, firanṣẹ wọn fun ipamọ.
Awọn tomati ti o wa ni alawọ ewe pẹlu ata ilẹ ati parsley laisi sterilization
Ọna ti o rọrun fun awọn tomati ti n ṣe awọn tomati laisi sterilization ninu oje ti ara wọn, yoo pa itoju ti Vitamin ati imọran ẹfọ rẹ.
Eroja:
- awọn tomati alawọ ewe - 940 g;
- suga - 15 g;
- iyo - 20 g;
- ikan -65 milimita;
- ata ilẹ - 5 g;
- parsley - 15 g;
- Omi tutu - 10 g.
Igbaradi
- Awọn tomati ti a mura silẹ ti pin si awọn mẹẹta.
- Ata ilẹ, parsley ati awọn ewe gbona jẹ ilẹ ati idapọ pẹlu awọn tomati.
- A ṣalaye adalu ni ekan kan, dapọ pẹlu turari ati kikan, ki o si fi lati duro fun alẹ. Lẹhin ti adalu ṣe fun oje, dapọ ati ki o tan iṣẹ-iṣẹ lori awọn ipele ti ni ifo ilera, ti o bora pẹlu awọn lids.
- Fi awọn tomati sinu tutu ati lẹhin ọjọ meji ti o ya awọn ayẹwo.
- Alternative alternative ti igbaradi jẹ ṣiṣe awọn cruciform gige ni awọn tomati pẹlu wọn kikun atunpade pẹlu kan ata ilẹ illa. Ni idi eyi, akoko fifẹ naa yoo jẹ ilọpo meji.