Jam lati apricots fun igba otutu - 9 ti o dara ju ile igbaradi ilana

Ọpọ idi ti o wa fun ṣiṣe jam lati apricots fun igba otutu. Ni akọkọ, o jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe ikore ikore ni kiakia, ni rọọrun ati lai si inawo inawo, nini awọn ikoko ti owo afẹfẹ ti o dara julọ ti o wa ni igba otutu yoo sin awọn ounjẹ ti o dara ju, ati awọn nkan ti o yan, ati paapaa compote vitamin.

Bawo ni a ṣe le ṣaati akara apricot?

Mura jam lati awọn apricots ni ile nìkan, fun eyi, awọn eso ti wa ni bibẹrẹ, ti a ṣan ni omi ṣuga oyinbo titi ti o fi rọra ti o si lọ si iṣọkan, pẹlu lilo sieve kan tabi afikun idapọmọra. Lẹhinna, fi iná kun ati ki o joró fun o kere idaji wakati kan si iwuwo. Nigbamiran, fun iyọ fi gelatin, sitashi tabi mu iye gaari.

1. Awọn ohunelo fun Jam lati apricots fun igba otutu le ṣee ṣe ni awọn ọna pupọ, ṣugbọn igbadun ati ki o nipọn ikore yoo wa nikan lati awọn pupọ pọn eso.
2. Ti Jam ba wa ni brewed laisi gaari, lẹhinna o gbọdọ ni sterilized. Billet ti a ṣalaye pẹlu gaari ko le ṣe sterilized nikan ti iye gaari jẹ 60% ti ibi-lapapọ. Tabi ki, o yoo ferment.
3. Lati yago fun sisun jade, Jam dandan rirọ. A ṣe akiyesi imurasile gẹgẹbi atẹle: ṣiṣe pẹlu ọkọ kan lori isalẹ ti eiyan naa, ti a ba ṣẹda orin kan ti o ṣokunkun - lẹhinna Jam ti ṣetan.

Eso eso lati apricots fun igba otutu - ohunelo kan ti o rọrun

Jam lati awọn apo apricots laisi pits jẹ ọkan ninu awọn aṣayan didara julọ ati didara julọ fun idiyele igba otutu pipe. Ni otitọ, awọn ohunelo jẹ ẹya-ara: awọn apricots ti wa ni sisun si asọ, tutu, peeled ati rubbed nipasẹ kan sieve, fi awọn ohun elo ti o tẹle tẹle wọn ati ki o boiled iṣẹju 40 titi ti o fi fẹrẹ mu, itọju tutu.

Eroja:

• apricots - 2 kg;
• suga - 1 kg;
• citric acid - 10 g.

Igbaradi

1. Peeli awọn apricots ati ki o ṣeun titi o fi jẹ asọ.
2. Itura, yọ peeli ati mu ese nipasẹ kan sieve.
3. Fi suga, citric acid ati ki o Cook, saropo, fun iṣẹju 40.
4. Tú ọpa lati apricots fun igba otutu lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ki o si yi wọn ka.

Bawo ni a ṣe le ṣaju kukuru tutu lati apricots?

Awọn onijayin ti awọn ohun elo ti o yan daradara yẹ ki o ṣetan awọ tutu ati tutu lati awọn apricots, nitori irufẹjẹ bẹ jẹ igbadun ti o dara julọ fun awọn pies, pancakes ati bagels. Pẹlupẹlu, a le ṣe iṣeduro tiketi laisi awọn eroja afikun, niwon awọn apricots ni ọpọlọpọ pectin, eyiti o jẹ oṣuwọn ti o dara julọ.

Eroja:

• suga - 1 kg;
• apricots - 1 kg.

Igbaradi

1. Awọn apricots ti a peeled, ṣan pẹlu orita, fi wọn pẹlu suga ati fi fun wakati marun.
2. Lẹhin igba diẹ, fi iná kun ati ki o ṣe fun iṣẹju 35.
3. Whisk ni ibi-pẹlu iṣelọpọ titi di didan ati ki o pada si awo naa fun iṣẹju 5.
4. Ṣe iyipo ti ọpọn ti o nipọn lati apricots fun igba otutu ni awọn apoti ni ifo ilera.

Apricot Jam nipasẹ kan eran grinder - ohunelo

Eso eso oyinbo lati apricots fun igba otutu nipasẹ kan eran grinder jẹ ọkan ninu awọn ẹya simplified ti billet dun ti ko ni beere fifa-pipọ ati iṣẹ-n gba fifi pa. Gbogbo igbaradi ni lati gbe awọn irugbin titun lati awọn egungun nipasẹ inu ẹran ati awọn isọdọtun idaji-wakati ti ibi-eso lori kekere ooru.

Eroja:

• apricots - 2.5 kg;
• suga - 2 kg;
• vanillin - 10 g.

Igbaradi

1. Peeled apricots yi lọ nipasẹ awọn ẹran grinder.
2. Fi suga, vanillin ati ooru titi igbati suga ku.
3. Ṣe okunkun ina ati ki o ṣe itọlẹ jam lati apricots fun igba otutu iṣẹju 30.
4. Tan lori awọn agolo ati eerun.

Jam lati apricots laisi gaari

Apricot Jam lai gaari fun igba otutu jẹ itọju to wulo julọ. Awọn anfani rẹ kii ṣe nikan ni owo igbala, ati itoju awọn nọmba vitamin diẹ, ṣugbọn tun ni ọna igbalode ti o yorisi si ilera ati ilera to dara. Ati biotilejepe o gba diẹ ọjọ fun igbaradi, o jẹ tọ o lati ṣe iru idanwo kan.

Eroja:

• apricots - 5 kg;
• omi - 500 milimita.

Igbaradi

1. Apricots ti a peeled tú omi, mu lati sise ati itura.
2. Ṣọbẹ oje sinu apoti ti o yatọ.
3. Apricots mu ese nipasẹ kan sieve, pada si adiro ki o si sise fun iṣẹju 20.
4. Tun ilana naa ṣe fun awọn ọjọ marun.
5. Lẹhin eyi, tan Jam lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati eerun.

Jam lati apricots ati oranges

Ọra Apricot pẹlu osan ati lẹmọọn yoo fi awọn orisirisi kun si ilana ilana. O jẹ apapo pipe pẹlu awọ didara, ipilẹ vitamin ti o lagbara, ọra citrus ati imunccable ohun itọwo, ninu eyi ti awọn dun ati ekan osan n ṣe itọsi apricot sugary, ati acid citric ṣe afikun piquancy kan.

Eroja:

• apricots - 2 kg;
• oranges - 900 g;
• suga - 3 kg;
• lẹmọọn - 1 nkan;
• omi 250 milimita.

Igbaradi

1. Pẹlu awọn oranges, pa apẹtẹ, peeli, peeli sinu awọn ege.
2. So pọ awọn apẹrẹ ti apricot, zest, suga, omi ati ki o ṣawari titi o fi jẹ asọ.
3. Itura, gige, fi awọn lẹmọọn oje ati, lẹhin ti o tẹ fun iṣẹju 5, yiyọ ninu awọn ikoko.

Apple-apricot Jam - ohunelo

Apple-apricot jam jẹ apẹẹrẹ ti o dara julọ, ti o wulo, igbaradi didara ile, igbaradi eyi ti yoo fẹfẹ awọn olufẹ awọn iṣọkan awọn iṣọpọ ti o rọrun ṣugbọn iwontunwọnwọn ti o le ni imọran bi awọn apricots ti o ni irọrun ti ni itọtọ pẹlu itọtọ pẹlu awọn apples apples tuntun.

Eroja:

• apricots - 300 g;
• apples - 500 g;
• suga - 800 g.

Igbaradi

1. Peeled apples, yi lọ si inu Isodododudu kan ati gbigbe si igbasilẹ kan.
2. Fi puree lati apricots ati sise fun iṣẹju 20.
3. Gbẹ ibi-pẹlu ipasẹ dip, fi suga ati sise fun ọgbọn išẹju 30.
4. Pack lori awọn ọkọ atẹgun.

Apara apricot pẹlu gelatin

Jam lati awọn apricots fun igba otutu pẹlu gelatin yoo ṣe akiyesi nipasẹ awọn ile-iṣẹ ti o nṣiṣe lọwọ, nitori lilo iru itọnisọna patapata yoo mu igba pipẹ duro nitosi adiro ati igbiyanju pẹlẹpẹlẹ, ati ki o fun ọ laaye lati ni iyẹfun gelatinous ni iṣẹju 15, eyiti o rọrun fun awọn ẹrù giga lakoko akoko Berry.

Eroja:

• apricots - 2 kg;
• gelatin - 40 g;
• omi 100 milimita;
• suga - 1,4 kg;
• lemon oje - 60 milimita.

Igbaradi

1. Gelatin kun fun omi ati ṣeto fun iṣẹju 30.
2. Peeli awọn apricots, kí wọn pẹlu suga ati ki o Cook fun iṣẹju 15.
3. Fi ounjẹ lemon ati gelatin swollen, dapọ kiakia ati yọ kuro ninu ooru.
4. Tan awọn ti nhu Jam lati apricots ninu awọn agolo ki o si yi wọn ka.

Jamu oyinbo lati apricots

Jam lati apricots pẹlu chocolate yoo dùn si ehin didùn. Iriri ti o ṣe pataki julọ ni yoo ni anfani lati ni imọran ọrọ ti o fẹlẹfẹlẹ, atilẹba adun ati ẹbun chocolate-fruity, ṣiṣe apẹrẹ pẹlu ọwọ ara rẹ. Lati ṣe eyi, o nilo lati ṣalawọ jamba ti o dara, dapọ pẹlu oyin ati ki o ṣe itọju awọn ami naa si ifarahan ti o fẹ.

Eroja:

• Apricots - 1,5 kg;
• koko - 60 g;
• omi 250 milimita;
• suga - 1,3 kg.

Igbaradi

1. Apricots ti a ṣe peeled, o tú 1 kg gaari ati sise ninu omi fun iseju 15.
2. Ṣe idapo ibi-ipilẹ ti o wa pẹlu nkan ti o fẹda silẹ ki o si pada si ina.
3. 300 g gaari ti a fi epo ṣọ pẹlu koko ki o si tẹ sinu opo.
4. Cook awọn okuta chocolate lati apricots fun igba iṣẹju 10 iṣẹju.

Bawo ni lati ṣe itọju jam lati awọn apo apricots ni oriṣiriṣi?

Jam lati apricots ni ilọsiwaju kan nilo ifojusi akiyesi. Ati biotilejepe multivarka yoo daabobo ọ lati sisun ati pe yoo gba ọ laaye lati gba ọja ti o dara, o nilo lati wo ọpa, nitori pe iṣẹ didara iṣẹ naa gbọdọ ni iwọn gbigbọn, eyi ti o ṣeeṣe nikan pẹlu igbiyanju nigbagbogbo fun awọn iṣẹju 20 to koja.

Eroja:

• apricots - 1 kg;
• lemon oje - 40 milimita;
• suga - 600 g;
• omi 100 milimita.

Igbaradi

1. Ge awọn eso ati ki o fi wọn sinu ọpọn naa.
2. Fi omi kun tomatike ni ipo "Bọ" fun iṣẹju 15.
3. Whisk ni ekan kan, fi suga ati oje.
4. Gbe lọ si ekan ati awọn tomati ni "Stewing" iṣẹju 45.
5. Awọn iṣẹju 20 to kojaju pẹlu ideri ìmọ.