Ipara ti o tọ fun oyinbo oyin ni ibamu pẹlu awọn ounjẹ tutu ati ki o mu ki ohun itọwo de desaati pari. Aṣayan imọran ti kikun yoo gba ọ laaye lati ṣatunṣe awọn ohun itọwo ayun oyinbo ayanfẹ rẹ, fun u ni imolera tabi idakeji, iyọ ati igbadun afikun.
Ewo wo ni o dara fun oogun?
Yiyan ipara kan fun medovik akara oyinbo kan, o jẹ dandan lati wa ni iṣaju akọkọ nipasẹ awọn ohun itọwo ti awọn ohun-ọṣọ, ti o n gbiyanju lati wù gbogbo onjẹ bi o ti ṣeeṣe.
- Ọkan ninu awọn ohun ọṣọ ti o ṣe pataki julọ ati awọn gbajumo fun iru ẹja kanna ni o jẹ epara ipara, eyi ti o jẹ irẹẹrẹ ni sise, ti wa ni ohun elo ti o jẹ daradara ati pe o fi ara rẹ han gbangba ni apapo pẹlu awọn oyin oyin.
- Ẹjẹ ti o dara diẹ sii ti impregnation jẹ ipara oyinbo oyin kan ti o da lori wara ti a ti rọ, ti o fẹlẹfẹlẹ tabi ti jinna.
- Ti o ba fẹ ṣe apinati diẹ sii imọlẹ ati irẹlẹ, aṣayan ti o dara julọ ninu ọran yii yoo jẹ custard lori wara ati yolks.
- Eyikeyi impregnation le ni afikun pẹlu awọn eso ti a ti fọ, wẹ ati steamed si dahùn o eso, awọn ege ti eso ti a fi sinu akolo ati berries.
Fi fun oyin ni wara
Ipara itọnisọna fun akara oyinbo oyinbo , ti a pese sile nipasẹ sisọ ni iyẹfun ti iyẹfun pẹlu eyin, yoo gba irufẹ ti o rọrun julọ ati ti irẹlẹ ayanfẹ rẹ julọ. Opoiye awọn eroja ti o pọju ti to fun igbaradi ipara, eyi ti yoo ni anfani lati pa awọn akara ti akara oyinbo naa. Fun awọn àkara pẹlu iwọn ila opin 20 cm tabi kere si, ipinnu naa le dinku nipasẹ idaji.
Eroja:
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 120 g;
- wara - 1 l;
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- bota - 20 g;
- suga gaari - 10 g.
Igbaradi
- Mimu wara pẹlu gaari lati sise ati ki o tu awọn kirisita, jẹ ki adalu ṣe itura diẹ.
- Awọn ẹyin ti o ni iyẹfun pẹlu iyẹfun, awọn ipin ti wara ati gaari.
- Ṣe ẹda pẹlu ipara lori adiro ki o si ṣe itọju pẹlu gbigbọn lemọlemọfún titi tipọn.
- Fi bota si ipara, aruwo titi o fi fẹlẹfẹlẹ.
- Ni ipele ikẹhin, a ti mu gaari vanilla sinu ẹṣọ fun akara oyinbo oyin.
Epara ipara fun awọn oogun
Ṣetan ipara oyinbo fun akara oyinbo oyinbo pẹlu paati ipilẹ ti o tọ yoo wa ni iṣẹju diẹ. Epara ipara yẹ ki o jẹ akoonu ti o ni akoonu ti o pọju 25% tabi diẹ ẹ sii, lẹhinna kikun naa yoo tan nipọn ati ko nṣàn. Ti ọja kan nikan pẹlu akoonu isuna kekere ba wa, o yẹ ki o ṣaṣe awọn wakati pupọ, fifi si ni igba mẹta-mẹrin ti a fi pilẹ ti o ni iyokuro lori idin tabi pan.
Eroja:
- ekan ipara - 500 g;
- giramu granulated - 200 g;
- apo ti gaari vanilla tabi pinch of vanillin.
Igbaradi
- Ayẹfun ọra daradara ti o tutu ni a gbe sinu apo ikun pẹlu pẹlu gaari ati fanila.
- Bọ ipara fun akara oyinbo oyinbo fun o kere iṣẹju 5 tabi titi ti wọn yoo fi gba ọṣọ kan, airy ati irọri oṣuwọn ti o dara.
Ipara fun akara oyinbo oyin pẹlu wara ti a rọ
Ni pipe ṣe itọju naa, ti o dun daradara, ṣugbọn o tun jẹ ipara caloric pupọ fun oyin pẹlu wara ti a ti pa, eyi ti o jẹ afikun pẹlu bota didara kan. Ṣaaju ilana ilana gbigbọn, awọn irinše yẹ ki o wa ni iwọn otutu kanna, eyi ti yoo rii daju pe ipari iṣẹ ti o ga julọ.
Eroja:
- wara ti a ti rọ - 1 le;
- bota - 300 g;
- Eso (iyan) - lati lenu.
Igbaradi
- Ero epo ti wa ni tan ni ibiti o ti n pa ati ilẹ pẹlu aladapọ tabi whisk titi o fi di gbigbona ati ẹwà.
- Awọn ẹya ti a fi kun wara ti a ti para pọ, ni akoko kọọkan ti o pa ibi naa titi o fi ni itọlẹ awọ.
- Ni ifun ati itọwo, awọn eso ti a fi sinu rẹ jẹ adalu sinu ipara pẹlu wara ti a ti pa fun oyin oyin.
Ipara fun akara oyinbo oyin pẹlu mascarpone
Lõtọ ni ipara kan ti o dun fun oogun le ṣee pese lori ilana mascarpone. Nini ni ẹẹkan idanwo yi ti ikede ti desaati, Emi ko fẹ lo awọn impregnations miiran, abajade ti a gba yoo jẹ igbadun ati igbadun. Ti o ba fẹ, whisk le jẹ flavored pẹlu fanila.
Eroja:
- mascarpone - 300 g;
- ipara pẹlu sanra akoonu diẹ ẹ sii ju 30% - 500 g;
- agbari suga - 250-300 g.
Igbaradi
- Mascarpone ti wa ni ilẹ pẹlu afikun afikun awọn ohun ọgbin suga titi ti iṣọkan.
- Ṣi ipara ipara ṣaju, lẹhin eyi o ti lu si gbigbọn nipọn nipasẹ alapọpo.
- Awọn ẹgbẹ ti o darapọ ni ibi-didùn mascarpone kan, o dun ati ki o nà ẹyẹ ti o dun fun oyin oyin tutu titi ti o fi jẹ pe o jẹ itọlẹ ti o wọpọ ati aṣọ.
Ipara lori Manga kan fun igbo
Fẹnu ti n ṣafihan ati tutu, o gba akara oyinbo oyin kan pẹlu ipara lati Manga . Manna porridge ninu ilana fifun pẹlu epo n gba irọrun ọrọ ti o ni idunnu ati pe o jẹ ohun ti ko ni oye ni aginati ti pari. O ṣe pataki lati ṣan ikoko pẹlu wara pẹlu gbigbọn lemọlemọfún ko kere ju akoko ti a sọ sinu ohunelo ati dandan patapata itura.
Eroja:
- semolina - 2 tbsp. spoons;
- wara - 500 milimita;
- bota - 300 g;
- giramu granulated - 100 g.
Igbaradi
- Rinse epo alara pẹlu gaari tabi korun suga titi ti funfun ati ọṣọ.
- Lati wara ati mango wọn ṣiṣe semolina porridge fun o kere iṣẹju 5, gba o laaye lati tutu patapata.
- Fi adarọ-epo si adalu epo ati ki o whisk daradara pẹlu alapọpo titi ti ọti ati ipara ipara.
Ipara-plombir fun ọja oogun kan
Ti pese sile fun awọn ohunelo ohunelo fun oyinbo oyin ni ile le ṣee lo pẹlu igboya, kii ṣe fun nikan ni Layer ti akara oyinbo naa, ṣugbọn tun fun sisun awọn iyẹfun naa. Awọn nkún ni o ni ipon ati ni akoko kanna ti awọn didara texture, fifun ni desaati kan itaniji ọra-itọwo pẹlu dídùn sourness.
Eroja:
- ekan ipara 25% - 700 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 6 tbsp. spoons;
- Vanillin - lati lenu;
- bota - 240 g;
- giramu granulated - 220 g.
Igbaradi
- Illa ekan ipara, eyin, iyẹfun, vanillin ati gaari granulated ninu apo kan.
- Sọ apamọwọ naa pẹlu awọn akoonu inu omi wẹwẹ ati ki o gbona pẹlu igbiyanju nigbagbogbo titi tipọn.
- Ṣe awọn custard fun ipara naa, ki o bori rẹ pẹlu fiimu ounjẹ.
- Lu bota ti o ni itọlẹ, fifi aaye kan silẹ ati ṣiṣe ni igbasilẹ kan ti o jẹ ẹya-ara ti ipara.
Warara ipara fun oyinbo oyin
Fun ọpọlọpọ, iyẹfun ti o dara julọ fun oyin ni ẹni ti a ti jinna pẹlu iparafun ti a nà. Dessert, ṣe pẹlu iru iṣeduro ni otitọ, da lori gbogbo iyin, tayọ ni akoko kanna itọra ati ọlọrọ. O ṣe pataki lati yan ọja ọja ifunwara pẹlu akoonu ti o sanra ti o ju 30% lọ ati ki o tutu o daradara ṣaaju ki o to fifun.
Eroja:
- ipara - 400 milimita;
- wara ti a ti rọ.
Igbaradi
- Ayẹfun iyẹfun ti wa ni fifẹ pẹlu alapọpo kan titi di igba otutu ti o nipọn ati fluffy.
- Fi awọn ipin wara ti a ti rọ ati ki o dapọpọ oyin tutu oyin kan titi ti iṣọkan ati dan.
Epara ipara pẹlu gelatin fun oyin
Epara ipara fun ọja ti oogun, ohunelo ti a yoo gbekalẹ nigbamii, nigbagbogbo n gba iwuwo deede paapaa lai ṣe alakoko ṣe ayẹwo ọja ipilẹ ati sisẹ ti whey excess. Ni ọna yii, yoo ṣee ṣe lati gba imọlẹ ati ina fun kalori kekere fun impregnation ti awọn akara.
Eroja:
- ekan ipara - 400 g;
- wara - 50 milimita;
- gelatin - 2 tbsp. spoons;
- giramu granulated - 100 g;
- vanillin.
Igbaradi
- Túnra ni ipara oyinbo pẹlu gaari ati pin ti vanillin.
- Soak gelatin tẹlẹ ni wara tutu, lẹhin eyi o ti gbona ninu omi omi tabi ni awọn ohun elo onitawefu titi ti awọn granules bẹrẹ si tu.
- Diẹ diẹ diẹ, a ti tú omi ti jelly sinu ekan ipara, gbọ pẹlu alapọpo.
- Fi ipara fun igba diẹ ninu firiji, lẹhin eyi ti o lo lati pa akara oyinbo naa.
Medovik pẹlu ipara osan
Ohunelo ti o dara julọ fun ipara fun ọfọ kan yoo jẹ ki o ni imọran ayẹyẹ titun ti ayanfẹ ayanfẹ rẹ, ti o kún fun awọn akọsilẹ ti osan ati ki o ṣe itẹwọgbà pẹlu alaragbayida alaafia. Iruju bẹẹ ko le pe ni isuna-owo ati ki o yara ni igbaradi, ṣugbọn abajade ti o dara julọ yoo kun gbogbo awọn idiyele ọja ati iṣẹ.
Eroja:
- osan oje - 180 g;
- gaari ti a fi sinu gran - 180 g;
- suga suga - 50 g;
- osan osan - 1,5-2 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- bota - 150 g;
- ipara warankasi - 350 g;
- ekan ipara - 150 g.
Igbaradi
- Lu awọn ẹyin kekere pẹlu gaari, fi asọ ati oje ti osan.
- Gbona adalu idapọ ninu omi wẹwẹ pẹlu igbiyanju tutu titi tipọn.
- Ṣọda custard, lu pẹlu bọọlu tutu, gbe fun igba diẹ ninu firiji.
- Darapọ awọn custard pẹlu ipara warankasi, etu ati ki o nà titi fluffy ekan ipara, lekan si whisk.
- Apá ti ipara le wa ni osi lati apapọ, adalu pẹlu ogede kan, ki o si pa adalu idapọ pẹlu ọkan ninu awọn akara alabọde ti akara oyinbo, eyi ti yoo fun ọja naa ani ohun itọwo to dara julọ.