O le ṣetun orisirisi awọn esufulawa fun eyikeyi yan , lai fi awọn ẹyin, bota tabi awọn ọja miiran ti eranko. Awọn ilana ti o rọrun mẹta fun titẹ sibẹ fun awọn pies ni a gba ni ohun elo yii.
Ohunelo fun gbigbẹ pastry fun pies
Eroja:
- omi - 550 milimita;
- iwukara iwukara - 75 g;
- iyẹfun - 980 g;
- esu lulú - 7 g;
- lemon oje - 1/3 tsp.
- epo olifi - 55 milimita;
- iyo - 3 tsp.
Igbaradi
Šaaju omi naa ki o le di gbona. Tún ninu omi ni fifọ ti gaari granulated ati iwukara iwukara, lẹhinna fi ihinhin naa silẹ lati muu ṣiṣẹ. Ibẹrẹ ti ifisilẹ ni yoo jẹ itọkasi nipasẹ didasilẹ awọ ti a ti ṣan pẹlu awọn iṣuu fifẹ kekere lori aaye ti iwukara iwukara. Ṣe iyẹfun nipasẹ kan sieve ki o si darapọ rẹ pẹlu iyọ ati fifọ imọ, ṣe yara ni aarin adalu ki o si da ninu iwukara iwukara. Lẹhinna fi bota ati epo oṣupa sii, ati ki o bẹrẹ bẹrẹ ikun awọn esufulawa pẹlu onise eroja. Ami ṣaaju ṣaaju ki o to pe ko nilo fun idanwo yii, ati bẹ o le pin si lẹsẹkẹsẹ si ipin, ṣe apẹrẹ rẹ pẹlu ọpẹ rẹ, awọn nkan ati awọn ọṣọ. Ṣaaju ki o to gbe sinu adiro, o yẹ ki a gba ọ laaye lati ṣalaye fun iṣẹju 15-20.
Yara jẹ apakan esufulawa fun awọn pasties
Eroja:
- iyẹfun - 290 g;
- olifi epo - 75 milimita;
- omi 155 milimita;
- Esu lulú - 7 g.
Igbaradi
Ninu ohunelo yii, awọn ohun elo ti o kere julọ, ati nitorina ni ọna ipese jẹ rọrun diẹ: fi gbogbo awọn ohun elo gbigbẹ papọ, ki o si tú omi gbona ati bota si wọn ki o si ṣe adẹtẹ epara. Awọn igbehin ko yẹ ki o wa ni dimu tabi Stick si ọwọ. Bo ekan pẹlu esufulawa ki o fi fun iṣẹju 15, lẹhin eyi ti o le bẹrẹ ni kiakia lati dagba pirozhki.
Diẹ wiwu lori apẹrẹ ti o fẹlẹfẹlẹ
Eroja:
- Brine - 135 milimita;
- iwukara iwukara - 5 g;
- giramu granulated - 10 g;
- iyẹfun - 230 g;
- epo ewebe - 25 milimita.
Igbaradi
Ṣe imọlẹ jẹ ooru ni omi. Ti o ba ni wara ọra ni ipade rẹ, lẹhinna yi brine si wọn tabi ṣeto adalu. Tú suga ni omi tutu ati ki o fi iwukara naa si ojutu. Jẹ ki iwukara jẹ iṣẹ, ti o ni, ṣe apẹrẹ ikun ni oju omi, ki o si tú ninu epo epo ati ki o fi iyẹfun naa kọja nipasẹ sieve. Lẹhin ti o bò apoti naa pẹlu toweli igbaduro, fi silẹ lati lọ si iyemeji ni iwọn.