Esufulawa fun wafer tubules

Wafer tubules jẹ itọju ti o gbajumo lati igba idaji keji ti ọdun ọgọrun ọdun ati diẹ ninu awọn ilana fun igbaradi ti esufulawa fun awọn walati ti wafer ti ko ni iyipada niwon igba wọnni.

Awọn ohun itọwo ti igbadun crunchy da lori ṣeto ati didara ti awọn eroja ninu esufulawa, bi daradara bi lori awọn yẹ ti yẹ.

Gẹgẹbi ofin, ipilẹ fun awọn tubules ni a ti yan ni iyọọda ina, ṣugbọn o tun le ṣun wọn ni adiro lori apoti ti yan, tẹle awọn iṣeduro ti o rọrun.

Ohunelo fun igbeyewo fun awọn ẹda ti wafer

Eroja:

iyẹfun alikama - 85 g;
ẹyin funfun - 4 PC.
suga suga - 85 g;
Akan ti o fẹnu - 5 g;
iyọ - ẹyọ kan;
ipara - 80 milimita;
epo ewebe fun greasing a yan yan.

Igbaradi

Lati ṣeto awọn esufulawa fun ohunelo yii, a nilo awọn eniyan alawo funfun nikan, a le lo awọn yolks fun ṣiṣe awọn ounjẹ miiran, tabi, fun apẹẹrẹ, custard for our tubes.

Nitorina, si awọn ọlọjẹ jabọ ẹyọ iyọ kan ti iyọ ati ki o lu wọn pẹlu alapọpọ kan ninu ina dudu nipọn. Nisisiyi ni awọn ipin diẹ a ma sọ sinu ibi-amọradagba ti a fi ṣe iyẹfun, iyẹfun suga ati gaari vanilla ati illa. Ni opin iparapo, fi ipara kun.

Nigbamii ti, a yoo beki awọn tubes. Lati ṣe eyi, gbona lọla si iwọn 200, ati girisi pan pẹlu epo epo ti a ti mọ. Aṣayan ti o dara julọ ni yio jẹ lati lo sobusitimu silikoni fun apoti ti a yan.

A ṣe iyẹfun ti esufulawa ti wa ni ori lori atẹ tabi yan sobusitireti pẹlu kan Layer ti o fẹrẹ meji millimeters ati akara oyinbo kan ni iwọn ila opin ti fifun mẹwa inimita. Fun ọna kan, a gba awọn akara oyinbo meji tabi mẹta.

Ṣe idaniloju pan pẹlu awọn esufulafọn ti o ti ni iyẹfun fun iṣẹju mẹrin, fa jade fun iṣẹju kan lati gbẹ ati ki o fi miiran fun iṣẹju kan lati beki. Nigbamii ni gbejade awọn akara wafer lati inu adiro ati ki o yara yi wọn pada sinu apo ti apẹrẹ ti o fẹ.

Lẹhin ti itutu agbaiye, awọn ọpọn tutu gbẹ ati ki o di crispy. O le fọwọsi wọn pẹlu eyikeyi ipara ati ki o sin fun tii.

Bawo ni lati ṣe esufulafula fun awọn ẹyẹ wafer tubules ni itanna ina?

Eroja:

iyẹfun alikama - 160-175 g;
eyin ti adie - 5 PC.
Giramu ti a fi sinu gran - 175-200 g;
Vanillin tabi vanilla - lati lenu;
Bota - 210 g.

Igbaradi

Bibẹrẹ bii ti o ni giramu ti o ni giramu granulated ati lẹhinna a nà si ẹwà. A ṣakọ ni awọn ẹyin ẹyin ati tẹsiwaju si whisk. Nigbana ni a jabọ vanillin, o tú iyẹfun daradara ati ki o dapọpọ ni iyẹfun kikun. Imudarasi rẹ jẹ iru si kikun epara ipara.

Gigun ti o gbona ni irin, tan ọkan tablespoon ti iyẹfun ati ki o beki wafers lẹẹkan titi ti wura. Ṣi gbona ti a tan wọn sinu awọn ọpọn. A ṣe eyi ni kiakia, nitori awọn akara waffle ti a tutu tutu jẹ ẹlẹgẹ, nwọn kii yoo tun le ṣe iyipada wọn siwaju sii.

O wa nikan lati kun awọn tubes pẹlu ipara ati ki o gbadun itọwo ayanfẹ ti tọkọtaya kan ti o dara.