Hungarian goulash jẹ ohun elo ti o ni akoko ti o dara julọ fun lilo otutu. Ẹjẹ ti o tutu ati igbadun goulash pẹlu awọn malu ati awọn ẹfọ daradara ni igbadun onjẹ, ati pe o ti ṣetan ati pe o le ṣayẹwo rẹ nipa ṣiṣe igbadun ọkan ninu awọn ilana wa ni iṣe.
Hungary soup goulash ni a multivariate - ohunelo
Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti multivark ni seese ti rọra sisẹ awọn ọja lati mu ki wọn ṣe fifẹ ati fifun awọn ohun miiran - ohun ti a nilo fun goulash gidi Helsikia.
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 1,7 kg;
- Karooti - 450 g;
- poteto - 380 g;
- champignons - 410 g;
- alubosa - 95 g;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- Epo ọti oyinbo - 1,1 l;
- tomati tomati - 45 g;
- Worcestersky obe - 30 milimita;
- paprika ti o dara, igi koriko - ni 1/4 ti a.
- eweko - 5 g.
Igbaradi
Ge awọn eso pia ti o ni sinu awọn cubes, fi si ori isalẹ ti ẹrọ naa ki o bo pẹlu kan fẹlẹfẹlẹ ti awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ. Tii akara tomati sinu broth, tú ni kanna wester, fi suga pẹlu paprika ati eweko. Fragrant gravy bo gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan ti ẹrọ naa, pa ideri naa kuro ki o pa ohun gbogbo kuro ni ipo "Abun" 2,5-3 wakati. Majẹmu ti a pari ti yẹ ki o fọ sinu awọn okun.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ bimo ti malu lati malu?
- epo epo - 45 milimita;
- igbo olu - 780 g;
- alubosa - 140 g;
- ata didun - 160 g;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- eran malu ti ko nira - 950 g;
- paprika ti o dara - 15 g;
- iyẹfun - 15 g;
- Fenugreek awọn irugbin - 2 tsp.
- eran malu omitooro - 490 milimita;
- akara tomati - 35 g.
Igbaradi
Lẹhin ti o ba ti pa epo ni brazier, lo o lati ṣe awọn ẹfọ diced. Lẹhin iṣẹju 3-4 ti roasting, fi awọn olu ati alẹ ata ilẹ grated si Frying Ewebe. Nigbati gbogbo awọn ọrin ti n ṣaja n ṣagbe, gbe awọn ege eran malu. Wọ awọn akoonu ti brazier pẹlu iyẹfun ati paprika, fi fenugreek, ṣaati tomati ati ki o tú ohun gbogbo pẹlu ọpọn oyin.
Ayebaye Bọtini goulash Hungarian
Eroja:
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 55 g;
- eran malu - 650 g;
- alubosa - 80 g;
- Karooti - 80 g;
- parsnip - 90 g;
- kan stalk ti seleri;
- paprika ti o dara - 15 g;
- awọn ododo eyin - 3-4 PC.
- leaves ti thyme - 1 teaspoon;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- awọn tomati ninu ara oje - 790 milimita;
- Epo ilẹ oyinbo - 1,9 l;
- poteto - 550 g.
Igbaradi
Sisan gbogbo awọn ọra lati ẹran ara ẹlẹdẹ. Bacon ara rẹ, fi si ori ọgbọ, ati fun ọra, akọkọ din-din oyin, ati lẹhinna ẹfọ. Esofẹlẹ jẹ pẹlu iyẹfun, fi paprika, ata ilẹ, thyme ati Loreli. Tú gbogbo awọn tomati ni oje ti o tikararẹ ati broth. Da ẹran pada si brazier, ati lẹhin naa, fi awọn cubes ọdunkun. Fi brazier sinu adiro ti o fi opin si iwọn 155 fun wakati mẹta.