Ọpọlọpọ awọn ọna ti o wa lati ṣe adie adie, ṣugbọn ọkan ninu awọn olori fun igba pipẹ jẹ goulash adie pẹlu gravy.
Asiri ti goulash
Ọkan ninu awọn anfani ti goulash - o le ṣetan ikoko nla ti eran pẹlu gravy, ati pe o wa lati iṣẹ, ṣan tabi awọn aladugbo, tabi lẹẹpọ, tabi awọn irugbin poteto. A pese ounjẹ ti o ni ẹdun ati igbadun. O kan fi goulash lati inu adie fillet pẹlu gravy, ohunelo jẹ ohun rọrun.
Eroja:
- igbaya ti adie laisi awọ-ara ati pips - 1 kg;
- alubosa brown alubosa - 2 PC.
- tomati tomati lai awọn olutọju - 100 g;
- odun oyinbo Ewebe Ewebe Ewebe - 50 milimita;
- awọn Karooti tutu - 2 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- broth eyikeyi titun - 1 gilasi;
- turari ati iyo - lati lenu;
- Ibẹrẹ ilẹ ti gbẹ - 1 tbsp. sibi pẹlu ifaworanhan.
Igbaradi
- Awọn julọ ti nhu ni goulash lati adie fillet pẹlu tomati lẹẹ ati paprika. Eyi ni apapo ti o dara ju fun akoko tutu.
- A bẹrẹ lati ṣaju nipa ṣiṣe awọn alubosa ati awọn Karooti. Awọn alubosa ti awọn igi ti a ti gbin si kere si, ati awọn karọọti mẹta, nipa lilo grater nla.
- Ẹsẹ adie ge sinu cubes "fun ọkan ojo", fo ati ki o gbẹ.
- Gún epo ati din adie ni ipin. Nigbati awọn ọmọbirin ṣe agbekalẹ aṣọ ipara kan lori awọn ege, a yọ wọn kuro lati pan.
- Lọgan ti gbogbo eran ti jẹ browned, fi awọn alubosa ati Karooti ni pan. Rirọ, fifẹ fun iṣẹju diẹ, da ẹran pada ki o si tú ninu ẹẹta ti broth.
- A ṣe simmer lori ina kekere kan labẹ ideri fun iṣẹju 20, ti o ba wulo, fi awọn broth.
- Ẹjẹ naa di asọ, a fi awọn eroja ti o kù silẹ: o dara lati ṣaye tomati tomati akọkọ ninu broth ti o kù, jẹ ki ata ilẹ nipasẹ awọn tẹ, iyo, ata, tu turari ati paprika. Rilara, pese iṣẹju 5 miiran.
- Dicious goulash lati adi fillet ti šetan, o wa lati wa soke pẹlu sẹẹli ẹgbẹ kan.
Goulash miiran
Goulash lati adi oyin pẹlu ipara oyinbo jẹ diẹ sii tutu sii ati ki o yoo jẹ igbadun paapaa fun awọn ti ko fẹran apapo eran ati ifunwara. Nipa ọna, o rọrun pupọ lati ṣaju goulash lati adan fillet ni ọpọlọ.
Eroja:
- awọn ọmọde ti awọn ọmọ adie (le ṣee gba lati thighs) - 1 kg;
- Unrẹrẹ epo sunflower - 30 + 30 milimita;
- alubosa - 200 g;
- ekan ipara ko kere ju 25% sanra akoonu - 1 gilasi;
- iyọ, sisun - lati lenu;
- Ibẹrẹ ilẹ ti gbẹ - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Gbẹ awọn ọmọ inu awọn adie ni awọn ila kekere lati ṣe ki o ṣetan ni kiakia.
- Ni idaji awọn epo ti a ti yanju ti o din-din si ẹran-ara korọrun.
- Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati sisun ni kikun. Ni agogo multivarka fun epo, fi awọn alubosa ati ni ipo "Gbona" fun iṣẹju mẹwa 10, sisẹ, sise.
- Fi onjẹ naa kun ati ṣeto ipo "Igbẹhin" fun iṣẹju 20. Ti o ba wulo, tú omi kekere kan - da lori awoṣe ti multivarqua ati juiciness ti eran adie.
- Nigbati opin ilana ifihan ba ndun, fi awọn ekan ipara, paprika, iyo ati awọn turari, dapọ daradara ki o fi fun iṣẹju 5 miiran ni ipo kanna. Awọn satelaiti yẹ ki o gbona daradara, ṣugbọn ko sise lori ki awọn ekan ipara da duro awọn oniwe-ipara be.
- Nigbati o ba n ṣiṣẹ, maṣe gbagbe nipa ọya, pickles ati marinades - wọn ṣe iranlowo daradara ni satelaiti. Gẹgẹbi o ti le ri, o le ṣaju goulash lati adi-din labẹ agbara gbogbo eniyan.