Ṣe o fẹ lati ṣe onirọpo akojọpọ rẹ ti blanks pẹlu nkan atilẹba? Ṣe gogoshara ni Moldovan ni ibamu si awọn ilana wa ati pe o yoo di aṣiyẹ ti ounjẹ ipanu yii.
Marinated gogoshara ni Moldovan pẹlu oyin fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun 4 pọn ti 700 g:
- gogoshara - 4 kg;
- omi - 500 milimita;
- oyin - 200 g;
- iyo - 30 g;
- Epo epo ti a ti mọ - 400 milimita;
- ata ilẹ - 4 awọn olori;
- Laurel fi oju silẹ - 4 PC.
- apple cider vinegar 6% - 400 milimita;
- Ewa ata ti dun - 10 PC.
- cloves - 4 PC.
Igbaradi
Gogoshary fo daradara ninu omi tutu, a ma yọ kuro ninu awọn eegun ati awọn irugbin irugbin ati ki a ge sinu awọn ipele gigun. Bakannaa a mọ ata ilẹ ati ki o ge ehin kọọkan sinu awọn apakan meji tabi mẹta.
Ninu apo nla kan a dapọ omi, oyin, kikan, epo epo, iyọ, leaves laurel, pee ata ati awọn ara koriko. Mọ awọn awopọ pẹlu marinade lori ina ati, igbiyanju, gbona si sise. A isalẹ awọn ege ata, mu u pada si sise, o ṣabọ awọn halves ata ilẹ ki o jẹ ki o mu fun iṣẹju mẹwa.
A ṣafihan awọn ikunra sinu awọn ikoko gbẹ ti o ti ni iyọọda, tú marinade ki o si fi wọn si awọn ila ti o ni ifo ilera. A fi ipari si iṣẹ-ṣiṣe daradara pẹlu ibora ti o gbona titi ti o fi rọlẹ patapata, laisi gbagbe lati tan awọn agolo soke.
Marinated gogoshara ni Moldovan pẹlu oyin ati seleri
Eroja:
Iṣiro fun 8-10 pọn ti 700 g:
- gogoshara - 5 kg;
- oyin - 200 g;
- iyọ - 60 g;
- epo epo - 1 l;
- ata ilẹ - awọn olori 15;
- Laurel fi oju silẹ - 10 PC.
- apple cider vinegar 6% - 500 milimita;
- Ewa ata ti dun - 30 PC.
- seleri - 8-10 ẹka.
Igbaradi
Gogoshchary mi ninu omi tutu, mu ki o gbẹ, fipamọ lati awọn irugbin irugbin ati awọn pedicels ati ki o ge si awọn ẹya mẹrin. A mọ ata ilẹ ati ki o ge si awọn awoṣe ti eyikeyi iwọn. A ṣe awọn sterilize wa, gbẹ wọn ki o si fi wọn si isalẹ ti ọkọọkan wọn pẹlu omi ti a fi omi ṣan ati ẹka igi gbigbẹ ti seleri.
Ni agbọn kan tabi ọja kan, dapọ epo epo pẹlu oyin, kikan, iyọ, awọn oju eeyan ti a fi oju omi ṣan, awọn oyin ti ata ti o dun ati awọn ata ilẹ ti a gbin ati ṣeto si ina. Gbiyanju soke si sise, rirọpo, ki o si bẹrẹ ni awọn ipin kekere lati dubulẹ awọn ipele ti a pese sile. Iye ti awọn ewebe ti o wa ninu marinade yẹ ki o jẹ irufẹ pe awọn ẹfọ le ni kikun bo wọn. A jẹ ki awọn gọọgọọmu naa ṣiṣẹ, a duro ni adalu ti o ni ẹfọ fun iṣẹju kan ati lẹsẹkẹsẹ gbe wọn jade pẹlu laureli ati ata ilẹ gẹgẹbi awọn bèbe ti a ti pese pẹlu seleri.
A fi edidi awọn pọn pẹlu awọn lids ni ifo ilera, tan-isalẹ si isalẹ ki o bo wọn daradara pẹlu ibora ti o gbona fun ọjọ pupọ. Awọn marigold ti o yẹ ki o ṣe soke ni sise ati ki o bẹrẹ soke ni oje, nitorinaa ko nilo lati fi marinade si.
Sisọsi gogoshara ni Moldovan fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun iyẹfun 1,5-lita:
- gogoshara - 1 kg;
- alubosa - 200 g;
- apples - 1 kg;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- iyo - 10 g;
- granu gaari - 45 g;
- Bay fi oju - 3 PC.
- Epo epo ti a ti mọ - 100 milimita;
- kikan 9% - 45 milimita;
- Ewa dudu ati dudu-8 PC.
- omi - 30 milimita;
- lẹmọọn lemon;
- Parsley.
Igbaradi
Gogoshary fo, mu ese gbẹ, yọ stems ki o si yọ apoti irugbin. Awọn apẹrẹ ti wa ni ti mọtoto, grated lori kan grater ati ki o sprinkled pẹlu lẹmọọn oje. A mọ, alubosa shinky ati ki o dapọ pẹlu apple
Illa omi, epo epo, kikan, iyọ, suga, a fi awọn leaves laurel silẹ, Ewa, illa, a mọ lori ina ati ki o gbona si sise. Fọwọsi marinade ti a gba pẹlu awọn egungun wa, fi wọn sinu adiro ki o si tẹ wọn labẹ ideri lori ina ina fun iṣẹju ọgbọn-marun. Gbona fi awọn ẹja ti a ti danu ninu idẹ naa, tú omi ti wọn wa ni idẹ, gbe soke ideri naa ki o si mọ awọn ikoko labẹ aṣọ ibora titi di isunmi pipe.