Arunia oyinbo "Mikado"

Ninu àpilẹkọ yìí a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le kọ bi a ṣe le ṣetanṣe iṣẹ iyanu kan - akara oyinbo Mikado gẹgẹbi atunṣe Armenia. Nipa ọna, awọn ounjẹ pẹlu ohunelo iru kan ni a mọ ati ki o gbajumo ko nikan ni Armenia, ṣugbọn tun ni awọn orilẹ-ede miiran labẹ awọn orukọ oriṣiriṣi.

Oṣuwọn kekere ti orukọ, diẹ ninu awọn pese ipara kan fun akara oyinbo yii, lilo ohun ti o rọrun ni mega-gbajumo ni ibi-lẹhin ti Soviet-wara-wara, ti o rọ pọ pẹlu gaari. Jina lati gbogbo rẹ si ohun itọwo ọja yi, nitori pe adun ni pato kan: fifọ ati ki o dani. Nitori idi eyi, boya, o tun dara lati lo epara ipara, ipara tabi kere si ọra ti ko ni alaiye alailowaya . Iru ipara naa yoo tan jade ni irẹlẹ, kii ṣe fifẹ ati kii ṣe ọra.

Arunia Armenian "Mikado" - ohunelo igbasilẹ ti igbasilẹ gidi

Eroja:

• bota adayeba - 150 g;
• suga - 100 g;
• iyẹfun alikama - 600 g;
• ekan ipara - 100 g;
• eyin ti adie - awọn ege meji;
• Cognac - 1 tbsp. sibi;
• iyo - 1 fun pọ;
• ounjẹ onjẹ - 1 pin;
• fanila - 1 pin;
• lẹmọọn lemon;

Fun ipara:

• ipara nipọn - 100 milimita;
• wara unsweetened - 200 milimita;
• dudu chocolate - tobi awọn alẹmọ;
• Cognac - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

Ni ekan ọpọn, a yoo fọ bota pẹlu suga, fi awọn ẹyin, ekan ipara, iyo, omi omitun omi, ọti oyinbo ati vanilla, ti a ti pa pẹlu lẹmọọn lemon. Gbogbo fun igba diẹ, ṣugbọn farabalẹ daapọ pọ pẹlu orita tabi ni iyara kekere. A ṣọ awọn esufulawa, o tú omi iyẹfun diẹ. Com fi esufulawa sinu firiji labẹ fiimu naa, dara si isalẹ ki o lọ kuro.

A ti yan chocolate lori grater. Ipara ipara: gbona ipara ninu omi wẹ, tú cognac, fi chocolate (kii ṣe gbogbo, fi fun sprinkling), aruwo, mu si isọmọ. Dara julọ dara, fi wara, saropo.

A ti pín iyẹfun tutu ni awọn ẹgbẹ mẹẹdogun 10, ti a fi yiyọ kọọkan si inu iwọn to kere ju. A ṣẹ awọn akara ni adiro kọọkan leyo fun iṣẹju 2.5-4, iwọn otutu ti o dara julọ jẹ nipa iwọn 200. Yọ awọn àkara ti o wa ni titọju yọ kuro ninu apo ti a yan, tan ara wọn si ẹlomiran, ti o tan itan ti ipara kọọkan. Akara oyinbo ti a fi pamọ pẹlu akara oyinbo, lẹhinna fi akara oyinbo naa wa ni ibi ti o dara fun wakati kan ni 3. Gbẹ awọn ẹgbẹ pẹlu ọbẹ kan.

A sin ounjẹ oyinbo Armenia gidi "Mikado", dajudaju, pẹlu okun kofi , ti o ni awọ ni dzhezve.