Awọn akara oyinbo ṣẹẹri jẹ apẹrẹ ti ibile ti Siberia, nibiti o ti gbẹ ẹyẹ eye, lẹhinna, pẹlu okuta, o ti ṣọ sinu iyẹfun ati lẹhinna o ti pese pẹlu orisirisi awọn ounjẹ ati awọn pastries. Oyẹfun ẹyẹ-ọrin eye jẹ ọlọrọ ni sinkii, irin, pectin ati tannins, ti o wulo julọ.
Ohunelo Ayebaye ti Siberian eye cherry cake
Awọn akara oyinbo ti ẹiyẹ oyinbo ti o niiwọn jẹ ẹya ipin ti iyẹfun alikama si iyẹfun ẹiyẹ oyin ni 1: 1. Nigbana ni yoo jẹ pe iwontunwonsi idiwọn ti itọra ati ohun itọwo ti alaini ile fẹ lati ṣe aṣeyọri nipa gbigbe lori ohunelo yii. Yi ohunelo ti wa ni aṣeyọri nipasẹ awọn titẹ sii piquant, eyi ti yoo fun o ni afikun juiciness.
Eroja:
- ẹyin - awọn ege 6;
- wara - 375 milimita;
- eye ṣẹẹri iyẹfun - 225 g;
- ekan ipara 750 g;
- iyẹfun alikama - 225 g;
- suga - 300 g;
- omi ṣuga oyinbo - 165 milimita;
- bota - 105 g;
- adiro epo - 15 g;
- cognac - 20 milimita;
- suga suga - 85 g.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, o ṣe pataki lati ṣe iyẹfun ṣẹẹri. awọn Berry pẹlu egungun ti wa ni lilọ ati ti o ba ti ko ba ti ni imudarasi gbona ṣaaju ki o to igbaradi ti awọn esufulawa, awọn egungun ti egungun le wa ni ro ninu awọn pari pari. A mu ewe wa ati ki a ṣe agbekale nibẹ lati iyẹfun ẹyẹ, ifarahan ni ifarahan, tobẹẹ pe gbogbo rẹ ni a tuka. Ati ki o si dawẹ ni iwọn otutu ti o ga julọ fun igba ogoji iṣẹju. Bota bota ati ki o yo. Eggs whisk pẹlu gaari titi ti awọn ibi-duro duro lati tú silẹ lati inu corolla, ki o si ṣubu kuro ni asomọ ni kikun. A ta epo silẹ sinu ibi-ẹri ti ẹiyẹ-ẹri ati ki a farabalẹ a baja ki o si dapọ gbogbo ibi yii pẹlu awọn eyin. A fi iyẹfun alikama ṣe pẹlu fifẹ iyẹfun si o ati pe ohun gbogbo jọpọ si iṣọkan. Mii gbona soke si iwọn 180 ati beki iṣẹju 45. Mura ipara kan ti o rọrun, fifun epara ipara pẹlu lulú. Bibẹki ẹṣọ ge sinu awọn akara ati ki o Rẹ wọn pẹlu adalu omi ṣuga oyinbo ati cognac, ati lẹhinna smear ekan ipara.
Bawo ni o ṣe ṣẹyẹ akara oyinbo ti iyẹfun ẹyẹ eye?
Ṣeun si niwaju eye ṣẹẹri, itọwo akara oyinbo jẹ almondi ti chocolate ati, ti awọn alejo rẹ ko ba mọ ikoko, wọn kì yio mọ ohun ti itaniji jẹ.
Eroja:
- bota - 55 g;
- Ile kekere warankasi - 100 g;
- iyẹfun alikama - 100 g;
- ekan ipara - 100 g;
- yoghurt - 75 g;
- suga - 60 g;
- ipara - 150 milimita;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- esu lulú - 10 g;
- eye ṣẹẹri - 85 g.
Igbaradi
Lu eyin pẹlu gaari ati ekan ipara. Ilọ iyẹfun pẹlu awọn ẹri oyin ati ẹyẹ adiro, dapọ pẹlu adalu ẹyin. Gún epo naa, jẹ ki o tutu ki o fi sii si esufulawa. Ṣẹbẹ awọn esufulawa titi ti o ti šetan ni iwọn otutu ti ọgọrun ọgọrun iwọn. A lu awọn ipara titi ti o nipọn, adalu pẹlu oyin warankasi ati yoghurt. Awọn ti pari chilled bisiki ti wa ni ge sinu àkara ati greased pẹlu kan pupo ti ipara. O jẹ wuni lati mu ohun-elo kan nipasẹ iwọn ila opin diẹ sii ju awọn akara, ki ipara naa ṣagbero daradara lati inu akara oyinbo naa.