Rọrun pipọ lati berries jẹ ohun mimu ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn ladies. Ọdun oyin kan ti o ni itara nigbagbogbo n ṣẹda irora ti ailewu ati igbadun, eyi ti a le padanu ni akoko tutu. Ṣugbọn ko ṣe pataki lati ṣiṣe fun igo ọti-waini si oja ti o sunmọ julọ, lẹhinna, lẹhin kika iwe yii, o le ṣetan oyin kan ti o mu ara rẹ, nitori nigbamii a yoo sọrọ nipa bi o ṣe le pese awọn ti awọn berries ni ile.
Awọn ohunelo fun oti fodika lati vodka
Jẹ ki a bẹrẹ, boya, pẹlu ohunelo ti o rọrun julọ ti vodka bii da lori vodka. Vodka didara julọ jẹ mimọ ju oti lọ, eyi ti o tumọ si wipe apejọ fun gilasi ohun mimu lori ilana rẹ yoo kọja laisi awọn abajade. Paapa, oti fodika jẹ rọrun pupọ lati ra ju iye topo ti oti.
Eroja:
- vodka - 2 liters;
- suga - 1 kg;
- Strawberries - 350 g;
- rasipibẹri - 350 g;
- blueberries - 350 g;
- Currant - 350 g.
Igbaradi
Awọn esobẹrẹ ti wa ni foju daradara, ti mọtoto lati inu stems ati ti o gbẹ. A fi awọn berries lori isalẹ ti enamel, ṣiṣu tabi gilasi, ki o si fi wọn 250 giramu gaari ati ki o bo ọrùn ti le ti gauze. Fi awọn berries fermented pẹlu gaari ni ibiti o gbona fun bi ọsẹ meji. Nisisiyi fi sii awọn raspberries ati awọn blueberries, lẹẹkansi yoo sun oorun gbogbo awọn 250-300 giramu gaari ati ki o bo idẹ pẹlu gauze, ati ki o si fi awọn Currant. Lẹhin ti awọn berries currant ti wa ni afikun, o maa wa lati tú awọn iyokù ti o ku ki o si fi ibi ti Berry silẹ ni ooru fun ọsẹ meji miiran. Nisisiyi a le tú ibi-ilẹ berry pẹlu vodka ki o si fi silẹ fun osu kan ni itura: igbiyẹ ti o dara julọ fun titenumo lori ohun mimu.
Ṣetan Berry funing nikan ni a le ṣawari nipasẹ ọpọlọpọ awọn fẹlẹfẹlẹ ti gauze ati bottled. Ṣaaju ki o to sin, awọn kikun lati oriṣiriṣi berries yẹ ki o wa infused 2-3 osu ni itura.
Pouring ti berries lori oti
Eroja:
- berries ti gooseberries - 1 g;
- rasipibẹri - 250 g;
- oti (70%) - 2 liters.
Igbaradi
A fi awọn gusiberi berries sinu idẹ tabi igo, kikun agbara ti a yan nipa idaji. Awọn oyin ti wa ni ọti pẹlu oti ati lati fi silẹ fun osu kan. Lẹhin akoko lati gooseberries fi awọn raspberries ati ki o tẹ ni ọsẹ miiran. Awọn eso-raspberries ti a ṣetan ṣe yẹ ki o ṣawari nipasẹ ọpọlọpọ awọn fẹlẹfẹlẹ ti gauze, lẹhinna bottled.
Bawo ni lati ṣe itọju awọn berries?
Ni irú ti o nilo lati jẹ ọlọgbọn ati ṣeto ohun mimu fun sisẹ lori tabili ni kere ju ọjọ kan, a daba ṣe igbiyanju awọn ohunelo ti a fi han fun kikun kikun Berry. Fun ohunelo, lo eyikeyi berries ninu iye ti o fẹ ati vodka to dara.
Berries iwon sinu awọn gilasi gilasi pẹlu nipọn Odi ati ki o fi igo ni kan saucepan. Fọwọsi pan pẹlu omi lati bo awọn igo nipa idaji tabi 2/3. Fi pan pẹlu awọn igo wa lori ina ati ki o ṣeun lẹhin ti o ba ti ṣagbe lori ooru alabọde fun wakati 4-5, ni iranti lati tú omi gbona bi o ti nyọ. Ni opin akoko, iwọ yoo wo bi o ti ṣe oje ti o wa ninu awọn igo. O nilo lati wa ni tutu, danu ati ti fomi pẹlu vodka ni oṣuwọn ti oṣu 60% nipasẹ 40% vodka. Nisisiyi ṣe igbadun gaari: 300 giramu gaari fun 1 lita ti nkanmimu - ipinnu to dara. A tú jade ti awọn ile ti a ṣe ni ile lati awọn berries ninu igo ati ki o lọ kuro ni otutu otutu fun wakati 7-8.
Tita awọn berries tio tutunini
Eroja:
- berries - 400 g;
- vodka - 500 milimita;
- suga - 200 g.
Igbaradi
Wẹ ati ki o gbẹ berries ti wa ni dà sinu amo tabi seramiki ṣe awopọ, o dara fun yan. A ṣubu sun oorun pẹlu suga suga ati ki o tú ninu oti fodika ki a maṣe de awọn egbegbe ti ikoko nipa kan centimeter. Pa ọkọ pẹlu ideri kan, ki o si fi ideri awọn ideri ti ideri pẹlu ideri ki o ṣe pe oti naa ko jade pẹlu wiwa lakoko alapapo. Oun tun rin si iwọn ọgọrun 80 si fi ikoko sinu rẹ fun wakati 5-6. A ti ṣetan apẹrẹ ati ki o tutu.