Kugel jẹ ẹya ti Juu kan ti o ti wa ni casserole , nkan ti o wa laarin opo omelette ati pudding kan. Ilana ti igbaradi rẹ jẹ irorun - ohun gbogbo ti o gun ju ninu firiji, ti wa ni isubu, a dà pẹlu adalu iyẹfun-oyin ati ki o yan ninu adiro. Nibẹ ni akara, curd ati paapa kan eso kugel. Ni igba pupọ o ṣe lati nudulu tabi pasita. Ṣugbọn loni a yoo sọrọ nipa awọn orisirisi ounjẹ rẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣawari ẹfọ kugel ni ọpọlọpọ?
Eroja:
- zucchini - 1 nkan;
- poteto - 1 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- ọbẹ - 500 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- olifi epo - 6 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- alawọ ewe alawọ - 1 opo;
- Dill, Parsley - Opo kan;
- turmeric - 1/3 tsp.
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu kan grater nla. Tún jade ni omi ti o ti salọ lati zucchini. Fi kun adalu Ewebe ge ọya ati ata ilẹ. Fi omi ṣan akara naa, ge sinu awọn ila ati fi kun si awọn ẹfọ alẹ. Akoko pẹlu iyọ ati turari. A ṣakọ ni awọn eyin ati, lẹhin ti o ba dapọ daradara, mu iyẹfun daradara. O yẹ ki o gba lẹwa nipọn "esufulawa". A gbe e lọ si ekan ti o ni iyẹfun ti multivark ati ṣeto iṣẹju 50 fun ipo "Bake". Lẹhin ti ifihan ifihan, a fun kugel kan diẹ tutu, lẹhinna ge si awọn ege ati ki o sin o gbona, pẹlu kan spoonful ti iyẹfun ekan ipara.
Awọn ohunelo fun Ewebe kugel
Eroja:
- zucchini - awọn ege mẹta;
- poteto - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 2;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Ninu ekan kan, tẹ lori ori iwọn nla kan ti o ni awọn poteto, awọn Karooti ati zucchini. Daju omi ti o pọ julọ. Fi awọn ẹfọ rẹ sinu ẹrọ kan, tẹ ninu epo. A ṣakọ ni awọn eyin, fi iyẹfun kun. Solim, ata. Gbogbo wa ni idapọ daradara ati pe a yi iyipada ti a gba wọle ni fọọmu fun yan. Bo ideri ki o firanṣẹ si iwọn adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 180. Lẹhin idaji wakati kan, a yọ ideri kuro, ati pe a fun awọn ohun elo eefin ni iṣẹju mẹwa 10 diẹ sii brown ni adiro.
Igba ewe
Eroja:
- Igba - 4 PC.
- awọn tomati - 2 PC.
- eyin - 5 PC.
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- mayonnaise - 1 tbsp. sibi;
- epo ewebe - fun frying;
- Basil - ẹka mẹrin;
- alawọ ewe alawọ - 1 opo;
- Dill, Parsley - Opo kan;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Igba ewe ge sinu awọn ila nla ati ki o din-din titi o fi jẹ ẹrun. Fi kun tomati ati ipẹtẹ si wọn,
Fọwọsi awọn ẹfọ igi gbigbọn yii, ṣe ipele oju ti ojo iwaju kugel ki o si firanṣẹ si adiro. Ni iwọn otutu ti iwọn 200, a yoo jinna fun iṣẹju 30-40. A ṣayẹwo, bi a ti jẹ pastry, pẹlu onikaluku. A fun ni kugel kekere kan lati duro soke ki o ko ni ipalara nigbati o ba bẹrẹ si gige rẹ si ipin.