Gbogbo awọn ti o ti ṣiṣẹ tẹlẹ fun awọn ẹfọ ikore fun igba otutu, o le mọ awọn ilana mejila ti awọn tomati ti a fi sinu akolo, ṣugbọn a yoo gbiyanju lati ṣe ohun iyanu fun ọ. Akoko yi kii ṣe nipa awọn tomati ti o rọrun, ti a pa pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun fun igba otutu, ṣugbọn nipa awọn eso ti a le fi pamọ pẹlu bota, ti wa ni tan sinu Jam tabi obe pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja ti oorun ati awọn ohun itaniloju. Maṣe padanu aaye lati ṣe iyipada gbigba awọn blanks pẹlu awọn ilana atilẹba.
Awọn tomati pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun fun igba otutu - ohunelo
Ni afikun si awọn omi omi, awọn eso ti wa ni idaabobo ni epo. Pa awọn tọkọtaya kekere ti awọn tomati ṣẹẹri ṣẹẹli pẹlu ọpọlọpọ awọn turari, lẹhinna lo wọn gẹgẹbi fifọ fun pizza ati awọn ounjẹ ipanu tabi afikun ohun ti o dara julọ si pasita, ẹfọ ati ipẹtẹ ẹran.
Eroja:
- awọn tomati ṣẹẹri - awọn ege 20;
- eso igi gbigbẹ oloorun;
- Starstar badjan;
- awọn irugbin ti coriander - 1 teaspoon;
- igi ewe laurel;
- 1/2 lẹmọọn oje;
- Ewebe tabi epo olifi.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to pin awọn tomati si awọn bèbe, wọn gbọdọ jẹ pẹlu turari, fun idi eyi, awọn eso ti a ti wẹ ni a gbe jade ni fọọmu ti o tutu, ti a fi omi ṣan pẹlu fifun daradara ti iyọ okun ati suga, coriander titun ilẹ ti o si mu omi pẹlu citrus oje. Ni afikun, pẹlu awọn tomati lori apoti ti a yan, fi igi igi gbigbẹ igi ti o fọ silẹ, igi laurel ati awọn irawọ buburu. Fi awọn fọọmu naa han ni iwọn idajọ 180 ti o ni iwọn idaji wakati kan, ati lẹhin igba diẹ, gbe awọn eso didun si idẹ idẹ pẹlu turari ki o si tú epo. Iru òfo yii yoo duro ni otutu otutu ni gbogbo igba otutu.
Awọn tomati pẹlu Mint ati eso igi gbigbẹ oloorun fun igba otutu
Bawo ni o ṣe le ṣafihan nipa awọn tomati tomati, lai si akojọ awọn ilana fun awọn sauces. A tun le lo obe obe tomati yii bi omi ti o ni itunra fun onjẹ tabi ṣiṣẹ pẹlu awọn igbehin si eyikeyi awọn ẹṣọ ti awọn ẹfọ tabi awọn cereals.
Eroja:
- ata didun - 420 g;
- awọn tomati - 390 g;
- eleyi ti alubosa - 115 g;
- gbona chilli - lati lenu;
- rẹme ẹka - 5 PC.
- waini pupa pupa - 55 milimita;
- oyin - 15 milimita;
- Paprika, Mint ti o gbẹ - 1 tbsp. sibi;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1/4 tsp.
Igbaradi
Ni akọkọ, mura lati pese gbogbo awọn ohun elo naa. Yọ apoti irugbin kuro ninu awọn ata (gbigbona ati lata), ki o si ge awọn igi igi lainidii ati ki o tobi. Peeli ki o si ge alubosa, fi awọn tomati ṣan, yọ peeli naa ki o tun pin si awọn ege ti iwọn alailẹgbẹ. Fi gbogbo awọn ẹfọ rẹ sinu apo-idapọ amọgbọnu naa ki o si ṣa. Tú awọn poteto mashed sinu inu saucepan ki o si tú ọti-waini ati oyin sinu rẹ. Next fi awọn paprika, Mint ati eso igi gbigbẹ oloorun kun. Fi ẹja naa silẹ lati ṣii fun iṣẹju 15, ati ni akoko yii ṣe awọn sterilize awọn apoti gilasi ni ọna ti o fẹ ju. Tú obe ti o rọrun lori awọn apoti ti o gbona ati ki o pa wọn ni wiwọ. Nigbati obe ba ti tutu si iwọn otutu otutu, o le wa ni ipamọ tabi ni firiji kan.
Awọn tomati fun igba otutu pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati cloves
Nitõtọ ṣe alailẹgbẹ ni agbegbe wa, ṣugbọn ko kere ju dun, diẹ ninu awọn tomati pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun fun igba otutu ni jamba ti o dun. Bẹẹni, a lo wa lati ṣe awọn jamba nikan lati awọn eso ati awọn berries, ṣugbọn fun ohunelo yii ni anfani ati iwọ
Eroja:
- awọn tomati - 780 g;
- giramu granulated - 120 g;
- orombo wewe - 35 milimita;
- grated Atalẹ - 1 teaspoon;
- ilẹ kumini - 1 teaspoon;
- eso igi gbigbẹ oloorun, cloves - ni ibamu si 1/4 ti kan sibi;
- gbona chilli - lati lenu.
Igbaradi
Fese awọn tomati ati yọ peeli kuro lọdọ wọn. Ti o tobi ge eso ati ki o fi sinu brazier. Next fi awọn orombo wewe, eso ti ge wẹwẹ (awọn irugbin ṣaaju-yọ kuro) ati gbogbo awọn turari. Tomati Jam lori kekere ooru titi tipọn, nipa 1 wakati ati iṣẹju 15, lẹhinna tú lori awọn apoti ni ifo ilera ati eerun.