Ọpọlọpọ awọn ile-ile wa ni idaniloju pe iwukara esufulawa fun belyashas jẹ soro lati mura ati pe wọn ra tẹlẹ tẹlẹ setan ninu itaja. Ṣugbọn ni otitọ, a ṣe pese iyẹfun yii ni rọọrun ti o ba tẹle awọn ilana kan.
Ohunelo fun iwukara esufulawa pẹlu iwukara iwukara lori wara
Eroja:
- iyẹfun - 1000 g;
- iyo - 10 g;
- suga - 25 g;
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- Epo epo - 60 milimita;
- wara - 500 milimita;
- eyin - 2 PC.
Igbaradi
Ni ekan kan, pa awọn eyin 2, tú jade iyo ati suga. Wara wara, ṣugbọn kii ṣe titi o gbona, bibẹkọ ti awọn eyin yoo ṣe itọju, ati iwukara naa yoo wa ni boiled. Ninu wara a da iwukara naa silẹ ki o si fi sii awọn eyin, ki o si tun ta ninu epo. A dapọ gbogbo ohun daradara ki ohun gbogbo ba ṣii. Fi iyẹfun kun ni awọn ẹya, pẹlu iwo ti a fi ṣe idapo pẹlu idaji kan, lẹhinna tú jade idaji keji ki o si fi ọwọ wa palẹ. Bọdi ti a ti ṣetan ṣe le duro diẹ si ọwọ, nitori o jẹ diẹ dùn ju omi lọ. Fi iyọdi ti o nipọn si sunmọ, nini greased lati loke pẹlu epo ti o ko gbẹ ati pe, ti o bo pelu aṣọ toweli. Eyi le gba lati iṣẹju 20 si wakati kan. Nigbati esufulawa ti jinde, o nilo lati lu ati ki o fi si isinmi fun iṣẹju 20 miiran. Lẹhinna, o le ṣetan ati ṣetan.
Bawo ni lati ṣe iwukara iwukara didùn fun belaya lori omi pẹlu iwukara iwukara
Eroja:
- omi 350 milimita;
- iyọ - 5 g;
- suga - 35 g;
- iyẹfun - 0,6 kg;
- epo sunflower - 80 milimita;
- iwukara gbẹ - 1 teaspoon pẹlu ifaworanhan.
Igbaradi
Ni omi gbona (iwọn 36-37) tú jade ni iwukara ati suga, aruwo titi ti wọn yoo fi ku. Sift sinu omi 510 g ti iyẹfun ati ki o knead awọn iwukara. Bo fiimu naa ki o fi sinu ooru fun iṣẹju 15 lati ṣe iwukara "wa si aye". Ni kete ti "fila" naa ti jinde, a ni ipari wura 250 g nibẹ. O le dapọ ni ipele yii pẹlu kan sibi, ti o ko ba fẹ lati gba ọwọ rẹ ni idọti. A tú jade miiran 250 g ti iyẹfun daradara ati ki o dapọ o. Ni kete ti esufulawa jẹ gidigidi lati knead ati pe o bẹrẹ lati fi ẹhin silẹ ni ekan lẹhin sibi, a tan ọ lori tabili, ti a fi iyẹfun ti a fi ṣaju. Pẹlupẹlu a daawọ pẹlu awọn ọwọ, a fi ọwọ greased pẹlu epo. A jẹ iṣẹju 10, lati igba de igba fi epo kun ọwọ wa. O ṣe pataki lati ṣe aṣeyọyọyọ, lakoko ti o ko ni iyẹfun daradara pẹlu iyẹfun. Nigbamii, awọn esufulawa ni ekan naa ti ni itọju pẹlu fiimu kan, tabi ti a bo pelu aṣọ toweli, ṣugbọn lẹhinna o ṣe pataki lati ṣe akiyesi si ipalọlọ ati dabobo esufulawa lati awọn apẹrẹ. O yẹ ki o wa ni dide nipa wakati kan, lẹhinna o yẹ ki o jẹ die-die podbit ati pe o le bẹrẹ si ṣe awoṣe, ti o ya awọn ege lati iyẹfun.
Iwukara yara iyẹfun fun whey pẹlu iwukara iwukara lori whey
Ninu ohunelo yii, o jẹ ọkan eroja ti ko nipọn - oti fodika. O ti fi kun, ki o jẹ pe esufulawa n din imura dinku lakoko ilana frying.
Eroja:
- omi ara - 300 milimita;
- iyẹfun - 0,5-0,6 kg;
- iyo - 10 g;
- suga - 15 g;
- sunflower epo - 15 milimita;
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- vodka - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Lati bẹrẹ, o nilo lati mu iwukara ṣiṣẹ, fun eyi a da wọn pọ pẹlu gaari, 2 tbsp. spoons ti iyẹfun ati 50 milimita