Fun igba otutu o le ṣe awọn ipilẹ ti awọn ohun elo ti o yatọ, awọn itọju ati awọn pickles nikan, ṣugbọn awọn oriṣiriṣi awọn juices ti yoo jẹ o tayọ, diẹ wulo ati adayeba, iyatọ si awọn ohun mimu ti a ṣajọ. Jẹ ki a wa awọn ọna ti o ṣe omi ti karọọti fun igba otutu. Ṣe ni ile, ohun mimu yii ni awọn igba pupọ diẹ ti o dun ati wulo.
Bawo ni lati ṣetan omi ti karọọti fun igba otutu?
Eroja:
- Karooti - lati lenu;
- gaari granulated - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, lati pese ounjẹ ti karọọti ti a ṣe ni ile, awọn ẹfọ naa ni o fọ daradara ati pe o yẹ. Lẹhin eyi, lọ awọn Karooti pẹlu juicer kan, tabi fi pọ si oje, lilo titẹ. A fun u ni akoko diẹ lati wa ni isinmi daradara, lẹhinna mu awọn oje kuro lati inu ero ati ki o ṣe iyọda nipasẹ ohun ti a fi ṣọnṣo tabi gauze, ti a ṣe pọ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. A ti tú omi ti a ti yọ si inu ina mọnamọna to dara, gbe lori awo ati kikan ki o to iwọn 85. Lẹhinna tẹ suga lati ṣe itọwo, tẹra ati lẹsẹkẹsẹ tú ohun mimu sinu awọn ikoko ti a ti gbẹ, ko kun wọn si eti. Lẹhin eyẹ a ni sterilize wọn fun ọgbọn išẹju 30, ni iwọn otutu ti iwọn 110. A ṣe afẹfẹ awọn lids, tan-an ati ki o gbongbo o titi o fi ṣọlẹ patapata. Ti o ni gbogbo, adayeba ati ti ẹwà karọọti oje ti šetan!
Omi-oyinbo-Apple Carrot fun igba otutu
Eroja:
- apple oje - 2 liters;
- karọọti oje - 1 l;
- suga - 100 g.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ ati awọn Karooti ti wa ni fọ daradara, si dahùn o ati lẹhinna wọn ṣe pẹlu omi ti a fi omi tutu. Lẹhinna a lọ wọn lọtọ lọtọ pẹlu iranlọwọ ti olutọju juicer. Nigbamii, fa awọn juices ṣan, wiwọn iye ti o tọ ati ki o dapọ mọ ara wọn ninu apo oyinbo enamel. Fi suga si itọwo, aruwo ati ooru lati sise, lẹhinna sise ohun mimu fun iṣẹju 5. Ni fọọmu farabale lẹsẹkẹsẹ, tú omi-oloro- oṣuwọn sinu awọn ikoko ti a ti ni iyọ ati ṣe apẹrẹ wọn pẹlu awọn lids. Nigbamii, tan awọn ikoko ati ewé ooru, nlọ wọn titi di itutu tutu. Lẹhinna a tun ṣe atunṣe rẹ ni ibi ti o dara dudu ati ki o tọju rẹ ko ju ọdun kan lọ.
Ero-karoti-oje fun igba otutu
Eroja:
- Karooti - 500 g;
- lemons - awọn ege meji;
- omi boiled - 2 liters;
- elegede peeled -500 g;
- giramu granulated - 200 g.
Igbaradi
Wẹ elegede rubbed lori kekere grater ati ki o fun pọ ni oje lati awọn ti ko nira. A ti wẹ awọn Karooti kuro ninu peeli, ati pe a tun ṣe e lori ori kan pẹlu awọn ihò kekere, ma fa jade ni oje lati inu awọn ti ko nira. A ti wẹ awọn ẹran Lemun, si dahùn o, ge awọn zest ati ki o fun pọ ni oje. Bayi gba kekere saucepan, tú sinu karọọti ati elegede elegede . Fi omi omi ṣan, fi omi ati ọbẹ lemi. Fi ohun gbogbo darapọ ki o si fi ori ina kekere kan. Mu awọn oje wá si sise ati ki o ṣe e ni fun iṣẹju 5. Lẹhinna ṣatunṣe ohun mimu nipasẹ kan sieve, tú sinu ikoko, ni kiakia yi lọ soke ki o si tan-mọlẹ. A fi ipari si ibora naa ki o si fi oje silẹ titi o fi rọlẹ.
Igbaradi ti oje ti karọọti pẹlu ti ko nira fun igba otutu
Eroja:
- Karooti - 3 kg;
- omi 450 milimita;
- omi ṣuga oyinbo pupọ 10% - 2 liters.
Igbaradi
Fun igbaradi ti oje ti karọọti, a yan awọn pọn, awọn eso didun ti o fẹra, fara wẹ wọn, tẹ wọn ki o si pa wọn pọ pẹlu ifundaran. Lati iwọn ti a gba ti a fi omi kún omi ati pe a fi si wa ni sisun lori ina ailera ṣaaju kikun sisun ti awọn Karooti. Nigbana lẹmeji a ṣe gbogbo ohun kọja nipasẹ awọn juicer, ki o si fọwọsi daradara pẹlu alapọpo. Si ipasẹ puree, fi omi ṣuga omi ṣuga oyinbo, illa, mu adalu naa ṣan si sise, duro fun iṣẹju 7 ki o si tú sinu awọn ikoko ti a ti pese tẹlẹ. Lẹsẹkẹsẹ fa wọn pẹlu awọn lids. Nigbati oje ba wa ni irọrun, a yọ kuro fun ibi ipamọ ninu apo-ipamọ.