Awọn ounjẹ ibile lo bẹrẹ si ni ipo ti o padanu awọn ipo wọn, lodi si ẹhin awọn ipanu titun. Diẹ ninu awọn igbehin yii a pinnu lati fiyesi ni ohun elo yii, lati ṣe akiyesi awọn analogues ti saladi Ọdun titun, eyi ti a le fi sori tabili ju "Olivier" ati "Awọn aṣọ asọ."
Odi saladun titun pẹlu oriṣi ẹja - ohunelo
Eroja:
- Ẹrin inu omi ara rẹ - 310 g;
- eyin - 5 PC.
- oka ti a fi sinu akolo - 530 g;
- kukumba pickled - 80 g;
- mayonnaise - 45 g.
Igbaradi
Fa fifun omi pupọ lati inu ẹja ẹja kan, ki o si ṣaapọ apẹrẹ eja pẹlu orita sinu awọn ege kekere. Eyin sise ati gige. Awọn eso cucumbers ti a fi finely ge ati finely. So gbogbo awọn eroja jọpọ ki o si fi oka kun. Akoko satelaiti pẹlu mayonnaise ati ki o refrigerate ṣaaju ṣiṣe ipanu.
Oṣu tuntun odun titun "Ọbọ"
Awọn irugbin titun laarin awọn saladi odun titun han ni ọdọdun, awọn ohun-idẹ ti diẹ ninu wọn, bi saladi ti o ni imọran "Ọbọ", ti a ṣe deede si awọn aami ti kalẹnda ila-õrùn.
Eroja:
- cucumbers ti a yan - 270 g;
- alubosa - 45 g;
- tomati - 1/2 pcs.;
- ẹyin - 1 nkan;
- ẹdọ ti eran malu - 310 g;
- warankasi ti a ṣiṣẹ - 1 package;
- igi olifi meji;
- mayonnaise - lati lenu.
Igbaradi
Leyin ṣiṣe itọju ẹdọ, ge kuro ninu rẹ ni awọn ege meji ti imisi awọn eti ọbọ. Awọn iyokù ti ẹdọ ti pin si iwọn ni idaji: idaji idaji, ati keji ti ge sinu awọn cubes. Sise ati fifun awọn ẹyin. Warankasi grilled finely. Kukumba pin si awọn cubes, ati awọn ege alubosa ti o ti fipamọ. Adalu mayonnaise pẹlu cubes ti ẹdọ, kukumba ati alubosa. Fi awọn saladi ṣe oriṣi ori ori ọbọ (pinpin saladi pẹlu nọmba kan-mẹjọ) pẹlu fila. Bo isalẹ ti oju pẹlu warankasi, ati oke pẹlu ẹdọ-mura. Ni ẹgbẹ kọọkan, fi eti rẹ silẹ, bo awọn tomati tomati pẹlu kan fila, ati awọn rimu pẹlu awọn ẹyin ti a ni ẹwọn. Lati awọn olifi, ṣe ihò ati oju, ki o si ṣawari awọn ibi wara-kasi.
Ohunelo titun fun saladi odun titun
Imiran, iyipada diẹ diẹ fun gbowo fun saladi Ọdun titun ni ẹjẹ salmon ti o rọrun, eyi ti o yatọ si itọwo rẹ, tun wulo.
Eroja:
- ẹja nla kan - 310 g;
- kukumba titun - 45 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 60 g;
- alubosa - 20 g;
- Balsamic vinegar - 10 milimita;
- Dijon eweko - 10 g;
- yoghurt - 60 milimita;
- mayonnaise - 15 g.
Igbaradi
Ge awọn alubosa ki o si tú ọ pẹlu kikan. Fi omi silẹ nigba ti ngbaradi awọn eroja ti o ku. Ṣajọpọ ẹja pẹlu orita. Kukumba titun ati awọn tomati ge sinu awọn cubes kekere. Illa gbogbo awọn eroja saladi ati akoko pẹlu adalu wara, mayonnaise ati eweko.