Awọn apapo ti eran, olu ati warankasi jẹ dara ko nikan ni awọn n ṣe awopọ gbona, sugbon tun ni awọn ipanu ati awọn saladi. Ọpọlọpọ awọn ilana lori ipilẹ ti apapo yii ni ao ṣe ayẹwo ni isalẹ.
Eran sita pẹlu olu ati warankasi
Eroja:
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- alubosa -1 PC.
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- marinated olu - 300 g;
- ọbẹ warankasi - 150 g;
- parsley;
- bota - 70 g;
- adiye adie - ohun kan;
- ẹran ẹlẹdẹ - 1,5 kg;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A gige awọn alubosa ati ki o din-din titi ti o jẹ transparent. Ni kete ti awọn ege alubosa jẹ asọ ti, fi awọn ata ilẹ kun si wọn ki o tẹsiwaju sise fun miiran 30-40 aaya. Awọn irugbin olorin ti wa ni ge sinu awọn adiro ati ki o ranṣẹ si ibi ti frying si ila-kọja. Nigbamii, fi iyẹfun bota kan daradara, fi iyọ ati ata kun. Fọwọ awọn ohun elo ti o wa ninu frying pan pẹlu broth adie ati simmer lori ooru to fẹrẹ fẹ pari evaporation ti omi. Si ounjẹ ti o gbona, fi awọn ege warankasi ati illa jọ.
Ẹran ẹlẹdẹ wọ sinu ọna awọn iwe ati ki o lu pa nkan kan si sisanra ti iwọn 2-3 cm Fi awọn ohun elo ti a yan ni sisun sinu aarin ati ki o tan ohun gbogbo sinu apẹrẹ kan. A ṣatunṣe awọn eerun pẹlu twine ki o si fi sii ori apẹkun ti a yan. Wọ ẹran naa pẹlu iyo ati ata ati firanṣẹ si iwọn adiro ti o ti kọja si iwọn 200. Ṣe eran naa fun iṣẹju 25-30, lẹhin eyi ti eran gbọdọ duro fun iṣẹju 5-7 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ ni iwọn otutu.
Saladi pẹlu awọn olu, eran, awọn tomati ati warankasi
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 350 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 200 g;
- lile warankasi - 150 g;
- awọn aṣiṣẹ orin ti a mu omi - 1 ikoko;
- mayonnaise;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe adun ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ge sinu awọn cubes. Bakannaa, ge ati lile warankasi. Awọn champignons ati awọn tomati ti a yan ni a ti ge sinu awọn merin. Illa gbogbo awọn eroja ti o pese ati ṣe asọ wọn pẹlu mayonnaise. Iyọ ati ata fi kun si itọwo. Saladi pẹlu awọn olu, eran ati warankasi šetan lati sin.
Eran pẹlu olu ati warankasi
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (chops) - 1 kg;
- lile warankasi - 100 g;
- champignons - 200 g;
- alubosa - 1 PC.
- iyo, ata;
- epo epo;
- mayonnaise.
Igbaradi
Awọn irugbin ṣubu sinu awọn adiro ati ki o din-din pẹlu awọn alubosa alubosa tutu titi ọrin yoo fi ku patapata. Solim ati ata passerovku. A ti sọ ẹran naa sọnu, ti igba ati sisun titi o ṣetan ni ẹgbẹ mejeeji. Ni kete ti awọn ikun ti ṣetan - a tan awọn olu ati alubosa lori oke wọn, o tú gbogbo kekere opoiye ti mayonnaise ki o si fi wọn wọn pẹlu koriko warankasi. A fi awọn ikun ti o wa si gilasi naa titi ti warankasi fi dun ki o si fi ara rẹ si erupẹ ti wura kan.